10 febbraio 2015
La Genovese Napoletana
Anche se il nome lascia intendere che il piatto non sia Napoletano, La Genovese (“a’ genuvese” in napoletano) è una ricetta che fa parte proprio della (...)
4 ottobre 2015
Torta sbriciolata ricotta e cioccolato
La Torta Sbriciolata Ricotta e Cioccolato è un dolce golosissimo sia per i grandi che per i più piccini. Io la preparo spesso perché è un dolce che ha una (...)
9 marzo 2015
Pan Brioche salato farcito ricetta rustico soffice
Il Pan Brioche Salato è un rustico saporito e sofficissimo!!!! Si prepara velocemente, anche se deve avere il tempo x la lievitazione, ma vi assicuro che, (...)
19 aprile 2015
Torta di Mele e Amaretti
La Torta di Mele e Amaretti è un dolce semplice e genuino, ideale per la colazione! Soffice e gustosa si prepara velocemente. Gli amaretti poi, danno un tocco (...)
22 novembre 2015
Hamburger Vegetali
Gli Hamburger Vegetali sono un’ottima alternativa a quelli di carne! Mio figlio, l’altra sera, si è preparato un panino con doppio hamburger vegetale, qualche (...)
28 dicembre 2013
Gateau di Patate Bimby
Questo è un piatto molto richiesto in famiglia!!! Effettivamente il gateau di patate è saporito, ricco di gusto ed è una bella alternativa per una cena (...)
19 febbraio 2014
Spezzatino di tacchino con patate e piselli
Un piatto classico, ma sempre gradito perché completo, succulento e gustosissimo!!! Facile e comodo da preparare, secondo e contorno cucinati insieme per una (...)
18 maggio 2015
Babà Rustico soffice e umido con fiocchi di patate
Avete mai provato a preparare il Babà Rustico con i fiocchi di patate? Ebbene ho provato proprio l’altra sera ed il risultato è stato fantastico!!! E’ (...)
8 giugno 2016
Salmone al forno gusto mediterraneo
Salmone al Forno Gusto Mediterraneo Il Salmone al Forno Gusto Mediterraneo è un secondo a base di pesce semplice e saporito. Si prepara velocemente e piace (...)
9 dicembre 2013
Tiramisù con uova cotte bimby
Questo è un dolce classico, che non può mancare nella mia raccolta di ricette!!! Però qualche variante è stata fatta. Prima di tutto ho dimezzato il (...)
18 febbraio 2014
Torta alla Nutella senza uova, olio e burro
Oggi volevo preparare un dolce per la colazione di mio figlio (intollerante al glutine), ma non avevo uova in frigo. Quindi ho cercato sul Web ed ho trovato (...)
9 agosto 2015
Cheesecake Kinder Bueno senza cottura
La Cheesecake Kinder Bueno è stata una idea di mia nipote Giusy, anche lei amante della cucina e soprattutto dei dolci, ed io non me lo sono fatto ripetere due (...)
27 novembre 2016
La polacca di aversa, dolce tradizionale della provincia di napoli
La Polacca di Aversa La Polacca di Aversa è un dolce che ho provato, la prima volta, ad una festa di compleanno circa due anni fa. Fui colpita subito dal suo (...)
5 ottobre 2015
Torta con Ricotta e Marmellata
Amo le torte fatte in casa, soprattutto quelle che mi ricordano l’infanzia! Questa torta con ricotta e marmellata è proprio uno dei dolci che più mi piace, (...)
7 ottobre 2014
Torta alle mandorle senza farina e burro
Di ricette di torte di mandorle ce ne sono tante, questa però credo sia una di quelle dove il sapore delle mandorle è predominante. La ricetta l’ho trovata su (...)
16 settembre 2015
Danubio Dolce alla Nutella senza burro
Ieri ho provato questa ricetta del Danubio Dolce alla Nutella e devo dire che mi ha molto soddisfatto!!! La preparazione è veramente semplice, l’impasto riesce (...)
16 novembre 2015
Biscotti di Pasta Frolla senza burro
L’altro giorno mi è venuta voglia di preparare i Biscotti di Pasta Frolla, ma non di un solo tipo……….mi sono proprio divertita!!! Ho trovato una ricetta di (...)
4 novembre 2015
Cotolette di zucchine e scamorza al forno
Le Cotolette Zucchine e Scamorza, cotte al forno, sono state per me una vera scoperta! Un secondo piatto vegetariano croccante e saporito!!! La ricetta (...)
9 ottobre 2015
Salmone fresco con patate croccanti
Finalmente ho trovato la ricetta ideale per far mangiare il pesce ai miei figli!!! Il Salmone Fresco con Patate Croccanti è un piatto a base di pesce e patate (...)
11 dicembre 2015
Parmigiana di Zucchine Bianca
La Parmigiana di Zucchine Bianca è un piatto molto goloso, cremoso, saporito, che può essere reso più leggero cuocendo le zucchine alla piastra invece di (...)
1 agosto 2015
Torta di polenta con yogurt e cioccolato
La Torta di Polenta con Yogurt e Cioccolato è uno di quei dolci preparati velocemente sia per la colazione del mattino, sia per quando sorge un’improvvisa (...)
24 febbraio 2014
Succo di frutta con Bimby
Quando ho preparato la prima volta il succo di frutta con il bimby, non potevo crederci!!!! Il sapore era uguale a quello comprato ed i miei ragazzi lo hanno (...)
14 gennaio 2014
Risotto cacio e uova
La tradizione napoletana vuole i tubetti come qualità di pasta per questo piatto, ma io preferisco il riso. Oggi per pranzo ho preparato questo piatto semplice (...)
15 ottobre 2014
Torta di carote mandorle e ricotta senza olio e burro
Questa è una delle torte che preferisco, perché è un dolce semplice e genuino, dal sapore particolare e dalla consistenza umida al punto giusto. Per me è (...)
18 dicembre 2013
Graffe senza glutine Bimby
Oggi ho preparato queste bellissime graffette senza glutine utilizzando una nuova ricetta letta sul web, precisamente su un ricettario Bimby, e devo dire che (...)
