Questa ricetta di Luca Montersino non è sicuramente tra le più famose e diffuse nel web, ma io la trovo molto interessante sia dal punto di vista “salutistico” (...)
Leggo spesso che questa è la difficoltà maggiore che tutte voi riscontrate con il Bimby, vi trascrivo allora alcune regole semplici ma fondamentali che valgono (...)
Prima che si chiuda la stagione degli asparagi vi lascio questa ricetta per un risotto gustoso e leggero. Io non l'ho mantecato perchè ho voluto mantenere una (...)
Marmellata di mandarini e spezie di Luca Montersino
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Concedetemelo , le sue ricette sono un gradino sopra tutte le altre...sono una garanzia ...e replicandole fedelmente non sono mai andata incontro ad insuccessi (...)
Questa ricetta mi é stata consigliata da Angela un paio di anni fa , quando neofita del lievito madre, non sapevo come smaltire glie avanzi dei rinfreschi. Col (...)
La torta di rose è un dolce lievitato che vanta antiche e nobili origini.La storia vuole che questo dolce fosse diffuso nella corte dei Gonzaga e che fu (...)
Le frittelle di nonna lelia e il carnevale nel gruppo bimby
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In questi giorni nel gruppo è stato tutto un fiorire di frittelle, zeppole, chiacchere, lattughe, fatti fritti ,Sas frjiolas( frittelle lunghe sarde ), (...)
Oggi ho il piacere di condividere con voi un post del blog di Anna , una food blogger appassionata di ricette di Luca Montersino , proprio come me. La ricetta (...)
Da qualche anno mi sono avvicinata al mondo dei lievitati, più o meno complessi, e devo dire che le "mani in pasta" mi hanno da subito catturato...ho (...)
Eccola finalmente ....da ormai un paio di mesi nel gruppo Bimby che amministro su Facebook questa torta viene replicata da qualcuno praticamente tutte le (...)
Coppa del nonno fatta in casa con bimby o thermomix
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Io amo il caffè, quello ristretto, dal forte aroma...amo il caffè alla napoletana, e mi piacciono tutti i dolci che lo contengono.Ma la coppa del nonno è (...)
Luca montersino presenta il suo libro di ricette di accademia montersino
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Per chi ancora non lo sapesse è uscito da un mesetto circa il libro di Luca Montersino contenente tutte le ricette di "Accademia Montersino" , format di Alice (...)
Penso che ormai tutte voi conosciate la mia passione per Luca Montersino, lo trovo un grande maestro, non solo per quanto riguarda la pasticceria, egli infatti (...)
Due bimbi da accontentare, la necessità di avere il pranzo già pronto quando si sale dalla spiaggia ... Il Bimby che anche nella cucina della casa delle (...)
Risotto alla zucca con scamorza affumicata e burro
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Il risotto alla zucca é sicuramente tra i miei preferiti, e per fortuna a noi tutti, in famiglia, piace per cui ho avuto modo di provarne diverse versioni. Tra (...)
Composta di pesche, amaretti e cioccolato di Luca Montersino
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Scommetto che Luca vi mancava... dopo la Giardino di Fragole, non avevo più messo sue ricette! Questa é la stagione delle pesche , il momento in cui sono più (...)
Oggi un post di servizio .. vi invito cortesemente a leggere quanto segue, è una comunicazione ufficiale del gruppo Vorwerk! Troverete una pagina dedicata (...)
Vi ricordate la Torta alla ricotta della Naty? É stato uno dei primi post del blog , non a caso, difatti é sicuramente una delle torte che ho replicato (...)
Oggi volevo proporvi una ricetta che io non ho testato...ma sono molto tranquilla nel farlo perché in molte l'hanno replicata e ne sono rimaste soddisfatte.La (...)
Crostata di mele del trentino e pasta frolla di iginio massari
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Questa crostata rientra sicuramente tra i miei dolci preferiti.Nonostante ami pasticciare con torte moderne , bavaresi e mousse io in fatto di dolci sono (...)
Non riesco a descrivere le sensazioni che ho provato assaggiando questa torta , é veramente fantastica. Il Moscato d'Asti , presente in grande quantità , ne fa (...)
Oggi ho pensato di condividere con voi una ricetta che rientra a pieno titolo nelle basi di pasticceria: LA PASTA FROLLA.Esistono tante ricette per fare la (...)
