Ricette del lun, 13 feb 2012

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dom, 12 feb
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mar, 14 feb

Ricette

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11:20

Torta salata

54 1Salva
Ah adoro le torte salate! E come non amarle? Morbide, gustose, facili da fare, veloci e perfette in ogni occasione. Cosa chiedere di meglio dal proprio frigo? (...)
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14:28

Zeppole dolci morbidi alle patate

67 0Salva
Gnam gnam, questi dolcetti li ho mangiati per la prima volta in Puglia a casa di Mimmo, son buonissimi e morbidissimi grazie alle patate...Questa ricetta (...)
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08:00

Crostata di mele cotogne

53 0Salva
Ingredienti:300 g di farina 00 dolci e sfoglie MOLINI ROSIGNOLI,130 g di margarina Vallè,60 g di zucchero,2 uova,la scorza grattugiata di un limone,1 pizzico (...)
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20:05

Ceci in zimino alla genovese

52 0Salva
Mi piace cucinare piatti "in zimino", l'utilizzando bietole, coste, erbette , spinaci..questa zuppa di ceci è ottima se servita con delle bruschette calde con (...)
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07:52

Galani o Crostoli

48 0Salva
Qui nel Veneto si chiamano galani o crostoli e si fanno nel periodo di carnevale assomigliano molto alle specialità di altre regioni d’ Italia. Di questo dolce (...)
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15:58

Gnocchi alla Parigina con broccoli e salsa Mornay

33 0Salva
Gnocchi alla Parigina con broccoli e salsa Mornay Ingredienti: Per gli Gnocchi: Gr 250 di latte Gr 150 di farina Gr 100 di burro 4/5 uova 2 cucchiai di grana (...)
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17:23

Risotto fritto

30 0Salva
Questo è uno di quei piccoli, fantastici, inimitabili piatti di riciclo. Avete presente quando decidete di intraprendere l'epico sentiero che porta alla (...)
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23:09

Dolcetti al cocco e ricotta

29 0Salva
Venerdì sera caffè a casa del fratellino.....volevo preparare un dolcetto sfizioso ma al tempo stesso veloce....tra l'altro avevo il forno fuori uso (stavo (...)
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21:55

Cuoricini al cocco e yogurt

23 0Salva
E come sempre non ho resistito ed ho sfornato un'altro dolcetto. L'altra ser mi ha chiamato mio fratelo e mi ha detto che sarebbe passato a (...)
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20:48

Frittata di carne

22 0Salva
Frittata di carne Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 15m
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15:22

Sardenaira con aglio, acciughe e passata di pomodoro

86 0Salva
SARDENAIRA Ingredienti: 3 spicchi d’aglio olio acciughe qb 1 cipolla 700 gr di passata di pomodoro 1 bustina di lievito di birra 500 gr di farina zucchero qb (...)
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15:39

Ali di pollo speciali con marinata di soia, miele e senape

30 0Salva
ALI DI POLLO SPECIALI Ingredienti: 100 ml di salsa di soia 1 cucchiaio di senape 3 cucchiai di miele pepe 3 spicchi d’aglio salsa Worcester qb sale rosmarino (...)
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19:28

Falafel all'italiana di Antonella Clerici

30 0Salva
FALAFEL ALL'ITALIANA Ingredienti 250g di ceci (ammollati), cipolla bianca, prezzemolo q.b., 2 cucchiaini di paprika dolce, 1 pizzico di cannella in polvere, (...)
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15:33

Melanzane in carrozza tradizionale con prosciutto e mozzarella

29 0Salva
MELANZANE IN CARROZZA Ingredienti: olio di semi melanzana qb mozzarella qb prosciutto cotto qb acciughe qb 2 uova pangrattato qb sale Per prima cosa mettere a (...)
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15:43

Trofie al pesto con sogliola

29 0Salva
TROFIE PESTO E SOGLIOLA Ingredienti: 250 gr di trofie 300 gr di filetti di sogliola olio vermouth qb pesto qb acqua di cottura qb sale Mettere a cuocere la (...)
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15:14

Mini cheesecake ai frutti di bosco

27 0Salva
MINI CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO Ingredienti: 100 gr di biscotti digestive 80 gr di burro 150 ml di panna fresca 100 gr di formaggio spalmabile 3 cucchiai di (...)
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21:35

I due segreti del ragù alla bolognese

21 0Salva
Finalmente mi è tornato sottomano quell'articolo pubblicato su "Le Scienze" di Settembre scorso: I due segreti del bolognese.Un articolo decisamente (...)
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11:41

Pasta choux di Luca Montersino

142 2Salva
..era da quando mi sono sposata, ormai quasi 5 anni fa che non facevo dei bignè.. Non vi ho mai raccontato com'è iniziato il mio matrimonio, lo farò adesso, (...)
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16:00

Ali di pollo speciali glassate o impanate

92 1Salva
Vediamo due versioni della stessa ricetta di Benedetta Parodi per preparare delle ali di pollo speciali, una glassata ed una impanata. Davvero sfiziose e da (...)
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09:33

Plumcake d'avena con uvetta

44 2Salva
Da quando esistono i social network la vita di tutti i giorni è decisamente cambiata. Prima bisognava aspettare che aprisse l'edicola per comprare il giornale (...)
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09:40

Brioche con crema cotta o polacchine

95 0Salva
Queste semplici brioche con la crema cotta sopra da noi si chiamano polacchine. Sono sia un prodotto da bar che da forno. Le polacchine dei miei ricordi sono (...)
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14:53

Angel cake

87 0Salva
Dopo natale mi sono trovata con, non esagero, 20 albumi in congelatore. Cosa ci faccio con 20 albumi congelati? mi son chiesta. Con una parte ho preparato (...)
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18:26

Pane matera

66 0Salva
PANE MATERAPer mancanza di tempo da un pò non scrivo post!!Oggi sono tornata da un week-end di relax ad ISCHIA....e credo di essere tornata più stanca di (...)
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19:50

Giallo Oro con pasta, cavolfiore e zafferano

60 0Salva
Vi ricordate la canzone di Mango: Oro?Beh è quella che mi è venuta in mente appena ho letto il tema del contest di febbraio di Cinziadedicato al colore giallo (...)
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16:09

Involtini di pollo con salsa di senape e miele di San Valentino

57 0Salva
Ecco la ricetta dei piccanti, e leggermente afrodisiaci, involtini di pollo di San Valentino. L'articolo Involtini di pollo con salsa di senape e miele di San (...)
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