4 febbraio 2013
Spaghetti con 'nduja e pangrattato
Questo che vi presento oggi è un primo piatto dalla semplicità unica e dal gusto eccezionale.Da una parte la tradizione italiana, gli spaghetti, dall'altra (...)
6 febbraio 2013
Lasagne con zucchine e surimi
Lasagne, grande passione.Ma questa volta non volevo le classiche lasagne, volevo accostare l'idea delle lasagne a due ingredienti a me cari: zucchine e (...)
30 gennaio 2013
Contorno di verdure miste con patate zucchine melanzane e pomodorini
Domanda che tantissime volte è capitato di porsi. Oggi vorrei proporvi una soluzione e un consiglio a questa domanda con un contorno dal sapore (...)
12 febbraio 2013
Melanzane grigliate
Ecco un contorno semplice e veloce da preparare.Preparazione: Sciacquare le melanzane e tagliarle a dischi spessi circa mezzo centimetro.Metodo n.1: IN (...)
4 febbraio 2013
Risotto con zucca e surimi
Ed ecco una ricetta dal gusto davvero eccezionale.Spesso faccio il risotto con la zucca, ma unendo i surimi devo dire che il risultato va al di là di ogni (...)
11 febbraio 2013
Bignè salati ripieni o vuoti
Ecco un'idea sfiziosa per un antipasto o aperitivo.Che siano vuoti o ripieni, con questi bignè salati non farete mai brutta figura.Ingredienti:- Acqua (250 (...)
30 gennaio 2013
Pane con farina di grano duro
La cosa che più amo fare in cucina è sperimentare.Il semplice pane fatto in casa non era abbastanza, dovevo realizzare qualcosa di diverso.La farina di grano (...)
11 febbraio 2013
Pesce spada al forno
Pesce spada, pregiato piatto tipico della cucina del sud italia.Questa che vi presento è una semplice ricetta che renderà la vostra fetta di pesce spada un (...)
30 gennaio 2013
Rustici pasta sfoglia e prosciutto crudo
Rustici pasta sfoglia e prosciutto crudoUn'idea facile da realizzare e gustosissima al palato che va bene sia per un aperitivo o antipasto.La croccantezza (...)
1 febbraio 2013
Cannelloni di crepes al salmone e ricotta
Finalmente sono riuscito a realizzare questo piatto che da tempo desideravo.Il risultato è a dir poco eccezionale sia come gusto che come idea.Sapori delicati (...)
3 febbraio 2013
Coppette di pasta sfoglia
Quella di oggi non è una vera e propria ricetta, ma un'idea utile per presentare e servire alcuni piatti.Unico ingrediente: la Pasta (...)
27 febbraio 2013
Cheesecake
Ed ecco un dolce dal sapore deciso e sicuramente particolare: il Cheesecake.Dolce tipico della Gran Bretagna, viene realizzato in molti paesi del mondo con (...)
11 febbraio 2013
Patate in padella - Ricetta semplice e gustosa
Un contorno per tante occasioni: le patate!Che siano fritte, al forno o in padella si va sempre sul sicuro.Quelle che vi presento oggi sono fatte in (...)
8 febbraio 2013
Lasagne al pesto
Ed ecco un altro modo per preparare le lasagne.Gusto e semplicità per un primo piatto davvero eccezionale.Ingredienti:- Lasagne fresche (già pronte)- (...)
4 marzo 2013
Frittini di zucchine con cuore filante
La ricetta che vi propongo oggi è stata trovata su internet (link ricetta originale dal Blog "Perle ai Porchy") e subito l'ho realizzata con un risultato (...)
1 marzo 2013
Dischi di pasta sfoglia con gamberetti, Philadelphia e pomodorini
Gusto, presentazione e semplicità.Ecco le caratteristiche principali di questo sfiziosissimo piatto. Ottimo piatto fresco e leggero. A seconda delle dimensioni (...)
12 febbraio 2013
Torta rustica con spinaci, ricotta e prosciutto cotto
Ingredienti: - PASTA SFOGLIA- SPINACI- RICOTTA- FORMAGGIO grattugiato- UOVA- FORMAGGIO SPALMABILE- SOTTILETTA- PROSCIUTTO COTTOPreparazione: Cuocere gli (...)
12 febbraio 2013
Farfalle al salmone
Voglia di un piatto di pasta dal gusto unico e delicato?Ecco la soluzione: farfalle al salmone per soddisfare anche i palati più esigenti. Ingredienti:- (...)
12 febbraio 2013
Tagliatelle con panna e prosciutto cotto
Ingredienti:- TAGLIATELLE- PANNA- PROSCIUTTO COTTO- BURRO- DADO vegetale- LIQUOREPreparazione:Sciogliere un pò di burro in una padella e rosalare il prosciutto (...)
30 gennaio 2013
Antipasti vari
L'antipasto è la parte del pasto in cui ci si può più sbizzarrire.Pasta sfoglia e pane bianco per tramezzini possono essere i giusti alleati per presentare un (...)
12 febbraio 2013
Tagliatelle fatte in casa
La semplicità e il gusto della pasta fatta in casa.Le tagliatelle sono tanto gustose quanto facili da fare, quindi perchè non provare a creare con le nostre (...)
7 febbraio 2013
Tortino di spinaci e tonno
Come spesso accade, anche questa ricetta è nata dal bisogno di consumare un ingrediente avanzato ma con la voglia di rendere il tutto il più gustoso (...)
12 febbraio 2013
Plumcake con cuore ripieno di cioccolato e fragole
Si avvicina San Valentino, l'occasione giusta per unire gusto e romanticismo in cucina.Vi propongo questo plumcake realizzato l'altro giorno.Davvero gustoso e (...)
6 febbraio 2013
Plumcake bicolore veloce senza yogurt
Raramente mi ritrovo a cucinare dolci.Ma quando la voglia di dolce prevale sopra ogni cosa devi soddisfarla il prima possibile.Così ecco questo plumcake che, a (...)
