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Tortino keto dal cuore morbido facile e goloso
Se stai cercando un dolcetto low carb, senza glutine e senza zucchero che si prepara in pochi minuti e regala una coccola al cuore (letteralmente!), sei nel (...)
La cucina di Katy
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Migliaccio napoletano vegano
L'uscita di questo mese con le amiche di Italia nel Piatto è dedicata alle ricette vegane. Di regione in regione vi presenteremo piatti della nostra tradizione (...)
Fusillialtegamino
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Patè di piselli e menta
Questo patè di piselli e menta dal sapore fresco e delicato è perfetto da spalmare su dei crostini di pane, per farcire panini o piadine ma è ottimo anche per (...)
Mamma Veg
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Chia pudding al mango e cioccolato
Chia pudding al mango e gocce di cioccolato, un buongiorno fresco e leggero per tutti voi. Ultimamente al lavoro mi sono imbattuta in tanti prodotti al kefir, (...)
Cucinatranquilla
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Pasta integrale con zucchine e salicornia
Che meraviglia la salicornia!Succosa, sapida, leggermente acidula e croccante.Detta anche “asparago di mare”, la puoi trovare nelle pescherie a partire da (...)
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Spiedini di salsiccia e zucchine
Spiedini di salsiccia e zucchine: un piatto sfizioso composto da pochi e semplici ingredienti. Questa ricetta la potete servire e gustare a cena (...)
Menta e peperoncino
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Ragù bolognese vegano
L'Italia nel Piatto oggi propone piatti vegani!Il tema di oggi è di proporre ricette iconiche della tradizione regionale trasformate in piatti vegan.Per (...)
Zibaldone culinario
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Uova strapazzate con mozzarella
Uova strapazzate alla mozzarella un secondo piatto super economico, pronto in meno di quindici minuti. Uova al tegamino con funghi Uova all’occhio di bue con (...)
Le mie loverie
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Farinata di ceci
2 giugno 2025 Oggi L'ITALIA NEL PIATTO vi propone ricette della tradizione in versione vegana. Ecco cosa vi proponiamo. Piemonte: baci di dama in versione (...)
Un'arbanella di basilico
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Torta Caprese
Oggi voglio proporvi la ricetta della Torta Caprese, un dolce veramente goloso. La sua particolarità è che è senza farina e perciò perfetto anche per i (...)
Mamma ho perso il glutine
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Torta fresca alle pesche
La Torta fresca alle pesche è un dolce goloso e adatto all’estate: l’aroma delle pesche si fonde con il dolce del cioccolato e il sapore più pungente degli (...)
Ricette – L'angolo di Raf
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Pasta farina e acqua, pasta ripiena, tiramisù
Oggi pomeriggio, grazie alle Cesarine, ho conosciuto una coppia di ragazze di Boston, in vacanza in Italia, a Pistoia tappa di un giro più ampio in Toscana.Ho (...)
Il mondo di Luvi
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Crostata di Scrucchiata vegana
La Crostata di Scrucchiata, in versione vegana è uno squisito dolce da credenza, privo di ingredienti di origine animale.Buongiorno! Eccoci al consueto (...)
Un Americana tra gli Orsi
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Pesto di fave per bruschetta vegana
Se come me amate i legumi dovete provare assolutamente questo freschissimo pesto di fave e menta vegano!In questi anni fatti di piatti, ricette, studi, libri e (...)
Food Blog | Food Blog
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Caponata di melanzane e peperoni al forno
Questa versione di caponata è cotta in forno quindi molto più leggera e salutare ma non ha davvero nulla da invidiare alla sorella maggiore caponata da (...)
Batuffolando
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Riso al Latte di Cocco
Dopo un secolo, o quasi, eccomi qui di nuovo con una nuova ricetta vegana-vegetariana - Il riso con il latte di cocco. Era un po' che volevo sperimentare (...)
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Pasticciotto salentino vegano
Il Pasticciotto salentino è uno scrigno ovale di ottima pasta frolla che racchiude una golosa crema pasticcera e cotto in forno!E' questo il famoso dolce (...)
Breakfast da Donaflor
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Trifle allo yogurt e fragole
Il trifle allo yogurt e fragole è un dolce al cucchiaio fresco e primaverile. Un’alternativa più leggera, ma comunque buonissima, a quello tradizionale (...)
In cucina con mia sorella
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Pane ambrosia, variante dei pandolci preferiti
Questo pane può essere preparato in molti modi, ma ci sono due opzioni classiche. La prima è con il succo d’arancia; anche il tipo di grasso utilizzato varia, (...)
La cucina di Susana
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Spaghettoni con zucchine romanesche, pesto di fiori di zucchina e mentuccia
Sono degli spaghettoni conditi con un pesto di zucchine romanesche scottate in padella con i loro fiori un cipollotto, poi frullato il tutto aggiungendo (...)
Sciroppo di mirtilli e piccoli equilibri
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Muffin salati con zucchine e feta per uno snack gustoso
Se hai poco tempo ma desideri preparare uno snack salato gustoso e sano, i muffin salati con zucchine e feta sono la soluzione ideale! Questi muffin al forno (...)
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Gnocchi con 2 ingredienti: il segreto per un piatto veloce e gustoso
Se hai poco tempo ma desideri sorprendere la tua famiglia con un piatto sano e delizioso, sei nel posto giusto! Gli gnocchi con solo 2 ingredienti sono la (...)
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Ciambella alla ricotta: segreto per un dolce leggero e veloce
Se hai poco tempo ma vuoi gustare un dolce sano e leggero, la ciambella alla ricotta è la risposta perfetta! Questa ricetta, ottima per una colazione leggera o (...)
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Porridge salato con uovo in camicia e spinaci
Se hai poco tempo ma vuoi mangiare sano, la ricetta di oggi è proprio ciò che fa per te! Stiamo parlando di un delizioso porridge salato con fiocchi d'avena, (...)
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