Lasagna Veggie con besciamella lightMartedì scorso sono arrivati i miei genitori dall'Italia e, sapendo quanto bene si mangi sugli aerei, ho pensato di (...)
Eccoci qui, il sabato di Pasqua...a sperare che non nevichi!Quiche ai Fiori di ZuccaLa primavera in Minnesota e` alquanto freddina, ma per fortuna, nei negozi (...)
Torta di meleQualche tempo fa ho preparato una torta di mele da 8 chili per la scuola di Edo.Edoardo frequenta la materna pubblica Montessori di St. Paul e vi (...)
Pane integrale noci e semi di girasoleStamattina mi sono svegliata e...la neve aveva completamente bloccato le uscite!!!Quindi, oggi, niente scuola per (...)
Sull`onda della mia voglia di pesce mediterraneo, vi propongo anche questa ricetta facilissimissima e superveloce... tutto sta` nel trovare la ricciola, che (...)
Pasta Seppie, Gamberi e spuma di BroccoliI` m come back!Sono tornata negli USA e, quindi, nuovamente online!Dopo quasi 3 mesi in Italia, senza l` uso di (...)
Scrigno di cappuccio con pancetta croccante e fonduta di Castelmagno
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Scrigno di cappuccio con pancetta croccante e fondutadi CastelmagnoQuesto primo delizioso e` nato nel momento in cui mio marito si e` presentato a casacon un (...)
...è arrivatooo!!! ...è arrivato Halloween!!!Macaroons di HalloweenNoisiamo pronti da tempo: vestito scelto (Spider-man per Edo, io ovviamente...strega!), casa (...)
Brunch all'italiana con piadina e formaggi italiani
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Mi è capitato alcune volte di invitare degli amici per il brunch e...secondo voi ho servito uova e pancetta?Non sia mai!A parte i formaggi (italiani), le mie (...)
Sono tornata dalle vacanze (italianissime!) e il primo post lo voglio dedicare al mio bimbo, che sta crescendo pazzescamente in fretta (nota dolente: io sto (...)
Pubblico questa ricetta, anche se non mia, perchè ha avuto un successo eccezionale e, anche perchè, per ottenere dei magnifici croissants, ho apportato una (...)
Fresh Noodles with Ragù BologneseGuess what is the first dish I made in the States to remember the flavors of my homeland? The legendary Tagliatelle with Ragù (...)
Tagliatelle con Ragù alla bologneseEnglish version...Indovinate qual'è stato il primo piatto che ho preparato in America, per ricordare i sapori della mia (...)
Pochi giorni fa ho visto un video che dimostrava quanto olio ci sia nella MITICAAAA Nutella...Nutella fatta in casa e...light...bhe...non che avessi mai (...)
Stamattina mio figlio mi ha svegliata con mille baci e dei bellissimi disegni...è dolcissimo e io lo amo da impazzire!!!Sono talmente felice e orgogliosa di (...)
...è qualche giorno che non scrivo...questa volta però il motivo è bellissimo!!!Apple pie senza burroMercoledì è arrivata (dopo i miei genitori) anche la mia (...)
Ravioli zucchine e gamberiDomani arriva un'amica speciale dall'Italia e volevo preparare qualcosa di leggero, ma gustoso...pesce naturalmente!Visto l'ampia (...)
SeitanCome vi avevo anticipato qualche post fa ( vi annunciavo il mio ritorno tra voi!) qui in America, non sono riuscita a trovare il Seitan, ossia un (...)
Mini-hamburger all'italianaCon un figlio ciccia-dipendente... la cucina, dopo un pò, diventa noiosa...Lui poi non aiuta...solo pasta "olio-parmigiano", solo (...)
Come avevo anticipato, oggi vi proporrò anche una ricetta veloce, leggera, fresca e delicatissima!!!Presa da sconforto meteorologico, ho deciso di presentarvi (...)
...ci si mette pure la tormenta di neve di fine aprile......2 giorni senza connessione internet...Bavarese al cioccolato...scuole chiuse e bambini confusi che (...)
