breakfastdadonaflor.blogspot.com
2 maggio 2026
Carciofi fritti alla birra
Carciofi fritti, una squisitezza e una delle specialità più amate della gastronomia pugliese! Per il progetto mensile de L'Italia nel piatto, ho preparato i (...)
2 aprile 2026
I Trònere di Turi nella pignata
I Trònere di Turi sono dei saporitissimi e gustosi involtini di carne, cotti rigorosamente nella pignata, tegame di terracotta tipico del sud Italia, (...)
2 marzo 2026
La zuppetta di San Severo
La zuppetta di San Severo è un piatto tipico di San Severo che si consuma soprattutto nel periodo natalizio ma che è buonissimo anche in altri periodi (...)
2 febbraio 2026
Espressino freddo pugliese con granella di mandorle
Espressino freddo pugliese, una golosità che non potete farvi sfuggire se capitate in un bar della Puglia durante una vacanza!E' questo il mio contributo per (...)
2 gennaio 2026
Pizza con stracciatella e funghi cardoncelli
La pizza con stracciatella e funghi cardoncelli racchiude i sapori e i profumi della Puglia, una pizza saporita e delicata con due prodotti di grande (...)
2 dicembre 2025
Pangiallo romano
Il Pangiallo romano...profumo e sapore evocativo del Natale!Un dolce ricco di frutta secca, canditi, uva passa, miele, agrumi, cioccolato, fichi (...)
2 novembre 2025
Orecchiette con cavoli e alici
Le orecchiette con cavoli e alici è un piatto tipico pugliese da gustare nel periodo autunno-invernale, un primo che esalta i sapori genuini della Puglia (...)
2 ottobre 2025
Sagne 'ncannulate con vongole veraci
Sapore e profumo di Puglia con le sagne 'ncannulate con vongole! Le sagne'ncannulate sono una pasta fresca tipica del Salento! E' questa la mia proposta (...)
2 settembre 2025
Rosata di mandorle
La rosata di mandorle, sapore e profumo di Puglia che conquista al primo assaggio! E' un dolce tipico di Altamura (paese pugliese famoso in tutto il mondo per (...)
2 luglio 2025
Riso con le cozze
Riso con le cozze, un piatto gustoso e dal sapore di mare che conquista al primo boccone!Il tema de l'Italia nel piatto questo mese è dedicato al riso: ricette (...)
2 giugno 2025
Pasticciotto salentino vegano
Il Pasticciotto salentino è uno scrigno ovale di ottima pasta frolla che racchiude una golosa crema pasticcera e cotto in forno!E' questo il famoso dolce (...)
2 maggio 2025
Hamburger di carne equina con stracciatella, pomodori secchi e rucola
Sapori, profumi e colori di Puglia racchiusi in un ricco e gustoso Hamburger a base di carne di cavallo e arricchito con ingredienti tipici della gastronomia (...)
2 aprile 2025
Tiella di riso, patate e carciofi
Tiella di riso, patate e carciofi, un piatto tipico della gastronomia pugliese, ricco di gusto che sorprende ad ogni boccone!E' questa la mia proposta per il (...)
2 marzo 2025
Spezzatino di agnello con piselli e uova
Verdetto, lo spezzatino di agnello con piselli e uovaIl Verdetto è un secondo piatto della tradizione pugliese che si prepara nel periodo pasquale!E' uno (...)
2 febbraio 2025
Sformato di carciofi e patate alla brindisina
Sformato di carciofi e patate alla brindisinaCarciofi e patate...un abbinamento sempre gradito a tutti!Lo sformato di carciofi e patate è una ricetta facile da (...)
