incucinamirilasso.blogspot.com
26 agosto 2014
Tortine duchessa di Parma
Ben ritrovati ai followers e ai lettori di questo mio abbandonato blog!Immagino che del pudding con egg-nogg natalizio ne abbiate fin sopra ai capelli, quasi (...)
14 maggio 2014
Piccole sfoglie di cipolla caramellata
Sono innamorata della cipolla caramellata di Oldani, l'avete mai provata? E' uno dei miei piatti preferiti, ma un pochino laborioso da preparare...Così, (...)
14 maggio 2014
E' tempo di Nocino
Quella appena trascorsa è stata una notte magica: notte di solstizio d’estate, notte di elfi e folletti, di falò e di rugiada. Le erbe e le piante raccolte in (...)
14 maggio 2014
Liquore alle foglie di amarena
Di fronte a casa mia crescono due alberelli di amarena - oddio, crescono è una parola grossa, dal momento che sono anni e anni che ci sono e sono rimasti (...)
21 dicembre 2013
Idee per un buffet con panettone gastronomico
In un buffet che si rispetti non può mancare il panettone gastronomico, anche se, una volta farcito,per me proprio perde tutto il suo fascino...Ma come fate a (...)
11 dicembre 2013
Persimmon steamed pudding con Eggnog
Dopo il"Pain d'epice"di Pasqualina,il“Cozonac”diMariaeil“Roscón deReyes”diTeresa, oggiSaravi propone la “Fruit cake” ed io il“Persimmon steamed pudding" (...)
5 dicembre 2013
Torta di ricotta con pere, crumble di avena e pistacchi
Ottima alternativa al tradizionale cheesecake, ho preso ispirazione da questa.A noi è piaciuta molto e ha il vantaggio di essere pronta in poco tempo.Rispetto (...)
3 dicembre 2013
Staffetta natalizia di compagni di blogger: dolci dal mondo
Non mi sembra vero che sia già passato un anno dalla staffetta dello scorso Natale!Eccoci di nuovo a proporvi nuove idee per il Natale che si avvicina, ma non (...)
2 dicembre 2013
Pancakes con sciroppo di mele e cannella
Mi piace, di tanto in tanto, preparare questi pancakes per la merenda dei bambini, o a colazione la domenica mattina.La ricettaè perfetta (sul forum di (...)
15 novembre 2013
Torta di pane di Matera e mele caramellate
Passo ogni estate, da quando ero piccina - da davvero tanto tempo :D - sulla costa tirrenica della Basilicata.Amo in modo viscerale quel mare e quella costa, e (...)
6 novembre 2013
Zuppa di Sbrinz in zucca da passeggio
Dopo aver proposto quiiTequeños" filanti al Gruyère-nulla vieta di usare anche per quelli loSbrinz-eccomi con la mia ultima proposta per il ConcorsoSweet (...)
30 ottobre 2013
Tortine con crema al latte di cocco e banane in salsa al cioccolato
Ve l'ho già detto che ho una scorta di latte di cocco che basterà fino al 2050?Ecco spiegato come mai ultimamente trovate parecchie ricette con questo (...)
23 ottobre 2013
Tequeños filanti al Gruyère
Posso dire che del concorsoSwiss Cheese Parade(organizzato da Formaggi Svizzeri, in collaborazione con Tery di Peperoniepatate),mi sono sentita già vincitrice (...)
21 ottobre 2013
Patate al forno croccanti e saporite
Ahhhh se non ci fosse Pinterest...è una fonte inesauribile di idee!Pinterest & cibo poi...vanno a braccetto :)Questa non è una ricetta, è un modo un po' (...)
8 ottobre 2013
Crostata di pere con cioccolato e noci
Farina, noci e uova sono a chilometro zero, le pere a chilometri 3, circa :)L'altro pomeriggio sono passata a prendere Tommaso, all'asilo, e siamo andati alla (...)
7 ottobre 2013
Torta al cioccolato e latte di cocco
I colori più belli sono quelli caldi che la natura ci regala ad Ottobre."Un tempo, era d’estate,era a quel fuoco, a quegli ardori,che si destava la mia (...)
2 agosto 2013
Crostata morbida con crema e amarene allo sciroppo
Da piccola ero legatissima alla mia nonna paterna, avevo solo sei anni quando ci ha lasciati, ma ricordo quel giorno come se fosse ieri.Ricordo che nonostante (...)
2 agosto 2013
Crostata al limone ripiena di ciliegie
Tra maggio e giugno, percorrendo la via vignolese da Modena verso Spilamberto e Vignola, non si possono non notare ai lati della strada le numerosissime (...)
2 agosto 2013
Galette sottile all'olio di oliva
Completamente d'accordo con l'autrice del libro: questi biscotti sono pura delizia!Sottili e croccantini, si preparano in dieci minuti...l'unico inconveniente, (...)
12 luglio 2013
Biscotti al cocco e uvetta senza uova né burro
Quando preparo un dolce che non contiene uova, nè burro, con poco zucchero e pochi grassi, vedo la gioia stampata sulla faccia di mio marito, che è molto (...)
18 giugno 2013
Couscous con pollo, verdure di stagione e ceci croccanti
Adoro il couscous, lo avrete notato! ^_^Con il profumo che sprigiona e con i suoi colori vivaci, stuzzica gli appetiti, anche i più "assopiti", soprattutto in (...)
5 giugno 2013
Hamburger di melanzane con salsa di mozzarella
Ho uno scaffale pieno di libri di cucina, alcuni davvero interessanti. Tra questi posso sicuramente includere "Vegetariano" di Heinz Beck: ricette essenziali (...)
30 maggio 2013
Torta di mele per il tè del pomeriggio
Da qualche anno, "grazie" ad una intolleranza al lattosio, ho iniziato ad apprezzare il tè.Mi concedo una pausa, nel bel mezzo di una giornata frenetica, per (...)
