Questa volta mi sono davvero fatta prendere la mano, "Bavarese tre cioccolati", peccato che come al solito le mie foto non rendono bene l'idea, ma vi assicuro (...)
Sicuramente vi sarà capitato di fare delle ricette che richiedono solo l'utilizzo dei tuorli d'uovo, in questo caso cosa ne fate degli albumi ??? In cucina si (...)
Ben ritrovati amici. Indovinate un pò per il dolce di oggi a chi mi sono ispirata ? Eh si, proprio a lui, il grande maestro Luca Montersino. Il dolce si chiama (...)
Come la torta Caraibi infrange le regole di Montersino
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Buongiorno e buona domenica a tutti gli amici di divertiamociacucinare, quale giorno migliore per proporvi un dolce se non la domenica, giorno in cui su tutte (...)
La ricetta che vi presento oggi è tratta dal libroPeccati di gola, di Luca Montersino lui ha presentato una crostata intera mentre io ho fatto le crostatine (...)
Regina del carnevale: chiacchiere tradizionali italiane
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E' vero le chiacchiere fanno male, le chiacchiere sono la rovina dei rapporti, le chiacchiere il più delle volte sono solo "chiacchiere". Ma oggi le (...)
Buongiornoooo e buona domenica a tutti i lettori del blog. Voglio presentarvi oggi le mie "Brioches doppio impasto per una colazione da sogno" ? L'idea di (...)
Nuvola d'amore, dolce romantico con fantasia e dolcezza
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Iniziavate a pensar male ? Tranquille sono viva e vegeta, i miei piccoli discoli mi impegnano tantissimo ed è per questo che non riesco a scrivere e a (...)
Panna cotta alla vaniglia con caramello all'arancia
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Dopo avervi presentato i Cornetti sfogliati del maestro Luca Montersino, ecco che oggi vi propongo la sua Panna cotta alla vaniglia con caramello all'arancia, (...)
Cornetti sfogliati di Luca Montersino: videoricetta
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Buongiorno amici di Divertiamoci a Cucinare, oggi voglio augurarvi una buona giornata con la ricetta dei Cornetti Sfogliati di Luca Montersino. Chi è Luca (...)
Tempo fa vi presentai il mio Tiramisù tradizionale in coppa, bene eccoci di nuovo qua con il tiramisù di Iginio Massari , questa volta ho voluto osare un pò di (...)
Muffins con gocce di cioccolato per bambini irrequieti
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La ricetta che vi presento oggi è una di quelle che in internet la fa un pò da padrona, scusatemi (come al solito) per le foto ma come ormai sapete non sono (...)
Nella sua versione attuale, la zeppola di San Giuseppe nasce come dolce conventuale: secondo alcuni nel convento di S.Gregorio Armeno, secondo altri in quello (...)
Fuori pioggia e all'orizzonte montagne imbiancate dalla neve che, copiosa è venuta giù durante la notte. Insomma è proprio gennaio e il freddo sembra farla da (...)
Caffè alla viennese con cioccolato, panna e cannella
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Un caffè davvero goloso e irresistibile, preparato per chi, come me, oggi ha voglia di andare oltre il classico caffè. Stiamo parlando del caffè alla viennese. (...)
Le feste purtroppo sono finite, noi tutti abbiamo ripreso il nostro tran tran quotidiano e li nei meandri delle nostre dispense si trova il tanto amato (...)
Giusto per mantenermi in forma ho deciso di preparare una Chiffon Cake al cioccolato, per chi non la conosce la Chiffon Cake è una torta di origini americane e (...)
Tortino di pane Carasau con pesto, ricotta e fiore sardo
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Archiviato il 2013 eccomi nuovamente insieme a voi per proporvi le mie ricette. Ad inaugurare ufficialmente il nuovo anno è questo graziosissimo tortino fatto (...)
Couscous di pollo allo zafferano con verdure croccanti
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Il Couscous, un piatto esotico internazionale originario del Maghreb (Tunisia, Algeria, Marocco), è prodotto utilizzando esclusivamente semola di grano dura di (...)
Ma ditemi la verità, avete mai trovato in giro una ricettina facile facile come questa che vi presento oggi ;) ? Si tratta dei Rigatoni con rucola, pomodorini (...)
Babà rustico napoletano originale della cucina napoletana
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Dopo avervi presentato il mio babà dolce che trovare qui, oggi vi posto la ricetta del babà rustico salato adatto a molte occasione: party, cene in famiglia o (...)
Ecco a voi il metodo per preparare direttamente a casa le graffe, il dolce napoletano a base di patate a forma di ciambella spolverata di zucchero. Il nome (...)
COME ME LI IMMAGINAVOCOME SONO VENUTIIo mi scuso davvero con tutte le amiche e gli amici foodblogger per questa "violenza" inaudita ... Si lo so, starete (...)
Favola di bresaola della Valtellina con rucola e raspadura
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Eh si questo piattino è proprio una vera e propria favola, bresaola, rucola e raspadura Bella Lodi, un piatto semplicissimo ma dal sapore veramente unico. La (...)
