Ingredienti (per circa 4 porzioni):2 melanzane tonde grandi, 200 g di mozzarella, 3 uova, pane grattugiato qb, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato, spezie a (...)
Ingredienti per 4 persone:4 zucchine tonde, mezzo cavolo romano, 2 uova, 100 g di formaggio tipo emmenthal, 50 g di mollica di pane raffermo, 2 cucchiai di (...)
Ingredienti per 2 persone:180 g di pasta riccioli (anche i fusilli vanno bene), 100 g di spinaci freschi o decongelati, 80 g di formaggio fresco spalmabile, 2 (...)
Ingredienti per 4 sformatini:2 zucchine grandi o 5 piccole, 1 uovo grande o 2 piccole, 1 cucchiaino di sale, mezza cipolla, 100 g di prosciutto cotto a dadini, (...)
Ingredientiper 500 g di impasto:400 g di farina, 200 g di burro, acqua ghiacciata q.b.Procedimento:Mettere la farina ed il burro in un mixer, o in una ciotola (...)
Ingredienti per circa 10 spiedini:250 gr di petto di pollo, una fetta doppia di formaggio tipo emmenthal (circa 200 g), 1 uovo grande, 100 g di pane (...)
Ingredienti:7 mele medie (in realtà ne servono 5 o 6 ma tenetene sempre un po' in più per le decorazioni che si romperanno), 50 g di mirtilli rossi (...)
Ingredienti per 7 involtini:200 g di carne macinata (maiale, manzo o misto), 100 g di spinaci lessi, 1 uovo, 100 g di formaggio tipo asiago, sale e pepe q.b., (...)
Ingredienti:150 g di mais dolce, 4 cucchiai di piselli precotti, 1 carota, 1 uovo, 2 pizzichi di sale, pepe q.b., 1 cucchiaio di pane grattugiato, 50 gr di (...)
Ingredienti per 2 persone:400 g di pesce spada, una zucchina, 3 rametti di menta fresca (oppure due cucchiai di menta essiccata), olio extravergine di oliva, (...)
Ingredienti:3 uova, 170 g di zucchero, 170 g di farina, un pizzico di sale, 1/2 bacca di vaniglia, 1/2 bicchiere di olio di semi (bicchiere di plastica usa e (...)
Ingredienti(per 16 cornettini):Due rotoli di pasta sfoglia rotonda (io ho usato quella già pronta perchè è una ricetta veloce), 300 gr di macinato di manzo ( o (...)
Questa è una ricetta ideale per coinvolgere i vostri bambini che si divertiranno con tante formine natalizie e con la glassa che potranno stendere sui (...)
Iniziamo da oggi la raccolta delle ricette Natalizie... le feste si avvicinano!!!Le ricette degli struffoli a Napoli sono molto diverse tra loro, a volte si (...)
In realtà più che una ricetta questa è una tecnica, la ricetta che vi serve è quella del Ciambellone giorno e notte. Ecco come funziona la tecnica:Una volta (...)
Ingredienti per 12 biscottoni:160 gr di farina, 120 gr di cioccolato fondente, 1 punta di cucchiaino di bicarbonato di sodio, un pizzico di cannella, 1 uovo, (...)
Perdonate la foto, meno elaborata di quelle che faccio di solito, ma il mio doveva essere un esperimento e non pensavo mi venisse così bene. E infatti quando (...)
Ingredienti:4 uova, 100 gr di farina, 100 gr di fecola di patate, 250 gr di zucchero, un pizzico di sale, 150 ml di olio di semi, una bustina di lievito per (...)
Ingredienti:3 uova, 4 cucchiai di zucchero, 1 pacco di amaretti, una bustina di vanillina, un pizzico di sale, 250 ml di panna da montare.Procedimento:Separare (...)
Il durello lessini: vino bianco doc dai monti lessini
230Salva
Prodotto sui monti Lessini, tra le province di Vicenza e Verona, il Durello è un ottimo vino bianco DOC, conosciuto in tre versioni: il secco, lo spumante e il (...)
Ingredienti per 2 persone:200 gr di spaghetti, un mazzetto di cime di rapa, 200 gr di pesce spada, peperoncini freschi (facoltativi), 3-4 cucchiai di olio (...)
Ingredienti per 2 persone:6 fettine sottili di maiale, 6 fette di speck, sei pezzetti di mozzarella (5 cm ogni striscia), 150 ml di brodo vegetale, 4 cucchiai (...)
Ingredienti per 15 brioches piccole:400 gr di farina, 100 gr di fecola di patate, 2 uova, mezzo cucchiaino di sale 200 ml di latte tiepido, 150 gr di burro, (...)
