Ricette del mar, 8 nov 2011

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Ricette

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21:32

Pizzoccheri ripieni con formaggi e verdure

64 0Salva
Pizzoccheri ripieniIngredienti: 100g di farina di grano saraceno 100g di farina 00 1 patata 1 piccola verza 100g di bitto 100g di casera burro q.b. salvia (...)
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18:19

Risotto rosso con passata di pomodoro e ricotta

32 0Salva
RISOTTO ROSSO Ingredienti:½ cipolla 1 spicchio d’aglio olio 300 gr di riso vino bianco qb passata di pomodoro qb sale basilico qb acqua calda qb 1 cucchiaino (...)
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14:51

Utilità del soffritto: come non perdere troppo tempo

26 0Salva
Ah, esiste cosa più bella di un delizioso soffritto di cipolla, carota, sedano ed un pizzico di aglio? Che sia per un sughetto da pasta, per una carne o per un (...)
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20:52

Risotto con stracchino e nocciole

25 0Salva
Questa semplicissima ricetta, preparata per una cena tra amici un pò di tempo fa,è stata promossa a pieni voti!Il mix di questo morbidorisotto, reso ancora più (...)
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14:54

Pennette rigate al forno con mozzarella e piselli

19 0Salva
Ragazze sono chiusa nuovamente in casa....Ebbene sì la mia schiena continua a fare i capricci e quindi mi ritrovo in casa a guardare la TV...I vostri blog...e (...)
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10:33

Insalata di lattuga mela e parmigiano

16 0Salva
Un'insalata un poco diversa, ideale come contorno per un piatto leggermente tendente al dolce. Un modo un po' diverso dal solito, ma come sempre velocissimo, (...)
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18:25

Torta pere e cioccolato

14 0Salva
INGREDIENTI : 1 rotolo di pasta frolla 250 ml di panna fresca 1 busta di budino al cioccolato 3-4 pere PREPARAZIONE : Rivestite con la pasta frolla una teglia (...)
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13:18

Lasagne vegetariane alla salsa di noci

33 0Salva
..ho provato una versione vegetariana delle classiche lasagne, utilizzando la salsa di noci..direi che ben si adatta alla stagione autunnale! Ingredienti: 300 (...)
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18:10

Sformato di zucchine ricetta semplice e gustosa

31 0Salva
SFORMATO DI ZUCCHINEIngredienti:4 zucchine olio 1 spicchio d’aglio 100 ml di besciamella 2 uova 4 cucchiai di parmigiano 1 rotolo di pasta sfoglia 2 formaggi (...)
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18:02

Pasta alla Criptonite di Benedetta, ricetta con zucchine e acciughe

24 0Salva
Pasta alla CriptoniteIngredienti:4 Zucchine1 ScalognoAcqua di cottura q.b.Burro q.b.Olio2-3 acciughe1/2 kg di penneParmigianoNoce moscataAffettare a rondelle 2 (...)
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18:00

Sfogliatelle alle uvette con mele e pinoli

22 0Salva
SFOGLIATELLE ALLE UVETTEIngredienti:1 rotolo di pasta sfoglia 2 mele Goldenuvetta qb pinoli qb noce moscata qb pepe rosa qb zucchero a velo qb burro qbStendere (...)
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08:02

Torta sbriciolata con ricetta croccante e cremosa

308 3Salva
Ho visto questa torta qui. Mi è piaciuta subito.Prima di tutto le briciole sopra, croccanti palline di pasta frolla.E poi, dentro invece, quel ripieno morbido, (...)
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10:00

Pandoro farcito con crema di mascarpone e gocce di cioccolato

191 0Salva
In tema con l’annosa (si fa per dire) questione se sia più buono il pandoro o il panettone, vi parlo oggi del pandoro farcito con crema di mascarpone e gocce (...)
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17:37

Svickova na smotane

168 0Salva
...ossia un secondo piatto a base di carne di vitello in salsa di curcuma, servito con fette di knedl'a riscaldate al vapore (del knedl'a e di come si prepara (...)
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21:39

Linguine al nero di seppia con vongole e bottarga di muggine

61 2Salva
Ieri sera ero a casa sola con la Sofy...che facevo mi trattavo male mangiando roba già pronta per far prima? Nuoooooooooo...Mi sono tolta uno sfizietto e con (...)
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16:00

Cake di pancarrè alla parigina

71 1Salva
E dopo tanto dolce si passa all'altra mia passione: il salato e le torte salate!!Ho chiamato questo cake "alla parigina" perchè nella composizione e negli (...)
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19:03

Involtini di prosciutto cotto e formaggio caprino

91 0Salva
Ingredienti per 6 persone: 2 tomini di formaggio caprino 6 fette di prosciutto cotto non troppo sottili 1 carota 4 olive snocciolate mezzo peperone un (...)
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16:00

Rustica Brioche

91 0Salva
Ragazze sono ormai a 203 post e non mi sembra vero e ultimamente come si puo notare posto molti salati sarà che mi sta prendendo la fissa per il salato eppure (...)
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16:00

Tris di primi piatti italiani: ricette e suggerimenti

89 0Salva
Oggi ancora salato e vi lascio un bel tris di primi piatti che amo in modo particolare(magari vi do qualche spunto per il fine settimana:-)…certo non sono (...)
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08:36

Briosche con Tuppo Sicilia

26 2Salva
BUON MARTEDI, QUI A VILLAFRANCA CONTINUA A PIOVERE, NON HO VISTO UN RAGGIO DI SOLE.....SICURAMENTE USCIRA' GIOVEDI QUANDO RITORNO A CASA, UFF :(ALLORA OGGI VI (...)
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22:49

Radicchio alla piastra con crema di Gorgonzola

51 1Salva
Il radicchio, una delle mie insalate preferite. Cotta poi mi piace davvero molto.Ecco allora che vi propongo una variante da antipasto o magari per (...)
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14:17

Maritozzi

75 0Salva
Da un libro di ricette marchigiane della mia mamma!ingredienti500g di farina 001 bicchiere di latte2 uova150g di zucchero50g di olio EVO1/2 cubetto di lievito (...)
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00:39

Torta allo yogurt e mele grattugiate

72 0Salva
Volevo preparare un dolce per la colazione, anche se non mancano biscotti di vari tipi e cornflakes per accontentare i vari gusti della mia truppa.Sfogliando (...)
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08:57

Marmellata di pere, cioccolato e amaretti con il Bimby

64 0Salva
Qualche settimana fa ho preparato una buonissima marmellata, grazie alle pere regalatemi dalla mia collega Elena. La marmellata di pere non l'avevo mai (...)
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22:45

Risotto alla zucca con porcini e rosmarino

64 0Salva
Ciao a tutti, ogni tanto ricompaio dal nulla Due parole per informarvi sullo stato della gravidanza; a oggi (12/11/09) sono di 23 settimane, sesto mese (...)