Invitare qualcuno a pranzo vuol dire incaricarsi della felicità di questa persona durante le ore che egli passa sotto il vostro tetto. (Anthelme Brillat-Savarin)
Il pan brioche al miele e limone è un dolce ottimo sia a colazione che a merenda. Come tutte le cose buone esige un po' di pazienza, ma vedrete che ne varrà la (...)
Questa ricetta è un ricordo delle vacanze appena passate a Mondello, in particolare di un bellissimo pomeriggio di acquisti assieme alle amiche blogger Sara di (...)
Alberello, Bolognese, Zodiac, Lungo bianco di Sicilia, Verde chiaro d'Italia...sapete cosa sono? Zucchine! Ovvero, sono solo alcune varietà di zucchine che (...)
Mostra dei formaggi Morlacco e Bastardo del Grappa
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Chi vuole il formaggio prodotto col latte in polvere?Noi non di certo! E a quanto pare, la pensano come me tantissime altre persone che domenica 2 luglio hanno (...)
Ciao a tutti!In questi giorni caldi la voglia di accendere il forno per cucinare è pari a "0", così per non sudare davvero sette camicie ho deciso di preparare (...)
Quando ho preparato questi tartufini durante una promozione di Rigoni di Asiago, non avrei mai pensato che potessero riscuotere tanto successo.Mamme illuminate (...)
State cercando un'idea per un dolce velocissimo e facile facile? Così facile da non richiedere l'uso del forno? Allora questa è la torta che fa per voi!Ci (...)
Ciao a tutti!Per la serie non si butta mai (ma mai!) via niente...eccovi le meringhe alla francese!Nella scorsa ricetta che ho pubblicato, quella dei panini (...)
Ciao a tutti!Ed eccomi tornata dopo una lunga (molto lunga!) pausa.Chiedo scusa per l'assenza, mi è davvero mancato questo mio piccolo spazio. Ora sono qui, (...)
Vi è mai capitato di ritrovarvi all'ora di merenda e non saper cosa preparare? Ovviamente vorremmo sempre far mangiare ai nostri bambini cibi sani, ma non (...)
Se vi è già capitato di provare l'abbinamento formaggio - marmellata, saprete che alcuni accostamenti sono davvero azzeccati.Uno di questi è il Gorgonzola con (...)
Crostini con crema di ricotta, radicchio rosso e miele
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Eccovi un'idea per un antipasto finger food veloce, elegante e molto particolare. Non necessita di cottura ed è molto facile da realizzare, provate per (...)
L'autunno è arrivato e tra poco si poteranno le piantine prima del grande freddo.Così insaporitori alimentari, bacche sotto spirito e marmellate varie in (...)
Ciao a tutti!In questi giorni mi è capitato spesso di parlare con degli amici, che avendo delle intolleranze alimentari hanno completamente eliminato alcuni (...)
Eccovi la mia versione della torta morbida di pere e cioccolato, ideale sia per merenda che per una golosa e ricca colazione.E' un dolce adatto a tutti, che (...)
Ieri il mio orticello mi ha fatto un regalo, una bella zucca da un chilo e mezzo!Devo dire la verità, mia figlia ha storto un po' il naso quando l'ha vista, (...)
Focaccia pugliese con lievito di birra e pomodorini
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Ciao a tutti!La ricetta di oggi è tipica pugliese...la focaccia!! Che dire...è fantastica!Il lievito che ho usato è quello liquido, ottenuto dalla (...)
Qualche settimana fa abbiamo comprato una bellissima, enorme pianta di limoni.Basta passarci vicino per sentire un profumo tanto intenso da far girare la (...)
Fettuccine verdi agli spinaci con sugo di porcini, speck e Asiago
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Ciao a tutti!Un paio di giorni fa mia suocera mi ha regalato un bellissimo porcino. Le idee per assaporarlo al meglio di certo non mancavano, ma mi è subito (...)
Compito dal libro delle vacanze di mia figlia: "Scrivi una ricetta che hai preparato usando frutta o verdura"."Mamma...mi aiuti?" mi chiede con un sorrisone a (...)
Ciao a tutti!! Si possono preparare degli stuzzichini in fretta e fare una gran bella figura? Certo che sì, e la ricetta di oggi ne è l'esempio!! :-DVi basterà (...)
Ciao a tutti!Ho voluto cogliere di proposito la sfida di un'amica che mi ha chiesto: "Dopo la marmellata di zucchine, riusciresti a fare anche una torta dolce (...)
Qualche anno fa (diciamo qualche per non sentirsi troppo vecchi), io e mio marito abbiamo passato un weekend in un agriturismo toscano...avete presente quei (...)
Volete far felici grandi e piccini con un sugo che "sprizza estate da tutti i pori"?Vi posso assicurare che il pesto di zucchine è facile facile e che si (...)
Ho provato e riprovato a cucinare gli Onion rings negli ultimi due anni, ma per un motivo o per un altro non risultavano mai come volevo. Alla fine, credo (...)
