E con oggi sono arrivata al mio ultimo giorno di vacanza....da domani si ricomincia con il solito tran tran....lavoro, casa, figli e così via ....ma da una (...)
20 conchiglioni grossi (ne servono 4-5 a testa)350 gr ricotta250 gr polpa di granchio150 gr piselli100 gr panna da cucina50 gr burro70 gr grana1 spicchio (...)
Questo risotto l'ho preparato per comodità con il CUKO' perchè secondo me viene più cremoso ma la ricetta e le dosi vanno bene anche per la cottura (...)
Torta salata con pasta sfoglia senza glutine Buitoni
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Come già si sarà capito dai miei precedenti post a casa mia girano un pò di intolleranze....marito e figlia minore intolleranti al lattosio da ormai un paio (...)
Oggi ho deciso di fare una crostata e viste le innumerevoli intolleranze presenti nella mia famiglia volevo trovare una ricetta di una pasta frolla (...)
Ieri ho fatto la torta salata con spinaci e ricotta....mi sono avanzati un pò di spinaci e ho pensato di farne delle polpette...ed eccole qua:125 gr di (...)
300 gr carote grattugiate150 gr nocciole tritate non troppo fini3 tuorli3 albumi montati a neve fermissima100 gr zucchero120 gr farina goccie di cioccolato a (...)
Crostata senza glutine e lattosio per la festa della mamma
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Pochi giorni fa ho postato la ricetta della crostata...per la festa della mamma ne ho provato una seconda versione.....non cambia nulla se non il mix di (...)
4-5 peperoni rossi e giallipane grattugiatoprezzemoloacciugheaglioolioparmigianosale,pepeLe quantità sono un pò ad occhio....l'impasto deve essere abbastanza (...)
Buona domenica a tutti......oggi finalmente a Bolzano c'è un bel sole caldo e questo tempo già mi mette di buon umore e quindi nonostante i miei problemi di (...)
Ecco la mia bella pagnotta di pane ai semi di girasole Ed ecco una bella fetta di pane spalmata con marmellata di prugne fatta con le mie mani.... Ma ecco il (...)
Oggi abbandono per un attimo i dolci per proporre questa frittata che io ho trovato molto saporita....fatemi sapere8 uova250 gr radicchio trevisano o di (...)
E visto che sta' arrivando la primavera e poi l'estate....ecco un piatto leggero e gustoso2 filetti di salmoneolioprezzemoloagliosaleFare un trito di aglio e (...)
300 gr farina180 gr zucchero1 uovo150 gr burro1/2 bustina lievito1/2 bustina zucchero vanigliatoaroma limonecannellauvettamelepinoliFare la fontana con la (...)
La torta di meleè golosa e adatta ad ogni occasione e ad ogni stagione e questa versione con l'aggiunta della ricotta nell'impasto è ancora più soffice.250 gr (...)
Oggi è domenica, il tempo non è bello, e quindi .....TORTAAAAAAAAin più avevo una confezione di ricotta in scadenza e quindi ho optato per questo dolce (...)
Pane al farro veloce e morbido con crosta croccante
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Eccomi qua con una ricettina veloce,veloce per un pane morbido.....circondato da una croccante crosta...ideale per la prima colazione, spalmato con burro e (...)
con questa torta partecipo alla raccolta di Micaela http://ilcricetogoloso.blogspot.com/In questo periodo per colazione a casa mia va di moda la torta e quindi (...)
Questi fiori sono il pensierino che abbiamo portato a mia suocera per il suo compleanno....forse un pò poco per la persona che è....infatti ho la fortuna di (...)
Partecipo alla bellissima raccolta di Micaela de http://ilcricetogoloso.blogspot.com/ Questa è la mia macchina del pane...è un pò vecchiotta ma funziona (...)
250 gr ricotta175 gr zucchero125 ml olio300 gr farina100 gr farina di cocco3 uova50 ml latte1 bustina zucchero vanigliato1 bustina lievitogoccie di (...)
Plumcake bianco e nero senza ingredienti artificiali
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E per cominciare bene la settimana ecco un dolce leggero ma che va bene sia per la merenda che per la colazione che per la pausa caffè...200 gr farina mix it (...)
Oggi è domenica...che bello...relax assoluto.Non c'è la sveglia che suona alla mattina...non bisogna correre al lavoro e poi a prendere le figlie a scuola, (...)
A dire la verità ho fatto un esperimento...cioè ho preso la ricetta della torta di carote e l'ho trasformata in muffins perchè ia figlia me li ha chiesti come (...)
