ingredienti:250 g di sfoglie di pasta all'uovo80 g di pesto di basilico senza aglio300 g di mozzarella di bufala500 g di gamberi rossi e gamberetti100 g (...)
ingredienti:500 g di farina320 g di zucchero4 uova intere e 4 tuorli350 g di burro1 bustina di lievito per dolci240 g di mandorle pelate200 g di cacao amaro1/2 (...)
ingredienti per 4360 g di penne rigate2 peperoni rossi maturi1 melanzana200 g di pomodori san marzano3 spicchi di aglio rosso1 scalogno piccolopeperoncino (...)
ingredienti:500 g salmone a tranci2 pompelmi rosainsalatina mista 2 cucchiai di pepe rosaolio evo q.b.sale q.b.PreparazionePulire il salmone eliminando la (...)
L'autunno ... la stagione più romantica, lefoglie rosse che cadono, i primi freddi e acquazzoni che costringono a starsene a casa al calduccio come oggi, qui a (...)
ingredienti:frutta mista di stagione q.b.succo di limone q.b.200 g di zuccheroPreparazioneLavate e tagliate accuratamente la frutta, inseritela negli stecchi (...)
ingredienti:1 l di limoncello300 g di zuccheriniPreparazioneLa ricetta è semplicissima, ma di sicuro efffetto!Lavate ed asciugate accuratamente di barattolini (...)
Un pasto da re che non dimenticherete tanto facilmente!E' un piatto che di per se conduce alla pace, già solo pronunciare la parola"B R A S A T O" ci (...)
Eterno dilemma, cipolla si o cipolla no? Io sposo la tesi "cipolla no" purché si scelga dell'ottimo guanciale.ingredienti per 4500 g di fettuccine fresche400 (...)
Ma li avete mai assaggiati? Pare che queste cipolline leggermente amarognole nascondanoaddiritturavirtù afrodisiache! Una cosa è certa, sono ricchissimi di (...)
ingredienti 300 grfarina 100 gr burro50 gr olio di semi di girasole 2 uova 1 cucchiaio di ammoniaca per dolci220 gr. zucchero200 gr. semolino200 gr. di (...)
ingredienti9 uova325 g di zucchero325 g di mandorle tostate1 bustina di lievito2 stecche di cannella70 g di zucchero a velo1/2 cucchiaino di aceto (...)
Con l'estate ormai agli sgoccioli, torna la voglia di gustare un dessert golosissimo e ipercalorico. Normalmente quando ho qualche rinfresco elegante, preparo (...)
ingredienti per 440 ostriche freschissime1 limone grande non trattato1 bicchierino di aceto di meleolio extra vergine di oliva q.b.peperoncino rosso dolce (...)
ingredienti280 g di farina 002 uova50 g di burro ammorbidito50 g di olio di semi di girasole120 g di zucchero1/2 bustina dilievito per dolci1 fiala di essenza (...)
ingredienti per 4600 g di farina di manitoba15 g di lievito di birra fresco1 cucchiaino di miele1 cucchiaino di aceto biancosale q.b.acqua q.b.olio di semi di (...)
Millefoglie di gamberi rossi e mozzarella di bufala
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Ed ecco smentita una tipica leggenda metropolitana che vede malissimo l'abbinamento di pesce e formaggio. Lo so, vi sembrerà a dir poco insolita, ma questa (...)
In cucina si sa siamo tutti un po' manghi, molte volte le ricette migliori vengono proprio dall'improvvisazione, utilizzando magari ingredienti di recupero (...)
Pozione d'amore ricetta con frutta, verdura e spezie
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Avreste mai immaginato ad un elisir ricco di vitamina C dai poteri straordinari? Beh ritrovare una vecchia ricetta che abbina il fresco profumo della frutta (...)
Con questo caldo che impone una dieta più fresca e leggera, non potevo che approfittare delle fragole tardive direttamente colte dall'orto della mia amica, ed (...)
Paella alle mare e monti: ricetta gustosa e colorata
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Eppure siamo alle porte dell'estate, ma fuori non la smette di piovere! E con tutta questa acqua e l'aria un po' più fresca mi metto in cucina cercando di (...)
E' inutile, se questa primavera tarda ancora ad arrivare, io non posso farci proprio niente!Resistere alla tentazione di una calda merenda con un gustoso (...)
