Ricette della settimana 50/2012

Popularne przepisy kulinarne

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51/2012

Ricette

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10 dicembre 2012

Coglioni di toro impanati e fritti

718 7Salva
ANCHE OGGI VI PROPONGO UNA RICETTA RAFFINATA CHE NASCONDE IN SE UN VELATISSIMO MESSAGGIO EROSADOAFRO :COGLIONI DI TORO IMPANATI E FRITTIIngredienti:2 paia di (...)
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16 dicembre 2012

Mini panettoncini con macchina del pane

145 1Salva
Ho preso ispirazione dal blog di Vicky Arte in cucina che prepara sempre ricette molto belle e buone! Ingredienti: 125 g di farina di manitoba 125 g di farina (...)
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13 dicembre 2012

Involtini in umido con piselli

118 0Salva
Oggi vi racconto come faccio i miei involtini in umido con piselli….sono facili e veloci come tutte le mie ricette!!!!! Io come ormai saprete non amo la carne (...)
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13 dicembre 2012

Crema di mandarini

99 0Salva
Crema di MandariniIngredienti:300 gr di succo di mandarino,300 gr di panna fresca,3 tuorli d'uovo,70 gr di zucchero,25 gr di maizena.Spremete i mandarini e (...)
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13 dicembre 2012

La cuccia e Santa Lucia

82 0Salva
Oggi tredici dicembre, giorno di S. Lucia a Palermo in onore della Santa "protettrice degli occhi" non si mangia pasta e pane,infatti si narra che durante una (...)
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12 dicembre 2012

Crostata con ricotta, arance candite e cioccolato

75 0Salva
Avendo finito cioccolate e marmellate, usate in questa ricetta ed in quest'altra, ma avendo ancora un bel po' di pasta frolla, ho dovuto giocoforza recuperare (...)
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12 dicembre 2012

Tronchetto natalizio con crema gianduia

68 0Salva
Tronchetto natalizio con crema gianduia Ingredienti: 400g di panettone, 20g di zucchero semolato, rum q.b., 200g di crema gianduia Per la guarnizione: 400 di (...)
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11 dicembre 2012

Chicche alla trentina con patate, spinaci e Grana Padano

66 0Salva
Tra gli ottimi prodotti Voltan ci sono anche queste splendide chicche di patate con spinaci e Grana Padano. Con una pasta simile non si può fare molto, anzi (...)
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12 dicembre 2012

Mousse di cavolo nero e Asiago dop con julienne di zucca fritta

64 0Salva
Vista la breve vita del cavolo nero, durante la stagione fredda cerco di sfruttarlo al massimo, non solo nelle classiche zuppe, ma anche per farci (...)
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14 dicembre 2012

Farinata

62 0Salva
...e dopo una bellissima giornata innevata (incredibile, nella notte ne son scesi circa 15 cm, Carlo ha visto la sua prima bella nevicata!!!) ho concluso con (...)
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13 dicembre 2012

Zuppa di fagioli del purgatorio, coda di rospo, pomodoro casalino e orzo perlato

53 0Salva
Eccomi con un'altra zuppa, simile nell'impostazione a quest'altra, ma ovviamente con diversi ingredienti, tanto per esplorare nuove strade e nuovi (...)
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14 dicembre 2012

Cardi gratinati al forno con besciamella al formaggio

52 0Salva
Oggi vi lascio una ricetta buonissima ma tutt’altro che leggera……..i cardi gratinati al forno con besciamella al formaggio!!!!! Per alleggerirla un pochino io (...)
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14 dicembre 2012

Biscottini di polenta con vaniglia e limone

48 0Salva
Oggi prepariamo dei biscotti con la farina di mais, sì quella per fare la polenta, ma nella macinata fine. Il gusto resta delicato, ma particolare arricchito (...)
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13 dicembre 2012

Ancora biscotti di Natale

47 0Salva
Ciao a tutti!!! Oggi vi mostro altri biscotti natalizi, stavolta confezionati in bustine trasparenti chiuse da un nastrino, da utilizzare come regalino (...)
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10 dicembre 2012

Biscottini alle nocciole per l'aperitivo

46 0Salva
Buon inizio di settimana carissime/i, passate bene la festa dell'Immacolata? Io l'ho passato con i miei familiari e come al solito sempre vicino ai fornelli! (...)
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11 dicembre 2012

Lasagne vegetariane con uova e verdure

46 0Salva
Era da un pezzo che cercavo di mettere appunto una buona ricetta per le lasagne. Facile e veloce molto più delle classiche lasagne al ragù, ma al contempo (...)
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16 dicembre 2012

Strudel di pere con pecorino sardo, noci e miele, panna al parmigiano reggiano

46 0Salva
Una ricetta un tantinello spregiudicata, soprattutto per la panna montata al parmigiano reggiano, ma tant’è; alla folgorazione non si comanda.L’idea è nata (...)
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15 dicembre 2012

Menu per le feste natalizie e idee salvasperanza

45 0Salva
Allora...come promesso via radio, da oggi in poi mi dedico a proporvi qualche idea salvafesta e salvaportafoglio per i menù natalizi.La tradizione è importante (...)
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10 dicembre 2012

Polpette di broccoli

44 0Salva
Il miglior partner per qualsiasi donna è un archeologo: più lei invecchia più lui la trova interessante.Ralph Waldo EmersonMa come mai, gli uomini invecchiando (...)
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16 dicembre 2012

Menu per le feste di Natale economico e sostanzioso

44 0Salva
Allora allora...dicevamo..... natale economico e di soddisfazione. Bene. Rimandendo sul tema vigilia ho in mente un'altra opzione accattivante e bella (...)
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13 dicembre 2012

Tartare di mazzancolle tigrate con carota viola sedano pistacchi e emulsione di frutto della passione e lime

43 0Salva
Prendetela come una riscrittura della raccolta "A volte ritornano" di Stephen King, dove ho eliminato l'indeterminatezza a favore di un più tranquillizzante (...)
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12 dicembre 2012

Torta Mary Poppins

40 0Salva
Basta un poco di zucchero… Ingredienti: un vasetto di yogurt naturale (una volta svuotato, il vasetto si utilizzerà come misurino per gli ingredienti seguenti) (...)
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15 dicembre 2012

Riso Venere ai frutti di mare

40 0Salva
Il riso Venere è una qualità di riso nero coltivato in provincia di Vercelli. In Cina, dove si coltiva da secoli era riservato agli imperatori vista la (...)
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10 dicembre 2012

Lunedì dieta passaggio di verdura leggero

37 0Salva
Prima delle feste di Natale meglio giocare d'anticipo e dedicare qualche pasto alla leggerezza. In questa stagione io adoro il passato di verdura, come per (...)
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16 dicembre 2012

Torta di mele, cannella, vaniglia e mascarpone

36 0Salva
lo so, lo so, con il Natale alle porte si dovrebbe cercare di star leggeri, evitare dolci ecc ecc, ma io ho sempre detto di essere una golosona no? In più (...)