26 settembre 2014
Patatine fritte perfette
Parlo sempre dei rapporti con le persone, della famiglia e delle persone che amo. Mi domando spesso quanto tempo passo con loro, quanto tempo vero dedico (...)
25 settembre 2014
Snack con marmellata di cipolle rosse e aceto balsamico
Ieri sera ho guardato un film terribile. Non ricordo nemmeno il titolo. Amo andare al cinema e di recente, purtroppo, ci vado veramente poco. Un sacco di anni (...)
8 settembre 2014
Melanzane sott’olio: ricetta tradizionale di mamma
E’ giunto il momento propizio per svelare una ricetta specialissima della quale, anche io, sono entrata in possesso da pochissimo: melanzane sott’olio. La (...)
29 ottobre 2014
Crostata con marmellata di albicocche semplice e deliziosa
Ho presto trovato risposta alla mia indecisione circa cosa fare della pasta frolla che avevo preparato. Sono a dieta quindi qualsiasi cosa sarebbe stata per me (...)
2 luglio 2014
Luglio di torta salata con patate e speck
Luglio è il mese che aspetto tutto l’anno. E’ il mese in cui i bambini cominciano ad essere in vacanza, la città è più tollerante e le strade più leggere di (...)
26 giugno 2014
Spaghetti integrali con sughetto di pomodoro e speck
A volte ci sono storie belle da raccontare. Non dico una cosa così strana se ripeto quanto questo mondo sia sempre più complicato e fatto di persone che basano (...)
10 settembre 2014
Torta Margherita a colazione o a merenda?
Che giornate intense! Porto avanti con energia il mio lavoro e un nuovo progetto del quale spero di parlarvi presto. Non sono una fan delle troppe cose fatte (...)
10 febbraio 2015
Bocconcini di pollo con cipollotto e zenzero
Mi interrogo sui punti di vista da cui guardiamo le cose. Quando mi sforzo di cambiare il luogo da cui osservare qualcosa, vedo sempre un lato che non avevo (...)
30 settembre 2014
Cannoli leggeri con granella di pistacchio e gocce di cioccolato fondente
Ho continuato a pensare, con la musica in sottofondo. Mi sono accorta che oltre a quegli amori visti domenica, ci sono anche amori diversi. Amori che sono (...)
25 novembre 2014
Pasta al forno gratinata con porro, pancetta e Gorgonzola
Poi arriva quel giorno. Quel giorno in cui ti alzi al mattino e già l’aria sembra avere quella tonalità grigia con la quale non vorresti mai iniziare la (...)
23 maggio 2014
Gnocchi al pesto genovese per chi soffre di disturbi alimentari
Non guardo molto la televisione. L’altra sera, però, mi è capitato di guardare un programma dove si parlava di disturbi alimentari. Mi ha un po’ turbata, devo (...)
10 ottobre 2014
Marmellata di albicocche fatta in casa
Ieri un caro amico è tornato da sua moglie, a casa sua, quella che ha scelto per amore e per il futuro: il Messico. Dopo un mese di vacanza nella sua terra (...)
3 febbraio 2015
Chiacchiere di Carnevale
Cerchiamo di fare posto al nuovo, spostando le barriere e rimuovendo i paletti che si infilano tra noi e il futuro. Abbiamo la fortuna che ad accompagnarci ci (...)
5 dicembre 2014
Torta di ricotta alle nocciole e pistacchi
Non ho ancora fatto l’albero, parliamone! All’inizio di novembre non vedevo l’ora che arrivasse fine mese per correre in cantina a recuperare tutte le mie (...)
23 giugno 2014
Cartoccio di pesce con pomodorini e olive taggiasche
“Addio, disse la volpe.” Ecco il mio segreto. E’ molto semplice: non si vede bene che col cuore. L’essenziale è invisibile agli occhi”. “L’essenziale è (...)
14 maggio 2014
Fiori di zucca ripieni
Ieri sera dopo il lavoro avrei voluto andare in cortile a giocare. Come si faceva quando ero bambina. Il cortile era un luogo meraviglioso di socializzazione, (...)
22 aprile 2014
Pollo arrosto con patate amarcord
Non c’è niente da fare! Ci sono un sacco di ricette che ti fanno sentire a casa. Ognuno ha le proprie, diverse e legate alla sua infanzia o a dei momenti (...)
24 aprile 2014
Fratello al creme caramel
Alcune volte mi capita di pensare a come sarebbe stata la mia vita se non avessi avuto un fratello. Non so proprio come si viva da figli unici. Non ne ho mai (...)
15 maggio 2014
Coniglio nel nido
A Milano non capita spesso il vento di ieri. A fine giornata, forse, era un po’ troppo, ma non potevo non godere dell’aria leggera che si respira quando (...)
30 aprile 2014
Pancakes per il 1° maggio
Sto per scrivere di un argomento che mi sta molto a cuore e ne sono molto felice. L’ho già detto e molti di voi lo sanno già, perché è una di quelle cose che (...)
9 dicembre 2014
Zuppa di lenticchie autunno e montagna
Ho camminato su neve friabile e croccante. Era da tempo che lo aspettavo. Avevo il desiderio di osservare la magnificenza delle montagne color brunito, con (...)
15 luglio 2014
Compleanno con gelato
“Il giorno più bello? Oggi. L’ostacolo più grande? La paura. La cosa più facile? Sbagliarsi. L’errore più grande? Rinunciare. La felicità più grande? Essere (...)
9 maggio 2014
Tre amiche e una Caesar salad
Vi siete mai chiesti cosa fanno tre donne su un terrazzo in una calda sera di maggio? prima di tutto cenano, ovviamente. E poi ridono con leggerezza pensando (...)
30 giugno 2014
Lasagne leggere con ricotta e melanzane
Diminuiscono le settimane che mancano alle vacanze. Riesco quasi a sentire il profumo del mare nonostante questo giugno bizzarro. Non posso uscire senza (...)
3 novembre 2014
Mini crostate con crema chantilly e frutta fresca
Il week end è troppo breve e finisco sempre per correre come in settimana. Vorrei fare milioni di cose, tutte quelle che non riesco a concedermi mentre lavoro. (...)
