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10 settembre 2013
Risotto con zucchine e gamberetti
Volete un aiuto valido in cucina,che faccia risparmiare tempo,cucini con pochi grassi e,non meno importante,eviti gli schizzi?!?Ecco la soluzione che fa per (...)
15 febbraio 2014
Pasta patate con besciamella prosciutto e formaggio
Cosa cucino oggi?...Credo sia la domanda che ci poniamo un po' tutte ogni giorno...Io oggi ho deciso di preparare un piatto che ho trovato molto tempo fa su (...)
30 dicembre 2013
Calamarata
Ormai ci siamo,Natale è alle porte...ancora poche ore per quello che è uno dei giorni piu' belli dell'anno,anche se a volte forse è anche piu' bello il periodo (...)
29 luglio 2013
Risotto con riso Venere, zucchine e gamberetti
Come promesso,prima ricetta con il risoFerraris.Ammetto la mia ignoranza...Non avevo mai assaggito il riso Venere,quindi e' stato il primo che ho voluto (...)
3 novembre 2013
Risotto salsiccia e zucchine
Ogni tanto apro il frigo,e trovo una zucchina abbandonata...Questa volta,invece di usarlaper preparare la pasta,l'ho utilizzata per un bel risotto.Mio marito (...)
15 febbraio 2014
Timballo di tagliatelle con salsiccia e piselli
Domenica è sempre Domenica...come dico io spesso.E c'è più tempo da dedicare alla cucina.E quando io ho tempo ne approfittoper fare "pasticci".Domenica scorsa (...)
15 febbraio 2014
Lasagne con zucca e salsiccia
E' proprio vero,non si finisce mai di imparare.Soprattutto in cucina.Un paio di giorni fa una mia amicami ha dato un bel pezzo di zucca.Avevo voglia di (...)
18 gennaio 2015
Bucatini alla carbonara senza pancetta con carne macinata
Bentrovate care amiche.Vi chiedo scusa per la latitanza,ma fra le feste e l'influenzaho avuto pochissimo tempoda dedicare al mio angoletto.Ma ovviamente ho (...)
16 marzo 2015
Farfalle con cozze e ceci
Eccoci con una nuova ricetta,nata dalla solita esigenza:svuotare il frigo!E così vengono fuori abbinamenti mai provati,che ti stupiscono per la loro bontà!E' (...)
7 giugno 2014
Trofie con pancetta e zucchine
Nuova ricettina con le trofie,un tipo di pasta che mi piace molto.Mia cognata Maria Rosarial'ha proposta parecchi anni fa,e da allora di tanto in tanto la (...)
24 agosto 2013
Pasta con le melanzane
E dopo aver fatto una scorpacciata di zucchine,passiamo alle melanzane!Altro buonissimo ortaggio estivoche si presta ad essere cucinatoin mille modi (...)
31 ottobre 2014
Cortecce con melanzane e vongole
Bentrovate care amiche.Oggi per il pranzomi è venuta voglia di sperimentare.Dato che avevo delle melanzanemi sono chiesta come sarebbero stateinsieme alle (...)
23 novembre 2013
Cortecce zucchine e gamberetti
Salve,care amiche.Da quanto tempoche non scrivo sul mio povero blog!!!A parte qualche post "di servizio"non riesco a fare di più,perchè sono senza linea a (...)
13 febbraio 2013
Lasagna con sugo e polpettine, ricetta tradizionale
Cosa prepariamo di buono per Carnevale?!?Ma naturalmente la lasagna!!!La possiamo fare in tanti modi...Con le zucchine (prossimamente la ricetta...)con la (...)
31 maggio 2014
Trofie con vongole e ceci
In cucina c'è sempre da imparare.La mia amica Antonellache mi dà sempre delle belle "dritte"mi ha detto che aveva mangiatoin un ristorante le trofie con (...)
30 gennaio 2015
Anelli Siciliani con cavolfiore e olive nere
Bentrovate care amiche.Voglio condividere con voiil mio pranzo di oggi.Molto semplice,con pochi ingredienti,veloce da preparare...Le pietanze che (...)
22 novembre 2013
Cortecce salmone e funghi porcini
L'altro ieri era il compleanno di mio marito.E dato che dopo 31 anni di matrimonioconosco bene il mio pollo,non ho avuto dubbi su cosa cucinare:pesce!!!Però (...)
11 agosto 2013
Risotto alle pesche
Si sa,la curiosità è femmina...Quando ho postato la miacollaborazionecon ilBrachetto d'AcquiMonica di "Io testo positivo"commentò dicendo di aver fatto il (...)
22 novembre 2015
Lumachine rigate con cavolfiore e pancetta
Bentrovate care amiche.Anche se sono poco costante sul blog,ovviamente continuo a cucinare.E a sperimentare ricette suggerite da amiche.Oggi il protagonista è (...)
21 ottobre 2013
Casarecce Fabbri con zucca
E dopo aver gustato gliStracci ToscanidelPastificio Fabbri,prepariamo le Casarecce.Come spesso capita,mi arrangio con quello che c'e' nel frigo...Ingredienti (...)
27 giugno 2013
Penne rigate con taccole
Magari sono un po' monotona,ma per me cucinare in estate equivalead usare pochi ingredienti,magari sempre gli stessi( Pomodorini,aglio,il basilicodella mia (...)
9 febbraio 2015
Tortiglioni al forno con formaggio Genuino e besciamella
Bentrovate care amiche.Voglio proporvi uno dei miei soliti pasticci,quelli che amo tanto...Ingredienti250 gr. di tortiglioni200 gr di carne macinatacipollavino (...)
9 marzo 2015
Cataneselle con patate crude, ricetta veloce e facile
Bentrovate care amiche.Voglio proporvi una ricetta veloce e facileche mi è stata consigliata da Antonella,la mia amica con cui parlo spesso di cucina.Si tratta (...)
19 giugno 2013
Pastificio fabbri: un secolo di tradizione con gli stracci toscani alle fave
Amo la pasta!!!Mi piace con qualsiasi condimento,di qualsiasi formato,stuzzica e stimola la mia fantasia!Sono quindi arcifelice di questa collaborazione!E' con (...)
14 gennaio 2014
Trofie con zucca e pesto
Cosa avete cucinato di buono oggi?Io,seguendo il consiglio di mio maritoche ama mischiare ingredienti e sapori,ho preparato delle trofie conditecon pesto e (...)
