12 ottobre 2011
Scaloppine al vino bianco
Le scaloppine al vino bianco sono un secondo facile e veloce, ma anche molto d'effetto. La ricetta si adatta facilmente a vari tipi di carne, dal maiale al (...)
L'angolo della casalinga, ricette veloci e facili
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13 ottobre 2011
Gateau di patate con salvia e formaggi
GATEAU DI PATATEIngredienti:foglie di salvia qb 1 spicchio d’aglio burro qb 4 patate sale 100 gr di Emmental 100 gr di stracchino 100 gr di scamorza affumicata (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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16 ottobre 2011
Torta salata alla napoletana
Le torte salate sono delle vere manne dal cielo per noi casalinghe. Svuotano il frigo, sono uno splendido piatto unico e soprattutto lasciano libero sfogo alla (...)
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11 ottobre 2011
Mini cassatine ricotta e cioccolato
Mini CassatineIngredienti: 200 gr di ricotta2-3 cucchiai di zucchero a velo 2-3 cucchiai di gocce di cioccolato1 pizzico di cannella 1 rotolo di pasta frolla (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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10 ottobre 2011
Torta con biscotti Digestive
Avevo voglia di fare una torta,ma diversa dalle solite,avevo in casa dei biscotti Digestive e volevo utilizzarli. Cercando sul web ho trovato che per usare i (...)
Cook Delicious Recipes
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11 ottobre 2011
Orata Nascosta ricetta di Benedetta
ORATA NASCOSTA Ingredienti:6 filetti di orata3 patate3-4 zucchine5 pomodori cilieginosalepangrattato qbgrana qb olioDisporre i filetti d'orata sulla teglia (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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12 ottobre 2011
Contro i dolori mestruali con il magnesio
Sembra essere uno dei tanti rimedi della nonna inutili e poco efficaci, ma è davvero fantastico. La soluzione ai dolori mestruali è semplice e senza (...)
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16 ottobre 2011
Latte e menta
Poche persone ci pensano, ma il latte e menta è una bevanda perfetta per grandi e piccoli a metà pomeriggio.Nutriente, sana e dal gusto particolarissimo, (...)
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14 ottobre 2011
Spaghetti vongole e bottarga
Spaghetti vongole e bottargaIngredienti:320g di spaghetti 1kg di vongole veraci½ bicchiere di vino bianco 20g di bottarga di muggine intera prezzemolo q.b. 1 (...)
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11 ottobre 2011
Frico con patate e funghi porcini di Paolo Zoppolatti
Frico con patate e funghi porciniIngredienti:250g di formaggio Montasio (dai 3 ai 6 mesi di stagionatura)2 funghi porcini freschi3 patate grosse1/2 cipolla80g (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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14 ottobre 2011
Triglie di zia bainza con limoni e pane grattugiato
Triglie di zia BainzaIngredienti:4 triglie di circa 250g. ognuna 1 limoni 100g. di pane grattugiato prezzemolo aglio olio extra vergine fumetto di pesce (1 (...)
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12 ottobre 2011
Perché evitare il tè in bustina
Lo conosciamo come una bevanda che si consuma calda, preferibilmente, ma che nel tempo è diventata anche un’alternativa senza bollicine alle bibite gassate (...)
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12 ottobre 2011
Crêpes alla vittoriana
Questa ricetta è una mia invenzione, una reinterpretazione delle classiche crêpes francesi sottilissime e con poco gusto. Essendo io di Vittorio Veneto (TV), (...)
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14 ottobre 2011
Ravioli al basilico con pinoli e pecorino
Ravioli al basilico con pinoli e pecorinoIngredienti:Per la pasta: 500g. di farina 00 5 uova 1 cucchiaio d’olio extra vergine oliva un mazzetto di basilico (...)
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11 ottobre 2011
Involtini di pollo alla salvia di Antonella Clerici
Involtini di pollo alla salviaIngredienti:500g di petto di pollo tagliato a fettine sottili 100g di prosciutto crudo 40g di grana 1 rametto di salvia ½ (...)
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16 ottobre 2011
Tarte tatin di pere e cioccolato
Io trovo che l'abbinamento pere e cioccolato sia strepitoso......e così mi piace sbizzarrirmi in preparazioni dove posso abbinare questi due ingredienti. Ieri (...)
Dolcimanontroppo
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14 ottobre 2011
Sandwich di fiori di zucca, mozzarella di bufala e crema di alici
Sandwich di fiori di zucca, mozzarella di bufala e crema di aliciIngredienti: 2 fiori di zucca 50g di mozzarella di bufala 25g di farina “00” aceto di vino (...)
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14 ottobre 2011
Brownies con Philadelphia, ricetta semplice
Siccome era avanzato del philadelphia dalle paste danesi l'ho utilizzato per fare dei brownies, è una ricetta molto semplice da realizzare.Since there was (...)
Cortesie In Cucina
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12 ottobre 2011
Marzapane: preparazione dolciaria con pasta di mandorle, albume e zucchero
Il marzapane è una preparazione dolciaria più o meno consistente, costituita da pasta di mandorle finemente suddivisa ed amalgamata con albume d'uovo e (...)
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14 ottobre 2011
Sfoglia di ricotta alle ciliegie
Ingredienti: Una confezione di pasta sfoglia surgelata,400 g di ricotta di mucca,250 g di zucchero,4 uova,la buccia di un limone grattugiato,un bicchierino di (...)
La cucina di Molly
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11 ottobre 2011
Carne a pizzetta da menù di Benedetta
CARNE A PIZZETTAIngredienti:250 gr di pane 100 ml di latte 300 gr di carne trita 2 uova 50 gr di grana sale 1 manciata di origano 200 gr di pomodorini 1 (...)
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13 ottobre 2011
Agnello al marsala
Capita a volte al banco del supermercato di trovare qualche pezzetto di carne di agnello, o più frequentemente di agnellone. So benissimo che poche di voi lo (...)
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10 ottobre 2011
Orecchiette con cime di rapa
Ingredienti per 4 persone:1 kg di cime di rapa,350 g di orecchiette,2 filetti di alici sott'olio,1 spicchio d'aglio,5 cucchiai d'olio d'oliva DANTE,un pizzizo (...)
La cucina di Molly
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11 ottobre 2011
Bignè ai funghi porcini da La Prova del Cuoco
Bignè ai funghi porciniIngredienti:25 bignè400g di funghi porcini200g di latte50g di farina bianca50g di burrouno scalognouno spicchio d’aglioun ciuffo di (...)
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13 ottobre 2011
Come non sprecare patate lesse avanzate
Questa è una semplice ma ingegnosa ricetta per non buttare le patate lesse avanzate, senza che sembrino palesemente delle patate lesse riscaldate o senza (...)
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