9 ottobre 2011
Pasta alla Norcina
La pasta alla norcina è ghiottissima...ecco...non lo difinirei un piatto dietetico...ma ogni tanto possiamoconcederci anche un bel piattone di pasta con (...)
Pasticciando in cucina
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8 ottobre 2011
Risotto: ricette e tecniche di cucina aggiornate
Amo la cucina di Fabio perchè riesce sempre a stupirmi ed esco di lì con qualche dritta di grande qualità.L'altra sera c'erano i risotti.Il risotto lo so fare (...)
Cucinare, per amore naturalmente
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7 ottobre 2011
Torta di carote con nocciole e limone
Torta di caroteIngredienti: 75 g. di burro, 75 g. di zucchero, 2 uova, 50 g. di latte, 60 g. di farina, 1 bustina di lievito per dolci, 160 g. di carote, 50 g. (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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3 ottobre 2011
Savoiardi di guido castagna da la prova del cuoco
SavoiardiIngredienti:4 Uova + 1 tuorloGr 185 di zuccheroGr 100 di farina (sostituire con la fecola in caso di celiachia)Gr 100 di fecolaZucchero a veloBattere (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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3 ottobre 2011
Mattonella al caffè di Antonella Clerici
Mattonella al caffèIngredienti:250g di biscotti secchi quadrati (come gli oro saiwa)125g di burro a “pomata”3 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di cacao amaro2 (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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4 ottobre 2011
Tonnarelli con cozze e pecorino da la prova del cuoco
Tonnarelli con cozze e pecorinoIngredienti:Per la pasta:300g di farina "00"3 uova intere1 cucchiaino raso di pepe nero macinato50g di pecorino grattugiatoPer (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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8 ottobre 2011
Pasta con sugo di tonno
Mi sono accorto, con un certo stupore, che uno dei miei cavalli di battaglia, non è nel blog.Rimedio subito perchè ne vale la pena. Non è una ricetta libresca, (...)
Cucinare, per amore naturalmente
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5 ottobre 2011
Linguine al pesto siciliano con pistacchi e basilico
Linguine al pesto alla sicilianaIngredienti:500 g. di linguine basilico150 g. di pistacchio verde90 g. di parmigianoun bicchiere d’olio extra vergine (...)
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9 ottobre 2011
Risotto con lenticchie e cavolo nero
280 g di riso Carnaroli150 g di lenticchie gia cotte8 foglie di cavolo nero100 gr di pancetta affumicata a dadini2 scalogniun rametto di timoun bicchierino di (...)
Soul kitchen
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4 ottobre 2011
Torta cocco e pere di Antonella Clerici
Torta cocco e pereIngredienti:350g di farina250g di zucchero3 uova1 bustina di lievito per dolci100g di burro60g di cocco in polvere3 pere wiliamszucchero a (...)
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8 ottobre 2011
Tacchino all’aceto di Antonella Clerici
Tacchino all’acetoIngredienti:500g di fesa di tacchino (pezzo unico a forma di “arrosto”)2 bicchieri di aceto di vino1 cipolla1 sedano1 carota erbe aromatiche (...)
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5 ottobre 2011
Hamburger di scampi con maionese di pomodori confit
Hamburger di scampi con maionese di pomodori confitIngredienti: 8 code di scampi pulite4 fette di pancarré20g. di Manitoba1 uovo1 l. di fumetto di pesce1 kg. (...)
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7 ottobre 2011
Spaghetti Benedetta con basilico, menta e pomodorini
Spaghetti BenedettaIngredienti:1 patataspaghetti qbbasilico qbmenta qbprezzemolo qbcapperi qb½ aranciapistacchi qbpomodorini qbolio parmigiano qbPelare e (...)
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4 ottobre 2011
Pizza di scarola
PIZZA DI SCAROLAIngredienti:2 teste di scarola1 spicchio d’aglio4 acciughe3 cucchiai di olive nerepinoli qb1 confezione di pasta per pizzaoliosaleLessare la (...)
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6 ottobre 2011
Cupcakes all’amarena di Benedetta
CUPCAKES ALL’AMARENAIngredienti:50 gr di cioccolato amaro70 gr di burro75 gr di zucchero150 gr di amarene1 uovo75 gr di farinasale1 cucchiaino di lievito70 gr (...)
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8 ottobre 2011
Pesce finto da menù di benedetta
PESCE FINTOIngredienti:½ kg di patate200-250 gr di tonno1 cucchiaio di capperi tritati 4 cucchiai di maionesesalecetriolioni sott’aceto qb 2 uova sodeLessare (...)
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7 ottobre 2011
Zuppa di carote
Zuppa di carote.Ingredienti: 2 cucchiai di olio d’oliva,½ cipolla tritata, 1 spicchio d’aglio (da tritare),2 carote piccole (da tritare), 3 cucchiai di foglie (...)
Cena Vegetariana
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8 ottobre 2011
Sarde a beccafico ricetta tradizionale italiana
SARDE A BECCAFICOIngredienti:4-5 cucchiai di pangrattato1 cucchiaio di pasta di acciugheuna manciata di uvettauna manciata di pinoliprezzemolo tritato (...)
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6 ottobre 2011
Muffin alle pere e cioccolato
Nuova settimana e nuova sfornata........martedì serata in casa....il mio maritino ha iniziato un corso di fotografia.....forse le foto in futuro saranno più (...)
Dolcimanontroppo
dolcimanontroppo.blogspot.com
3 ottobre 2011
Cheesecake al cioccolato bianco
Avevo in casa della ricotta,mi è venuto in mente che potevo preparare una bellissima e buonissima cheesecake,ma non sapevo bene cosa metterci.. Così ho chiesto (...)
Cook Delicious Recipes
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7 ottobre 2011
Tramezzini alla mozzarella
Ingredienti per 4 persone: 8 fette di pancarrè,1/2 vasetto di bruschetta olive e ciliegino AGROMONTE,1 mozzarella o meglio fior di latte,4 pomodorini (...)
La cucina di Molly
lacucinadimolly.blogspot.com
9 ottobre 2011
Rose di sfoglia
Giornata di libertà...in giro per il centro di Milano per fare shopping....e indovinate un pò??? Io non ho comprato neanche uno spillo....ma ha comprato il mio (...)
Dolcimanontroppo
dolcimanontroppo.blogspot.com
4 ottobre 2011
Torta di compleanno per bambina impertinente
...e finalmente è arrivato e pure passato, il compleanno di bimba impertinente.... ogni anno è un evento che mi mette a dura prova, soprattutto quest'anno: il (...)
La cuoca invisibile
lacuocainvisibile.blogspot.com
4 ottobre 2011
Ricette con mele deliziose e semplici
Non ho vergogna a dirlo: mi piacciono le mele. Ma mi piacciono le mele buone, non quelle che hanno un sentore di muffa. Sta di fatto che ultimamente non riesco (...)
Cucinare, per amore naturalmente
euge-cucinareperamore.blogspot.com
5 ottobre 2011
Turbante di riso con mozzarella, funghi e salsa di pomodoro
Turbante di riso con mozzarella champignons e salsa di pomodoroIngredienti: 400g di riso Carnaroli lessatoun grosso mazzo di basilico un ciuffetto di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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