Ricette del sab, 12 nov 2011

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ven, 11 nov
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dom, 13 nov

Ricette

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07:46

Bastoncin con gocce di cioccolato

64 0Salva
BASTONCINI CON GOCCE DI CIOCCOLATOIngredienti:250 gr circa di farina 125 gr di burro 70 gr di zucchero 1 uovo sale 100 gr di gocce di cioccolato 1 tuorlo 1 (...)
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09:00

Torta salata con spinaci e pomodorini

45 0Salva
Eccomi tornata con una nuova ricettina................stavolta sono di torta...ma salata........Avevo cotto gli spinaci ma guardandoli nel frigorifero ho (...)
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11:15

Bocconcini di pollo con speck

45 0Salva
Bocconcini di pollo con speckIngredienti: 2 petti di pollo 150g di speck affettato finemente 2 cucchiai di farina “00” il succo di 4 arance non trattate 4 (...)
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16:55

Torta di pane raffermo alle mele

41 0Salva
Basta non regalo piu i pane raffermo alle galline del mio vicino!Per la serie… del cibo non si butta via nulla!!! … e se c’è un alimento con cui si posson fare (...)
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18:37

Lenticchie

34 0Salva
Il loro nome botanico Lens esculenta deriva dalla loro forma a lente. Sono stati tra i primi legumi consumati dall'uomo: furono ritrovati in Turchia già nel (...)
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17:27

Torta di zucca

30 0Salva
Io amo la zucca,così ho deciso di provare a preparare questa torta.. Dopo qualche problemino tecnico iniziale : Ho potuto iniziare la preparazione.. Ma (...)
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11:29

Panino con salame, melanzane grigliate, scamorza e rucola

29 0Salva
Salame, melanzane grigliate, scamorza e rucola Cuocere il panino a 200à. Tagliarlo a metà, bagnare d'olio le 2 metà. Su una fetta mettere delle fette di (...)
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16:41

Involtini di pesce spada e ciliegino gratinato

25 0Salva
Sfizioso secondo di pesce e contorno abbinato ripreso dall’antica tradizione della cucina siciliana. Ingredienti Basilico qualche foglia Pesce spada 4 fettine (...)
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17:53

Sformato di patate con pancetta e radicchio

24 0Salva
SFORMATINO DI PATATE CON PANCETTA Ingredienti:200g di patate,50g di pancetta affumicata,100g di radicchio trevigiano,7 noci,formaggio grattugiato,olio (...)
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16:30

Tagliolini di mare

20 0Salva
Uno sfizioso antipasto per le feste di Natale. Ingredienti per 4 persone: 200 g di salmone affumicato a fette 400 g di gamberi 8 uova 2 cipolle grandi 8 (...)
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11:36

Panino con pere gorgonzola e miele

19 0Salva
Pere, gorgonzola e miele Cuocere il panino a 200°. Tagliarlo a metà, su una spalmare il gorgonzola, metterci delle fettine di pera e un pò di miele.
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11:59

Mix di frutta piccante con spezie e melagrana

18 0Salva
Mix di frutta piccanteIngredienti:Gr 200 di frutta secca mista senza guscio1 cucchiaino di curry1/2 cucchiaino di paprika piccante1 pizzico di peperoncino in (...)
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16:48

Cuori fiammanti con crema catalana, finger food originale

14 0Salva
Partendo da alcune ricerche sulla crema bruciata sarda, le cui origini risalgono alla crema catalana, si è giunti a questa reinterpetazione in chiave moderna (...)
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17:41

Biscotti invernali fatti in casa

14 0Salva
'250 gr di farina 001 cucchiaino di lievito per dolci125 gr di Vallé+Burro100 gr di nocciole80 gr di zucchero1 uovo½ cucchiaino di vanillinaMescolate farina e (...)
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08:16

Stracchino gelato con salsa al cacao e mandorle

41 0Salva
STRACCHINO GELATOIngredienti:Per la salsa:75 gr di cacao amaro 125 gr di zucchero 250 ml di acqua maizena Per il croccante:50 gr di mandorle100 gr di zucchero (...)
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18:09

Hot dog on a stick con wurstel di pollo e tacchino

24 0Salva
HOT DOG ON A STICKIngredienti:1 bicchiere di farina½ bicchiere di farina fioretto2 tuorli d’uovo1 cucchiaino di zuccherosale1 cucchiaino di lievito1 bicchiere (...)
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07:54

Schiacciata all'uva di Benedetta: Ricetta con lievito, farina e uva nera

23 0Salva
SCHIACCIATA ALL'UVAIngredienti:25 gr di lievito di birra 400 gr di farina 200 gr di zucchero olio acqua sale 1 kg di uva neraSbriciolare il lievito nella (...)
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08:26

Multistrato di patate pomodori e grana

23 0Salva
MULTISTRATO DI PATATE, POMODORI E GRANAIngredienti:Cipolle rosse qb 4 patate 4 pomodori 2 cucchiai di zucchero di canna 2 cucchiai di aceto balsamico Olio Sale (...)
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11:31

Panino con funghi, peperoni arrostiti, prosciutto cotto e fonduta di pecorino

22 0Salva
Funghi, peperoni arrostiti, prosciutto cotto e fonduta di pecorinoCuocere il panino a 200°. Tagliarlo a metà e bagnare una metà con l'olio.Metterci delle fette (...)
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08:00

Merluzzo alla Livornese

20 0Salva
MERLUZZO ALLA LIVORNESEIngredienti:300 gr di cipolline borettane olio 500 gr di passata di pomodoro 2 cucchiai di olive taggiasche 1 cucchiaio di capperi sale (...)
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17:45

Golosissima: fiera dei sapori d'Italia con oltre 50 stand

19 0Salva
OLTRE 50 STAND PER DUE GRANDI GIORNATE DOVE SCOPRIRE LA GRANDE QUALITA' E VARIETA' DEI PRODOTTI ITALIANINOVITA', ASSAGGI E INCONTRI NELLE AREE DEGUSTAZIONE (...)
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18:04

Caldarroste al forno, padella forata o fuoco

19 0Salva
La cottura più classica prevede l'utilizzo dell'apposita padella forata da mettere sulle braci del camino, soluzione non spesso praticabile però perché ormai (...)
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08:06

Gratin di finocchio con caprino

17 0Salva
GRATIN DI FINOCCHIO CON IL CAPRINOIngredienti:700/800 gr di finocchiolio 200 gr di formaggio caprino100 ml di latte pangrattato qb parmigiano qbsale (...)
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18:29

Biscotti alla cannella

16 0Salva
Biscotti alla cannella(da http://donna.libero.it)Ingredienti:180 gr di zucchero di canna grezzo55 gr di zucchero semolato180 gr di burro ammorbidito10 gr di (...)
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10:00

Torta pandoro con mele cotte per natale

792 0Salva
Avvicinandosi Natale ho ripensato a questa ricetta dello scorso anno vista preparare a Cotto e Mangiato, un dolce per la verità molto semplice e senza troppe (...)