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21 marzo 2012
Salatini fatti in casa semplici e veloci
Mi vergogno un po' a pubblicare questi salatini, che sono imbarazzanti per la loro semplicità molte di voi si metteranno a ridere, ma ho delle amiche che (...)
13 ottobre 2015
Biscotti morbidi al limone
Non sono sparita.Ci sono ancora.A rilento, tanto a rilento ma per ora va così ......Magari piano piano mi tornerà la voglia di seguire il blog con più (...)
20 marzo 2009
Marmellata di arance fatta in casa
Con questa ricetta partecipo al concorso:Adoro preparare la marmellata, ne faccio di tutti i tipi, oggi ho fatto quella di arance.ingredienti1 Kg di arance non (...)
9 aprile 2013
Sugo di carne nella pentola a pressione
Con questa ricetta partecipo alla raccolta di ElgaQuesto è il sugo di carne come lo preparava mia nonna,come lo prepara mia mamma, come lo preparo io ma con (...)
6 settembre 2012
Marmellata di peperoncini piccanti
Ormai da diversi anni, io e Luca facciamo l'orto. Ogni anno metto alcune pinte di peperoncini tondi piccanti solo per fare questa stupenda marmellata.Il colore (...)
3 novembre 2011
Coniglio arrosto morto ricetta tradizionale toscana
Questa ricetta porta in se il profumo del ricordo.Mi ricorda la domenica a casa di mia nonna, lei aveva le galline ed i conigli ed era praticamente impossibile (...)
23 maggio 2013
Budino di riso
Questo dolcino tipico toscano è uno dei miei preferiti.Buonissima la monoporzione, ma altrettanto buona è la torta.La ricetta apparteneva alla mia (...)
7 gennaio 2010
Risotto salsiccia e funghi in pentola a pressione
Uso la pentola a pressione veramente tanto, e da quando ho imparato a cuocere il riso, spesso faccio dei risotti facili e soprattutto velocissimi. Ingredienti (...)
12 giugno 2014
Torta alle pere e gocce di cioccolato
Questa torta è veramente squisita, lo so fa caldo me ne vale veramente la pena, anche di soffrire un po' per il forno acceso.Ingredienti per una tortiera di 24 (...)
28 agosto 2014
Mini bomboloni alla crema
Sono tornata dal mare con la voglia di mangiare un bel bombolone ricco di crema, in vacanza quando ho detto "basta mi concedo un bombolone alla crema" mi sono (...)
13 luglio 2012
Formatura di zucchine
In questo periodo la mia voglia di cucinare è scesa ai minimi storici.Il mio massimo è cogliere un bel pomodoro dall'orto e condirlo con mozzarella e (...)
30 maggio 2011
Crespelle prosciutto e formaggio
Devo confessare che le crespelle sono una delle prime cose che ho imparato a fare, spesso le farcisco con spinaci e ricotta (alla fiorentina) questa volta però (...)
29 settembre 2010
Cosciotto di maiale arrosto
Questo è proprio un secondo da domenica!!! E’ una di quelle ricette facili, di quei pasti lasciati a cuocere in forno senza fretta. La carne diventa così (...)
3 settembre 2014
Le Pesche di Prato
Come mi piacciono le "pesche con la crema".Questa ricetta io l'ho presa dal blog di Pinella ed è del maestro Paolo Sacchetti, sono buonissime e vi consiglio di (...)
8 giugno 2009
Marmellata di Peperoncino
Da quando ho iniziato a fare l'orto, metto i peperoncini tondi solo ed esclusivamente per fare questa marmellata, che trovo ottima per accompagnare i formaggi, (...)
30 aprile 2009
Cornetti fatti in casa con ricetta facile
Da quando ho comprato il libro "Pane e roba dolce" delle Sorelle Simili, è tutto un provare, le ricette sembrano semplici e devo dire che tutte quelle provate (...)
21 luglio 2011
Clafoutis alle Pesche
Dolce tipico francese che si può fare con tanti tipi di frutta, velocissimo, risolve il problema del dessert quando non si ha tanto tempo.Io adoro la sua (...)
27 febbraio 2014
Chiacchiere di Iginio Massari
Quando una chiacchiera tira l'altra.Ho visto la ricetta sul blog di Assunta, e sarà perché la ricetta è del maestro Iginio Massari, e sarà perché le sue (...)
29 gennaio 2010
Quadrotti ai fichi secchi
Ingredienti 250 g di farina ½ bustina di lievito per dolci 180 g di burro 300 g di zucchero di canna bruno 1 uovo 1 cucchiaino di essenza di vaniglia 1 pizzico (...)
12 dicembre 2015
Biscotti integrali all'olio e miele
Vi lascio la ricetta di questi biscottini golosi, li ha fatti l'altra sera una mia amica ci sono piaciuti molto e oggi ho replicato la ricetta.Io l'ho trovata (...)
1 agosto 2011
Torta soffice di mele e yogurt
In genere le torte di mele mi piace farlein autunno, ma qui a noi la settimana scorsa ha fatto veramente freddo e quindi una torta che era in parcheggio da (...)
5 luglio 2013
Plumcake allo yogurt con cocco e gocce di cioccolato
La torta allo yogurt è un must della prima colazione.Colazione dolce e profumata, quella fatta stamattina con questo plumcake golosissimo.La ricetta è una mia (...)
29 marzo 2011
Ciambella marmorizzata
Una cosa che non manca mai a casa mia è la torta per la colazione, sono sempre alla ricerca di nuove per variare e per invogliare i miei figli a mangiarle, (...)
16 ottobre 2015
Biscottoni inzupposi per colazione
Caro Banderas e cara Rosita a noi ci fate un baffo!Da tempo ero alla ricerca di una ricetta giusta per questi biscottoni che tanto mi ispiravano.Vi assicuro (...)
10 marzo 2014
Frittelle di San Giuseppe
Buone, tonde, avvolgenti e R-O-S-A!Buonissime.Ingredienti per circa 45 frittelle200 g di riso1 l di latte60 g di zucchero1 pizzico di salela scorza grattata di (...)
