10 novembre 2011
Marmellata di carote fatta in casa
Marmellata di caroteIngredienti: carote, limoni, zucchero, fette di pane, burro Si tagliano a fettine le carote (per esempio mezzo chilo) si mettono in (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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7 novembre 2011
Cestini di sfoglia con melanzane prosciutto e ricotta
CESTINI DI SFOGLIAIngredienti:1 rotolo di pasta sfoglia 1 uovo melanzane qb provolone qb 250 gr di ricottaparmigiano qb prosciutto cotto qbStendere la sfoglia, (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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7 novembre 2011
Terrina di carne di pollo e vitello con salsa maionese e tonno
Terrina di CarneIngredienti:300 gr di pollo 300 gr di vitello 6 fogli di colla di pesce 1 bicchiere di vino bianco 1 zucchina 1 carota sale pepe brandy qb (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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13 novembre 2011
Pizzoccheri della Valtellina
Di nuovo una bella ricetta autunno-invernale, che poi, per i normali mangiatori, sarebbe anche un piatto unico..... Bisognerà che ti vai a comperare, se non (...)
Cucinare, per amore naturalmente
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8 novembre 2011
Pizzoccheri ripieni con formaggi e verdure
Pizzoccheri ripieniIngredienti: 100g di farina di grano saraceno 100g di farina 00 1 patata 1 piccola verza 100g di bitto 100g di casera burro q.b. salvia (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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12 novembre 2011
Bastoncin con gocce di cioccolato
BASTONCINI CON GOCCE DI CIOCCOLATOIngredienti:250 gr circa di farina 125 gr di burro 70 gr di zucchero 1 uovo sale 100 gr di gocce di cioccolato 1 tuorlo 1 (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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7 novembre 2011
Patate burro e alloro
Ricettina da contorno pratica pratica, una lieve rivisitazione delle classiche patate al forno per dare un tocco di novità in cucina. Quello che ci rende (...)
L'angolo della casalinga, ricette veloci e facili
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12 novembre 2011
Torta salata con spinaci e pomodorini
Eccomi tornata con una nuova ricettina................stavolta sono di torta...ma salata........Avevo cotto gli spinaci ma guardandoli nel frigorifero ho (...)
Dolcimanontroppo
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12 novembre 2011
Bocconcini di pollo con speck
Bocconcini di pollo con speckIngredienti: 2 petti di pollo 150g di speck affettato finemente 2 cucchiai di farina “00” il succo di 4 arance non trattate 4 (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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11 novembre 2011
Cannoncini di pasta sfoglia con verdure e Taleggio
Cannoncini di pasta sfoglia con verdure e taleggioIngredienti: 1 costa di sedano 1 carota 1 scalogno 1 carciofo 2 foglie di verza 1 cipollotto 1 porro 2 (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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7 novembre 2011
Tacchino tonnato di Antonella Clerici
Tacchino tonnatoIngredienti: 600g di fesa di tacchino,1 cipolla,1 costa di sedano,2 carote,160g di filetto di tonno sott'olio,100g di maionese,sale,100g di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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11 novembre 2011
Spaghetti di kamut al pesto dell'orto
SPAGHETTI DI KAMUT AL PESTO DELL'ORTOIngredienti:olio acqua qb 1 scalogno timo limonato qb rosmarino qb salvia qb salsa di soia qb 160 gr di pomodori secchi4 (...)
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12 novembre 2011
Torta di pane raffermo alle mele
Basta non regalo piu i pane raffermo alle galline del mio vicino!Per la serie… del cibo non si butta via nulla!!! … e se c’è un alimento con cui si posson fare (...)
Food blog-comfortfood di kika frizzantina
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10 novembre 2011
Strudel agli spinaci con gorgonzola
Strudel agli spinaci con gorgonzolaIngredienti: Per l'impasto: 350 gr di farina 00 70 gr di spinaci cotti e strizzati 2 uova sale Per il ripieno: 2 uova intere (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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11 novembre 2011
Polpette di pesce
In questo blog, come avrete sicuramente notato, ci sono pochissime ricettea base di pesce! A me, il pesce,piace moltissimo ma mio marito invece non lo gradisce (...)
Pasticciando in cucina
pasticciandoincucina.blogspot.com
11 novembre 2011
Pepata di cozze alla mimmo
Questa ricetta mi è stata suggerita da mio fratello Mimmo.Ingredienti per 4 persone:1 kg di cozze,2 spicchi d'aglio,3 pomodorini ciliegina,1 cucchiaio raso di (...)
La cucina di Molly
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7 novembre 2011
Cassoeula delle sorelle Landra da La Prova del Cuoco
Cassoeula: Ingredienti:24 costine di maiale tagliate a due a due 300g di cotenne di maiale 1 codino di maiale 1 dozzina di salamelle 500g di passato di (...)
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11 novembre 2011
Farfalle vegetariane di Antonella Clerici
Farfalle vegetarianeIngredienti: 320g di farfalle di semola di grano duro 2 zucchine 1 piccola melanzana 300g di ceci prelessati prezzemolo q.b. brodo vegetale (...)
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12 novembre 2011
Lenticchie
Il loro nome botanico Lens esculenta deriva dalla loro forma a lente. Sono stati tra i primi legumi consumati dall'uomo: furono ritrovati in Turchia già nel (...)
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8 novembre 2011
Risotto rosso con passata di pomodoro e ricotta
RISOTTO ROSSO Ingredienti:½ cipolla 1 spicchio d’aglio olio 300 gr di riso vino bianco qb passata di pomodoro qb sale basilico qb acqua calda qb 1 cucchiaino (...)
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11 novembre 2011
Ciambella con gorgonzola e noci
Questa ricetta mi fa venire fame ogni volta che la vedo, perché è veramente ma veramente invitante! E francamente mi piacciono molto quei piatti che sembrano (...)
L'angolo della casalinga, ricette veloci e facili
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12 novembre 2011
Torta di zucca
Io amo la zucca,così ho deciso di provare a preparare questa torta.. Dopo qualche problemino tecnico iniziale : Ho potuto iniziare la preparazione.. Ma (...)
Cook Delicious Recipes
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10 novembre 2011
Rendang malese
Carissime e carissimi, ieri una trasmissione mi ha ispirata!!! E' "cose dell'altro mondo", su Rai 5, con Gordon Ramsay!!! Apparte che ADORO quell'uomo, e amo (...)
L'angolo della casalinga, ricette veloci e facili
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12 novembre 2011
Panino con salame, melanzane grigliate, scamorza e rucola
Salame, melanzane grigliate, scamorza e rucola Cuocere il panino a 200à. Tagliarlo a metà, bagnare d'olio le 2 metà. Su una fetta mettere delle fette di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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7 novembre 2011
Gnocchi allo zafferano
Questo primo porterà sulla vostra tavola una vera e propria cascata di giallo intenso, perfetta per chi come me detesta i piatti dai colori troppo tendenti al (...)
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