21 novembre 2011
Cheesecake ricotta e cioccolato
Questa è la mia prima cheesecake e posso ritenermi decisamente soddisfatta del risultato ottenuto!La ricetta l'ho trovata sul blog di Camomilla, che saluto e (...)
Pasticciando in cucina
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24 novembre 2011
Palle del Giorgione con scamorza e ricotta
PALLE DEL GIORGIONEIngredienti:1 cipollaolio1 cespo di trevigianasaleacqua di cottura qb 100 gr di scamorza affumicata100 gr di ricotta50 gr di parmigiano1 (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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27 novembre 2011
Cinghiale con Patè
Sono così ben considerato dai miei amici che mi vengono proposte simpatiche sfide culinarie, che io accetto di buon grado perchè, se non fosse chiaro, cucinare (...)
Cucinare, per amore naturalmente
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21 novembre 2011
Pasta frolla fatta in casa su misura
NB! QUELLA CHE SEGUE E' UNA RICETTA DI BASE.In questo post viene spiegato come preparare un'ottima pasta frolla!E' la classica ricetta, ma da questa si possono (...)
LeCodette
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21 novembre 2011
Muffin con yogurt mele e pinoli
MUFFIN CON YOGURT E MELEIngredienti 2 mele100 g di yogurt300 g di farina 2 uovauvetta pinoli cannella 1 bustina di lievitomenta fresca100 g di zucchero di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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27 novembre 2011
Cinghiale con tagliatelle al ragù
Ma le tagliatelle non le ho fatte io, questa volta non ce la facevo proprio; però ho un fornitore che vorrei definire ... di eccellenza.Il ragù che ho (...)
Cucinare, per amore naturalmente
euge-cucinareperamore.blogspot.com
27 novembre 2011
Tortini golosi di patate
Tortini golosi di patateIngredienti:Ingredienti per la pasta :750gr di farina oo 240ml di olio extravergine di oliva240ml di acqua tiepidaPer il ripieno : (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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22 novembre 2011
Boef Bourguignon di Benedetta
BOEUF BOURGUIGNON Ingredienti:150 gr di pancetta dolce1,4 kg di polpa di manzo1 cipolla1-2 carote sale2 cucchiai di farina1 bottiglia di vino rossoacqua calda (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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27 novembre 2011
Tiramisù ai frutti di bosco ricetta semplice e gustosa
Tiramisù ai frutti di bosco Ingredienti:3 uova5 cucchiai di miele di acacia tiepido300 gr di ricotta fresca morbida1 bottiglia di succo ai frutti di bosco 1 (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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24 novembre 2011
Eliconi salva prezzo
Non vi capita mai di arrivare a casa e non sapere cosa cucinare????? Be a me ieri sera è capitato proprio questo.....così ho aperto la dispensa delle (...)
Dolcimanontroppo
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25 novembre 2011
Ciambellone descritto nel menu di Benedetta
Ciambellone Ingredienti:300 gr di farina300 gr di zucchero150 gr di burro180 ml di latte3 uova1 bustina di lievito per dolcisalezucchero a velo qbMettere nel (...)
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24 novembre 2011
Baccalà in brodo di finocchio selvatico e ceci
Cimentiamoci finalmente con un secondo di pesce classico come un baccalà: semplice da preparare ma sempre ottimo da gustare. Non perdete l'occasione per (...)
Uno Chef per Amico
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21 novembre 2011
Burger di salmone al limone
HAMBURGER DI SALMONE AL LIMONEIngredienti400g di salmone fresco,2 cucchiai di pangrattato,1 cucchiaio di maionese,2 cucchiai di succo di limone,scorza di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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27 novembre 2011
Pesci croccanti
Pesci croccanti Ingredienti per 5 pesciolini:Per la pasta : 150gr di farinadue cucchiai di oliosale e acqua (circa 50/60ml).Per il ripieno :un filetto di pesce (...)
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22 novembre 2011
Orecchiette con cime di rapa e burrata
Orecchiette con cime di rapa e burrata Ingredienti: 200 gr di semola rimacinata di grano duroSale 4 filetti di acciughe sott’olioAglio1 kg di rapeOlio extra (...)
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27 novembre 2011
Cinghiale dolce-forte con cotenna e grasso
Ed eccoci all'ultimo piatto della serata, una ricetta storica della cucina italiana, scritta da Pellegrino Artusi.Bisogna citarla fra virgolette, infammezzata (...)
Cucinare, per amore naturalmente
euge-cucinareperamore.blogspot.com
23 novembre 2011
Anguilla alla panna
L'anguilla è semplicemente favolosa secondo me, anche solo semplicemente grigliata con un sughetto di olio e limone. Quella che vi propongo qui però è una (...)
L'angolo della casalinga, ricette veloci e facili
langolodellacasalinga.blogspot.com
27 novembre 2011
Progetto dei 7 link
Ciao,in questi giorni ho ricevuto numerosi inviti da diverse amiche del blog per ripercorrere un viaggio nel tempo nel mio blog. Diciamo che ho esitato un pò (...)
La cucina di Molly
lacucinadimolly.blogspot.com
27 novembre 2011
Tonno impanato con salsa alle olive
Tonno impanato con salsa alle olive Ingredienti: 4 fette di tonno da 150 gr l'una olio extra vergine d’oliva q.b.120 gr di pane fresco grattugiatoPer la (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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21 novembre 2011
Manzo al vin brulé
Oggi avevo voglia di sperimentare, di trovare gusti nuovi e proporre qualcosa di un po' fuori dalla norma. Ho aperto il frigo ed ho cominciato a spostare, (...)
L'angolo della casalinga, ricette veloci e facili
langolodellacasalinga.blogspot.com
21 novembre 2011
Torta romantica con mele e amaretti
TORTA ROMANTICAIngredienti: 2 rotoli di pasta frolla2 mele 15 biscottiamarettiil succo di ½ limone 1 cucchiaio di zuccheroamarene sciroppate qbzucchero a velo (...)
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23 novembre 2011
Crostini con bufala, verdure e sesamo di Antonella Clerici
Crostini con bufala, verdure e sesamoIngredienti1 Baguette1 melanzana piccola,1 zucchina,200 g di mozzarella di bufala,semi di sesamo tostati,olio (...)
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21 novembre 2011
Mini budini alla pesca bianca
Ingredienti per 6 persone1 busta di preparato per budini al Crem Caramel,500 ml di latte,2 cucchiaini di aroma pesca bianca FLAVOURART,1 pesca bianca per (...)
La cucina di Molly
lacucinadimolly.blogspot.com
21 novembre 2011
Carpaccio di funghi con scaglie di Grana e vinaigrette all'aceto balsamico di Modena
Carpaccio di funghi e scaglie di grana con vinaigrette a base di Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Ponti Invecchiato 3 anni INGREDIENTI PER 4 PERSONE: funghi (...)
Food blog-comfortfood di kika frizzantina
labirosca.blogspot.com
21 novembre 2011
Insalata di pollo e verdure – ricetta leggera e gustosa
INSALATA DI POLLO E VERDUREIngredienti:2 zucchineolio1 sedano 1 carota sale1 radicchio acqua½ bicchiere di aceto di vino rosso2 cucchiai di miele d’acaciatimo (...)
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