21:18
Petto d'anatra all'arancia
Finalmente la prima ricetta dalla nuova cucina di Ziggy In The Kitchen. Dopo il trasloco e la settimana Sanremese, finalmente torno sul mio blog. Ho un nuovo (...)
Ziggy in the kitchen
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11:07
Tonno in salsa teriyaki
Una ricetta che valorizza il sapore intenso del tonno fresco, con una deliziosa salsina leggermente esotica che guarnisce e accompagna il piatto.Ingredienti:2 (...)
Forchetta e Cucchiaino
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11:22
Involtini di pesce spada con pangrattato olive e uvetta
Involtini di pesce spadaQuesta e' una ricetta che ho "testato" in sicilia, che ho prontamente ripetuto a casa, con grandi risultati.E' un semplice rotolino di (...)
Forchetta e Cucchiaino
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11:31
Pane con pasta di riporto fatto in casa
Pane croccante, fatto in casa, con pasta da riporto E’ un pane molto gustoso, abbastanza veloce da preparare, con mollica particolarmente soffice e leggera, (...)
Forchetta e Cucchiaino
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12:24
Ravioli fatti in casa con ricotta di bufala
I ravioli fatti in casa sono il must della Domenica a casa mia. Prima mia nonna, poi mia zia, li preparano sempre, e vengono sempre uguali, precisi e perfetti (...)
About My Bakery
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10:50
Spigola in crosta di sale
La cottura in crosta di sale e' fantastica: il pesce ha un sapore e un profumo strepitoso, e' un piatto leggero e gustosissimo, non appesantisce ed e' davvero (...)
Forchetta e Cucchiaino
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10:58
Orata alla vernaccia con olive capperi e pomodori datterini
Un classico dalla Sardegna: orata in tegame.Un piatto veloce, leggero, appetitoso.Basta trovare il pesce fresco, qualche oliva (possibilmente sarda, ma va bene (...)
Forchetta e Cucchiaino
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11:11
Torta americana di carote, mandorle e cannella
E' una torta diversa dalle solite perche' ha una consistenza granulosa e leggermente sgranocchiosa, le carote e le mandorle non sono polverizzate ma devono (...)
Forchetta e Cucchiaino
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11:18
Tomini al miele, noci e nocciole
Tomini filantial miele, noci e noccioleIl tomino, questo piccolo scrigno di bontà.......In effetti questi formaggi, ottimi anche freddi o leggermente scaldati, (...)
Forchetta e Cucchiaino
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21:16
Graffe napoletane ricetta tradizionale
Passeggiando per le strade di Napoli, ci si accorge subito dell’odore inconfondibile delle graffe e, inevitabilmente, si entra nel bar e si accompagna il caffè (...)
Paprika Dolce e Cannella
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10:45
Tomino croccante e filante
Il tomino in Piemonte e' un'istituzione.E' un formaggio a pasta morbida che esteticamente ricorda il camambert, ma il sapore e' piu' delicato.Si presta a (...)
Forchetta e Cucchiaino
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21:02
Paccheri gratinati con ricotta e pomodoro
Sono un grande amante della pasta al forno. Il mio ex coinquilino Andrea è il mago della pasta al forno. La prepara tutte le domeniche a pranzo da anni ed è (...)
Ziggy in the kitchen
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11:00
Insalata siciliana di finocchi, arance e cipollotto fresco
Insalata siciliana finocchi arance e cipollinaQuesta è una ricetta siciliana, un'insalata diversa dal solito, molto appetitosa e digeribile. Si puo' usare come (...)
Forchetta e Cucchiaino
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11:32
Pane con le noci fatto in casa
Pane con le noci, fatto in casaIl pane.Ormai non lo compro quasi piu'... Se si inizia a farlo in casa e' la fine!Si diventa dipendenti.Il guaio e' che non si (...)
Forchetta e Cucchiaino
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11:19
Millesfoglie di salmone, mozzarella di bufala e spinacini
Millesfoglie di salmone, bufala e spinaciniUn'altra ricetta per chi ama mangiare bene e leggero. La presenza del salmone conferisce al piatto un retrogusto (...)
Forchetta e Cucchiaino
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11:34
Pain au chocolat e croissant fatti in casa
Pain au chocolatFare i croissant è sempre stato un mio pallino.Non sono fatti con la pasta sfoglia, ma con pasta brioche che notoriamente non è tra le (...)
Forchetta e Cucchiaino
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12:59
Cioccolatini ai fichi
Probabilmente questi Cioccolatini ai fichi ci fanno tornare alla mente il periodo Natalizio, ma vi assicuro che non mi è affatto dispiaciuto degustarli alle (...)
La Cucina Barrosa di Ferrignolo
blog.giallozafferano.it
10:43
Tortino spumoso di asparagi
E' un piatto leggero, con poche calorie,completo di proteine e verdure e con pochissimi grassi.Per prepararlo si impiega poco tempo e ha un ottimo saporino (...)
Forchetta e Cucchiaino
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11:12
Pesce spada con capperi, olive e pomodorini
Lo spada e' un pesce che si presta a mille preparazioni, e' tenero e contemporaneamente consistente.Questa e ' una ricetta davvero molto gustosa, che piacera' (...)
Forchetta e Cucchiaino
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11:06
Insalata di polipo con olive e noci
L'insalata di polipo e' un piatto che piace a tutti, con pochi grassi, un sapore squisito, intrigante e colorato: una vera bonta' ipocalorica.Questa versione (...)
Forchetta e Cucchiaino
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11:28
Focaccia genovese
Focaccia genovese alle oliveFocaccia genoveseChi ha mai assaggiato la Focaccia genovese, quella buona?In Liguria la chiamano “fugassa”.A Rapallo c’e un forno (...)
Forchetta e Cucchiaino
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00:14
Ravioli con filetto di maialino e confettura di lampone
Con questa iniziativa, i food blogger che aderiscono a "unlamponelcuore" intendono far conoscere il progetto "Lamponi di pace" della Cooperativa Agricola (...)
La Trappola Golosa
latrappolagolosa.blogspot.com
11:01
Pistoccu con pomodorini, bruschetta sarda
Durante la mia lunga permanenza in sardegna, durata parecchi anni, ho avuto modo di apprezzare i vari prodotti locali che ormai si trovano in quasi tutta (...)
Forchetta e Cucchiaino
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11:21
Biscotti al cocco e cioccolato senza burro né olio
Biscotti al cocco, cioccolato, muesliIn questa ricetta non sono previsti ne' olio, ne' burro.... :-)Eppure sono deliziosi, provare per credere!Ho fatto tre (...)
Forchetta e Cucchiaino
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11:24
Frutta nel bicchiere
Mirtilli e yoghurtOspiti improvvisi e nessun dolce da proporre?Non abbiamo voglia di preparare un dolce ma vogliamo finire il pasto con qualcosa di buono?Se in (...)
Forchetta e Cucchiaino
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