La pioggerellina di questi giorni si è fatta sentire a malapena. Il caldo afoso ci tartassa, rendendo pesanti le ultime settimane di lavoro, invogliandoci (...)
Biscotti all'olio extravergine di oliva e farina di mais senza glutine
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Dovevo chiamare questo blog "I Biscotti di Baci di Dama".Ci ho preso gusto ad inventare e preparare nuovi dolcini friabili: dai biscotti con la farina di kamut (...)
"Il cibo è una delle più grandi gioie della vita. Siamo arrivati a un punto davvero triste dove stiamo trasformando il cibo in un nemico oltre a qualcosa di (...)
"Un lago e un ponte di legno.Tanti fiori colorati.Una torre e delle panchine.Una domenica e un venticello che soffia tra i miei capelli.E... noi due. Eccoci (...)
Ravioli di pasta fresca fatta in casa con mascarpone, noci e burro al basilico
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Inizio la settimana alla grande e siccome vorrei condividere questa mia felicità e determinazione con voi, ho deciso di postarvi una delle mie migliori (...)
L'altrea sera mia madremi aveva lasciato da parte delle fette di petto di pollo (raramente mangio qualcosa di diverso dal pollo o dal tacchino!) e siccome non (...)
Oggi per pranzo: un primo piatto ricco, light e primaverile! Cosa ne pensate?!Questa è la mia seconda ricetta con la pasta di Akrux, o Grano Cappelli, e molti (...)
"Mi piace definirmi comeuna foodwriter dolcementeossessionata dal cibo."Questo è quello che ha affermato Csaba dalla Zorza in un'intervista rilasciata a Vanity (...)
Purtroppo (o per fortuna) la noia mi porta a sfornare biscotti come se non ci fosse un domani.Qualcuno potrebbe pensare ad una gara tra me e Sweetie (qui il (...)
Un anno fa. Determinata, debole e con un unico obiettivo: liberarmi dell'anoressia di cui ero schiava da ben sette anni.Una scalata difficile, mesi in cui (...)
Quattro giorni di sole, quattro giorni di sorrisi e festa per noi, che tanto attendavamo il ponte per dedicarci a una piccola vacanza. Una meta diversa, verso (...)
Ipotizziamo una sera qualunque, in cui il dovere di cucinare è d'obbligo, soprattutto a cena, in vista di un padre e di una sorella affammati al ritorno dal (...)
Biscotti bio con fiocchi di avena, semi di lino e miele di castagno
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Baci di Dama è sempre stato un diario online le cui ricette pubblicate rispecchiano molto quelle chi ci fanno sentire "home sweet home". Niente planetaria, (...)
Biscotti morbidi di kamut al doppio cioccolato e vaniglia
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Il primo post di aprile.Ogni giorno qualcosa mi spinge a pensare al mio blog, a come è iniziato e a come si è trasformato. Sono passati anni e sento la (...)
Da quando esistono i social network la vita di tutti i giorni è decisamente cambiata. Prima bisognava aspettare che aprisse l'edicola per comprare il giornale (...)
Desideravo creare una ricetta da gustare in compagnia. Desideravo creare un qualcosa di nuovo, di stuzzichevole e come sempre preparato con il cuore. (...)
Biscotti orzo e caffè con cioccolato fondente grattugiato
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Buongiorno a tutti! E buon inizio settimana (di già?!).Il weekend passato non ho pubblicato nemmeno una ricetta e/o recensione, e di questo mi scuso, ma già (...)
Questa sera un secondo veloce, un po' come piace a me, un po' come piace a voi, nei momenti in cui il tempo scarseggia.Tre ingredienti freschi, tre squisitezze (...)
Il ritorno dei cupcakes. Di questi tempi ci vuole proprio un dolcetto in formato mini dai toni cioccolatosi che ci scalda il cuore. E non solo loro... Ci sono (...)
La vita continua, e per ricordare le persone che non ci sono più sorridiamo, proprio come ci avevano insegnato loro: vivere la giornata con spirito positivo e (...)
Shortbread di grano saraceno e farina con cioccolato fondente e zucchero di canna
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Vi siete mai chiesti - quando mangiate qualcosa - quali nutrienti nascondono al loro interno?Quando addento qualcosa, cerco di captare per prima cosa la (...)
Come promesso il giorno di Pasqua, piano piano vi elencherò tutte le ricette dei pasticcini preparati per festeggiare un giorno di festa. Siccome non sono (...)
Fusillotti n°155 con crema di ricotta all arancia e zucchine
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Sicuramente avrete già sentito parlare del marchio Rummo: la leggendaria pasta di Benevento che ha un gusto unico e rusticamente delizioso.Grazie al metodo (...)
