Chi mi conosce lo sa: per me agosto è il mese delle melanzane fritte. C'è poco da fare, mi scatta qualcosa nella testa e comincio a friggere chili e chili di (...)
Mi sono resa conto che non abbiamo ancora mai pubblicato dei primi piatti qui sul blog. Vergognoso! Specialmente dato che io mangerei pasta ogni giorno, ad (...)
Durante le vacanze di natale mia mamma, consapevole della mia leggera ossessione per lo zenzero, mi ha sbolognato una vaschetta di zenzero candito. (...)
Questa è una ricetta per una spaghettata da uno. Sì perchè c'è poco da fare, la ricotta forte o piace o non piace, non ci sono vie di mezzo. E qui da me sono (...)
Lasagne con salmone affumicato e besciamella agli asparagi
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La domenica, si sa, è giorno di pranzi giganti e sonnellini pomeridiani. Soprattutto perchè dopo aver mangiato una porzione immensa di lasagne non posso far (...)
Fusilli con julienne di verdure gamberi allo zafferano
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Dato che all'improvviso oggi qui è arrivato l'autunno ho pensato di condividere una delle ultime ricette estive che ho sperimentato. Infatti nonostante la mia (...)
È arrivato il caldo. Lo abbiamo aspettato, agoniato, supplicato di venirci a trovare e alla fine eccolo qui. E appena è arrivato cosa abbiamo fatto noi? (...)
Premessa - dopo mesi di inutili tentativi da parte della blog leader, pubblico finalmente la mia prima ricetta su Ammazza Che Fame. Essendo sposata da circa 10 (...)
Visto che il mio forte è essere al passo con le stagioni, adesso che è ufficialmente arrivato l'inverno comincio a postare le mie ricette di gelati. Che non è (...)
La scorsa domenica mattina le mie amiche sono passate a casa per colazione. La sera prima avevo fatto la gradassa. "Venite su," avevo detto. "Facciamo (...)
Lo confesso: a me le mug cakes piacciono. Cosa c'è di meglio che potermi fare una torta in due minuti e mangiarmela sul divano seduta stante? Niente, dico (...)
Come avevamo già scoperto qualche mese fa, la domenica è giorno di pancakes, perchè così posso mettermi in cucina alle undici ancora in pigiama e giustificarlo (...)
Qualche tempo fa in ufficio, alla solita ora in cui la fame ci assale e iniziamo a parlare di cibo (e non la smettiamo fino a sera), ci siamo chieste quale (...)
Dal momento che il post sul cavolo mi è stato momentaneamente bocciato, mi tocca fare un sacrificio e passare direttamente al brunch della domenica. Ci tengo a (...)
Non sono una grande cucinatrice di tofu, ma una volta ho avuto l'impulso di comprarne una scatola e mi sono poi trovata nella posizione di doverlo smaltire in (...)
Questa foto mi perseguiterà per tutta la vita... ed è la migliore che ho recuperato! Presa dai miei aquisti gastronomici compulsivi, mi sono recentemente (...)
(la ciambella che riesce sempre con il buco – ricetta di Liam & Monica) Rapida, facile questa è la ciambella per tutti. Non serve pesare gli ingredienti e non (...)
Come richiesto dalla nostra blog-leader Valeria con ripetuti inviti (ma nemmeno troppo pressanti, me lo chiede solo ogni mattina da settimane) condivido con (...)
Lime. Lime lime lime. Lime ovunque. Sono un po' ossessionata, ormai è difficile non trovare del lime nelle cose che cucino...La settimana scorsa ho comprato (...)
Magari non sarà la ricetta più originale del secolo ma il successo è (quasi) garantito :)Ecco gli ingredienti che vi serviranno:PatatePane grattugiatoErbe (...)
Questa ricetta è un classico in casa mia. Sin da piccola l'ho mangiata cucinata da mia nonna, da mia zia, da mia mamma... E ogni volta finisco per mangiarne (...)
Stamattina invece del pranzo della domenica, di cui era stata incaricata l'aiutante, ho deciso di dedicarmi ad una delle mie ossessioni mangerecce (insieme al (...)
Prima di tutto iniziamo con l'ovvio: è difficile fare una bella foto al cavolo cotto. Ma non lasciatevi ingannare dalle immagini, è una ricetta che vale la (...)
