Ricette del ven, 15 apr 2011

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sab, 16 apr

Ricette

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07:51

Panino con ciauscolo stracchino pomodori secchi e rucola

77 0Salva
Cuocere il panino a 200° e tagliarlo a metà.Bagnare di olio una parte e spalmare di stracchino l'altra parte. Ammorbidire il ciauscolo e spalmarlo sopra lo (...)
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07:46

Timballo di verdure con ripieno di mozzarella

31 0Salva
Timballo di verdure con ripieno di mozzarella Ingredienti: 1 melanzana violetta, 50g di peperoni cruschi, 200g di treccia di mozzarella, 50dl di panna, 50g di (...)
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12:04

Biscotti segnaposto a forma di cuore con iniziali per matrimonio

31 0Salva
Questi biscotti a forma di cuore con le iniziali degli sposi sono stati realizzati per il matrimonio di una coppia speciale...il Matrimonio di mia (...)
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15:00

Biscotti al burro per occasioni speciali

31 0Salva
La mia ricetta deiBiscotti al burroè diventata oramai il mio cavallo di battaglia!...eogni occasione è buona per darlibero sfogo alla fantasia e creare dei (...)
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09:07

Mini cheesecake senza cottura ai wafer

28 0Salva
Ho visto su un giornale di cucina questi dolcetti e non ho resistito....ho comprato tutto e lo scorsoweek end li ho sperimentati......Tra l'altro ho preparato (...)
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07:29

Gnocchi di ricotta con funghi e prezzemolo

23 0Salva
Gnocchi di ricotta con funghi e prezzemoloIngredienti: 125g di ricotta romana 60g di mascarpone 1 uovo 50g di farina 70g di pangrattato 100g di funghi misti 1 (...)
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07:50

Flan di colombina al cacao con fragole

20 0Salva
Flan di colomba al cacao con passatina di fragoleIngredienti: 1 colombina al cacao, 1 tuorlo, 1 albume, 100 ml di panna fresca, 200g di fragole, 50g di (...)
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12:11

Sagra dell'asparago a canino in tuscia viterbese

19 0Salva
Non crescono mai da soli, ma in mezzo alla campagna. Trovarli non è facile, bisogna muovere un po' i rami, facendo attenzione a non farsi male, ed ecco qua che (...)
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07:50

Panzanella di pizza pasquale con pomodori, cicoria e pinoli

25 0Salva
Panzanella di pizza pasqualeIngredienti: 150g di pizza al formaggio,100g di pomodori costoluti, 100g di cicoria, 50g di pinoli, 50g di acciughe, sale e olio (...)
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07:51

Panino mozzarella, alici sottolio, salsa, limone e angostura

21 0Salva
Cuocere il panino a 200° e tagliarlo a metà.Spalmare su una parte la salsa piccante 200°.Aggiungere qualche fetta di fior di latte, le alici e delle fettine di (...)
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09:27

Bocconotti alle mandorle e cioccolato

118 1Salva
ingredienti:500 g di farina320 g di zucchero4 uova intere e 4 tuorli350 g di burro1 bustina di lievito per dolci240 g di mandorle pelate200 g di cacao amaro1/2 (...)
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10:07

Torta Riccio con crema al mascarpone e cioccolato

93 0Salva
Ho fatto questa torta per la mia nipotina “acquisita” Daniela, a cui voglio un bene dell’anima perché lei e sua sorella sono per me le bimbe migliori del (...)
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14:16

Cucùli di Pasqua

79 0Salva
Sono dolci tipici pasquali calabresi , molto amati dai bambini di un tempo , per via della loro simpatica forma : infatti , una volta , i bambini giocavano con (...)
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09:30

Salmone al Pepe Rosa

76 0Salva
ingredienti:500 g salmone a tranci2 pompelmi rosainsalatina mista 2 cucchiai di pepe rosaolio evo q.b.sale q.b.PreparazionePulire il salmone eliminando la (...)
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12:08

Arrosto di vitello ripieno: ricetta e preparazione

74 0Salva
L'arrosto di vitello ripieno è un piatto della cucina piacentina e prevede che la carne sia farcita con verdure, formaggi (tipo ricotta) e alcuni tipi di (...)
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08:47

Panini al Prosciutto Crudo

68 0Salva
Eccoci arrivati alvenerdì! Che farete questo w.e.? Qui il tempo non sarà bello!In questo periodo sto facendo molti "esperimenti" culinari, soprattutto nel (...)
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09:33

Fantasie per un buffet

68 0Salva
Buongiorno a tutti!Vi ringrazio per i commenti del post precedente,troppo magnanimi pero'!!riconosco i miei limiti e so che in fatto di decorazioni sono una (...)
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15:43

Torta di mele con impasto soffice e aromi naturali

53 0Salva
3 uova,18 cucchiai* zucchero,150 ml olio di girasole o mais,1/2 bustina lievito per dolci,sale,scorza grattugiata di un limone bio,cannella q.b.,2 gocce aroma (...)
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14:56

Pan di Spagna vegano per celiaci

51 0Salva
Questa ricetta è di Pietro Leemann, ma io l’ho modificata togliendo il latte normale e sostituendolo con il latte di soia in polvere. Ingredienti: 150 gr di (...)
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20:34

Trecce di sfoglia alla gianduia

51 0Salva
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare (250g), 200g crema alla gianduia, 2 cucchiai zucchero di canna, latte, cacao in polvere Tagliare a metà nel (...)
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17:53

Impasto base per fare la pizza

50 0Salva
La faccio spesso e nelle più svariate maniere....la pizza è un alimento che accomuna grandi e piccoli e non ci sono delle ore stabilite per mangiarla , va bene (...)
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09:00

Fiore di brioches salata ripiena

19 1Salva
Salve a tutti, tempo di primavera, tempo di Pasqua e tempo di pic-nic, quindi una brioches salata ripiena direi che ci sta proprio bene, che ne dite? Ecco la (...)
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15:41

Gazpacho di rape rosse e yogurt

47 0Salva
Venerdì, 15 aprile 2011 ore 14,00 Fino a ieri sembrava arrivata l’estate. Il sole ti inseguiva passo dopo passo scaldandoti la pelle e facendoti venire una (...)
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22:53

Crema chantilly allo zabaglione

46 0Salva
Questo dolce al cucchiaio è una vera squisitezza, non so proprio che altro aggiungere se non: provatelo!!!!Ingredienti per 4 coppe300ml di panna da (...)
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20:33

Gnocchi con pesto di cavolfiore

45 0Salva
Ecco una ricetta di un sapore unico! Ingredienti per gli gnocchi: patate farina di farro sale Ingredienti per il pesto: un cavolfiore aglio olio evo curry (...)