alicenellacucinadellemeraviglie.blogspot.com
28 agosto 2025
Torta all’uva fragola
Una scatola preparata con cura, l’affetto si percepisce, lo conosco da sempre. Tanta uva fragola. Guardo quei grappoli e penso che quell’uva potrebbe (...)
6 giugno 2014
Stuzzichini di crocchè di patate
Qualche mese fa è stato il compleanno dell mio nipotino maschio preferito (ne ho uno solo di nipotini maschi ma mi piace definirlo così!) naturalmente per (...)
26 maggio 2014
Piatto ripieno
La “paternità” o “maternità”, che dir si voglia, di questa ricetta non è mia ma di una mia cara amica che, ultimamente, in occasione di un particolare episodio (...)
18 marzo 2014
Salmone al cartoccio
Adoro il salmone e questa è una delle ricette che uso più spesso per preparare il salmone al forno nonché la mia preferita, primo perché mi ricorda una delle (...)
19 febbraio 2014
Involtini arcobaleno di carne e verdure
Ancora una volta mi ritrovo a dover stravolgere le ricette di cucinaper far mangiare le verdure a mia figlia! Allora dei semplici involtini di carne diventano (...)
4 febbraio 2014
Risotto con zucca, salsiccia e funghi
Una grande zucca verde Irlanda fuori e color sole al tramonto dentro. Una telefonata che diventa “presenza”, occhi negli occhi, vino rosso nell’attesa. Un (...)
31 dicembre 2013
Gnocchi alla romana con funghi porcini e provola affumicata
Volete sapere come ho valorizzato i miei gnocchi alla romana? Li ho ripieni! Con tanti funghi porcini e scaglie di provola affumicata, tanto per sentirmi dire (...)
6 dicembre 2013
Lasagne al pesto di zucchine
Per far mangiare i bambini bisogna pensarle proprio tutte, specie quando dimostrano una certa reticenza verso certi alimenti, mia figlia ad esempio ha (...)
14 ottobre 2013
Polpette con verdure
I bimbi amano le polpette di carne ma non amano le verdure che le accompagnano, mia figlia in particolare, non ama le zucchine che io adoro. Così ogni volta (...)
7 ottobre 2013
Spiedini di pollo ripieni
Il petto di pollo, questo “conosciuto”. I modi per preparare il petto di pollo ormai non si contano più eppure, l’ennesima ricetta lanciata nel web sono sicura (...)
19 settembre 2013
Muffins pugliesi
I muffins, dolci o salati sono sempre d’effetto, basta una semplice “base” delle “nostre” ricette muffin ed un pizzico di fantasia per assaporare qualcosa di (...)
5 settembre 2013
Lasagne con ragù di verdure e funghi
Visto che la prova costume, promosse o bocciate, ormai è lontana, possiamo ricominciare a mangiare le lasagne! Giusto per sedare quel vago senso di colpa (...)
22 agosto 2013
Semifreddo al caffè
Non capita tutti i giorni di entrare in una cucina “vip” soprattutto quando il soggetto in questione è un vip con la “V” maiuscola. Da anni ammiravo dal (...)
6 agosto 2013
Cheesecake al cioccolato
Casa mia è sempre stata un porto di mare! Meno negli ultimi tempi, ma sto recuperando! Mi è bastato fare una telefonata di auguri di buon compleanno ad una (...)
