Questa è una torta che mi piace molto. In genere la mangio in estate quanto vado in montagna, per cui la associo alle ferie e alle giornate spensierate. E' la (...)
L'11 Novembre è tradizione nella provincia di Venezia preparare il dolce di San Martino. Se dovessi spiegare a persone di altre province di cosa si tratta (...)
Uno dei dolci che mi piace di più in assoluto è il “famosissimo” salame al cioccolato. Tutti abbiamo in casa almeno una ricetta di famiglia per prepararlo, (...)
Ho già proposto questa ricetta qualche tempo fa, nella versione con patate e cipolle, la ricetta la trovate qui, ora per il pranzo di Natale, sto preparando i (...)
Quando si pensa ad un piatto tipico del cadore, sicuramente si pensa ai Casunziei, che sono una pasta ripiena a forma di spicchio che di solito viene condita (...)
La ricetta originale di questa torta, prevede di utilizzare lo yogurt classico, ioho utilizzato quello senza lattosio per le mie esigenze alimentari, ma il (...)
Ho voglia di qualcosa di buono, dolce, cioccolatoso, sfizioso, che non mi faccia sentire troppo in “colpa” …..quindi ?!........ un bel plumcake con i (...)
La Pinza veneziana o Pinsa venexiana, è un dolce tipico delle Feste, di origine antichissima, forse il più “rustico” dei dolci veneziani.Ogni famiglia possiede (...)
Vi siete mai preparati un infuso allo zenzero?Si si avete letto bene… perché lo zenzero oltre ad essere utilizzato in cucina per preparare sfiziose ricette, (...)
Io sono una persona moooooolto golosa e consumo sicuramente troppi zuccheri.Come avete visto nelle mie ricette cerco di sostituire lo zucchero bianco, con (...)
Sono tornata dopo alcuni giorni passati a sciare in Alto Adige, abbiamo trovato della neve stupenda, incontrato persone simpatiche e mangiato tanti piatti (...)
Questa ricetta è facile e veloce ma anche ricca e con un gusto rustico grazie alla presenza dello speck. E’ perfetta in questa stagione e si presenta bene (...)
Le uova in cocotte si prestano ad essere preparate con vari ingredienti. In questo caso avevo in casa dei piselli avanzati dalla cena del giorno prima e ho (...)
Domenica sono andata in montagna e mi hanno portato in un posto davvero magnifico:la Val Vissada. Non conoscevo questa valle ma per gli amanti della montagna è (...)
Quando preparo del pesce la cosa che mi mette più in difficoltà è pulirlo. Mia madre lo cucinava raramente, e a volte non sapendo da dove cominciare mi ritrovo (...)
Che bello domani è festa e non si lavora e avrò un sacco di cose interessanti da fare.Per prima cosa andrò a vedere i mercatini di Natale di Cison di (...)
Se non avete molto tempo e non vi va di rinunciare al dessert vi consiglio questi bicchierini.Sono buonissimi e mettono allegria.INGREDIENTI:Panna senza (...)
E' da un pò che non scrivo sul blog, perchè mi sto dedicando al cucciolo di casa.Davvero mi chiedo come facciano le mamme di 2-3 figli a pubblicare lo stesso (...)
Oggi vi presento uno dei miei risotti preferiti!!Dovete sapere che fino a qualche anno fa non mangiavo cipolla aglio e porri.Avevano un gusto troppo forte che (...)
Biscotti al miele semplici senza burro e in 10 minuti
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Se vi trovate senza un dolcetto per la colazione,ecco la ricetta perdei biscotti al miele semplicissimi, ma buoni e diversi dal solito, sono senza burro, con (...)
In uno dei miei post precedenti vi avevo anticipato che stavo preparando il liquore allo zenzero, per i regali di Natale. Beh .. eccolo qua :).. finalmente è (...)
La sera torno tardi dall’ufficio e non ho molto tempo per cucinare ma cerco lo stesso di preparare qualcosa di buono e di variare il più possibile.Questa (...)
