Ricette del mar, 22 apr 2014

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mer, 23 apr

Ricette

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15:41

Arista di maiale in salsa di mele

153 0Salva
Ricetta per feste e occasioni speciali...L’arrosto alle mele è un secondo piatto dal sapore molto particolare, la carne, in questo caso un pezzo di arista di (...)
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01:28

Cannolo destrutturato

65 0Salva
Passate e archiviate le festività pasquali.....si attende questo altro lungo fine settimana di festa con il ponte del 25 Aprile, un'occasione in più per (...)
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22:54

Ganache al cioccolato

64 0Salva
Questa è la ganache al cioccolato di Montersino, usata per coprire la sua Sacher torte...io l'ho utilizzata per coprire i"Profiteroles"e devo dire che è (...)
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19:59

Profiteroles

61 0Salva
Ebbene sì..."Profiteroles"...che dire di più...è uno dei dolci al cucchiaio che amo di più...i bignè farciti con panna o crema pasticcera e ricoperti da una (...)
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08:00

Pane fatto in casa ricetta

38 0Salva
Il pane fatto in casa con la ricetta di KasanovaEcco che ho fatto tesoro della dimostrazione di Kasanova che si è svolta qualche settimana a Milano fa su come (...)
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22:19

Quiche di porri con pasta sfoglia

37 0Salva
Quiche di porri con sfoglia fintaCopiare o non copiare? Is this, the question, o non, piuttosto, come resistere alle lusinghe dei suggerimenti di cucina di (...)
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17:24

Ricette con albumi avanzati

29 0Salva
Ci sono diverse pietanze che si possono fare quando ci avanzano gli albumi , la angel cake, le meringhe e altri ottimi dolci, ma stavolta volevo andare sul (...)
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20:00

Pane alle olive

23 0Salva
Volete preparare per la Pasquetta (e non solo...) un pane gustoso e sfizioso?Allora prendete appunti...:-). Non è difficile da realizzare se seguirete con (...)
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23:29

Crostatine e pizza con pasta brisée

23 0Salva
Se abbiamo degli ospiti improvvisati o semplicemente per un buffet possiamo preparare queste crostatine/pizza semplici e sfiziose con l'utilizzo della pasta (...)
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18:27

Patate ripiene saporite con mortadella e parmigiano

22 0Salva
Questo è uno dei piatti preparati durante queste feste di Pasqua. Decisamente saporite da accompagnare con verdura cruda o cotta, un ottimo contorno da servire (...)
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17:09

Salsicce grigliate con scamorza

20 0Salva
Questa non è una ricetta, è solo un’idea per preparare delle salsicce saporite, ma senza altro condimento se non quello proprio! In questo modo le salsicce (...)
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12:11

Caccia alle ovette

19 0Salva
Son giorni che ho fatto la latitante dal blog, avete ragione! C’è stata Pasqua e tutto quello che comporta la festività: casatielli, torte al formaggio, (...)
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13:00

Pane integrale fatto in casa

51 0Salva
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09:20

Granita simil sorbetto

15 0Salva
Non è una ricetta vera e propria. E’ sicuramente una “delizia” se si vuole qualcosa di fresco ed in poco tempo. Solitamente uso gli sciroppi pronti…volendo si (...)
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07:30

Vellutata di fave

606 3Salva
La vellutata di fave è un ottimo piatto unico da servire con i crostini all’aglio e (se preferite) qualche broccoletto, buona sia calda sia lasciata (...)
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17:08

Limonata fatta in casa

423 1Salva
Tra pocco arrivano le giornate calde e quale meglio di una limonata fatta in casa ti rinfresca di piu.Inutile dire che per questa limonata ci vogliono i limoni (...)
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17:06

Sugo ai funghi fatto in casa

232 1Salva
E’ un sugo classico della cucina emiliana, usato soprattutto per le tagliatelle fresche.Voglio condividere con voi le ricette di mia mamma, due versioni della (...)
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08:35

Pasca tipica pasquale rumena

139 0Salva
Per la Pasqua ortodossa, in Romania si prepara la pasca . Pasca è una specie di torta dolce di formaggio , che viene fatta solo una volta all'anno dai (...)
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12:51

Ricette di dolci e salate in finger food

111 0Salva
Ora ci abbiamo preso gusto!!!!!!..e sì, dopo il contest sul Caffè terminato nel giorno di Natale, io e Cinzia, del blogCinzia ai fornelli, abbiamo deciso di (...)
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16:56

Rotolo di frittata con prosciutto cotto, ricotta e mascarpone

104 0Salva
Ricettina improvvisata “svuota-frigo” (termine molto di moda di questi tempi) magustosissima e versatileDosi calcolate scientificamente, a spanne:Uovaqualche (...)
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07:00

Orzo con funghi e robiola

62 1Salva
Dopo le abbuffate delle feste (lo facciamo tutti, vero?), torniamo a regime con un piatto delicato e nemmeno tanto pesante.L'orzocon i funghicotto come un (...)
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13:47

Ciambella alla ricotta con uvetta e frutta candita

88 0Salva
Ingredienti: per 8 persone 300 g di farina tipo 00 2 cucchiaini di lievito vanigliato 250 g di ricotta fresca 220 g di burro 250 g di zucchero semolato 4 uova (...)
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23:23

Pollo arrosto con patate amarcord

58 1Salva
Non c’è niente da fare! Ci sono un sacco di ricette che ti fanno sentire a casa. Ognuno ha le proprie, diverse e legate alla sua infanzia o a dei momenti (...)
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13:08

Finto parmigiano vegano

80 0Salva
Ottimo condimento da consumare in alternativa al parmigiano tradizionale quando non si può o non si vuole mangiare formaggio.Esistono molte formule di (...)
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20:06

Colombine di pane al latte

80 0Salva
Colombine di pane al latteUn modo divertente per preparare il pane, soprattutto là dove ci sono dei bambini. Queste colombine ce le faceva mia mamma quando (...)