10 dicembre 2010
Petto di pollo ai funghi porcini
Questa ricettina mi è stata data da Elisa autrice del blog ""La Massaia Canterina"...ormai è da un pò che questa bellissima iniziativa della "Ricetta della (...)
Dolcimanontroppo
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9 dicembre 2010
Formato di panettone al cioccolato bianco
Lunedìmi sono sbizzarrita!!!Sono "chiusa" in casa per fare dei lavori di ristrutturazione e così ho pensato di preparare questo "insolita" ricetta con il (...)
Dolcimanontroppo
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11 dicembre 2010
Manzo all'orientale di Antonella Clerici
Manzo all'orientaleIngredienti:1 filetto di manzo da 1kgOlio1 spicchio di aglio3 cucchiai di salsa di soia1 radice di zenzeropepe neroPer (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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6 dicembre 2010
Filetto di merluzzo con prosecco e tartufo nero
Filetto di merluzzo con prosecco e tartufo neroIngredienti:Gr 600 di filetto di merluzzoMl 200 di panna da cucina1 bicchiere di prosecco1/2 dado da brodo1 (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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10 dicembre 2010
Ricciola con carciofi e piselli in guazzetto
Ricciola con carciofi e piselli in guazzettoIngredienti:Gr 800 di ricciola3 carciofiGr 100 di piselli piccoli2 scalogni piccoli1 ciuffo di prezzemoloil succo (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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12 dicembre 2010
Strudel alle mele
Nel tradizionale pontedell'Immacolata....mi sono cimentata in qualche esperimento culinario......Iniziamo da questo?????Semplice, rapido e goloso...il mio (...)
Dolcimanontroppo
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7 dicembre 2010
Anatra ubriaca con ripieno all'arancio
Anatra ubriaca con ripieno all'arancioIngredienti:1 anatra da circa 1 kg e 1/23 aranci non trattati1 cucchiaio di paprika dolce2 panini al latte raffermi1 (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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9 dicembre 2010
Tronchetto di natale di antonella clerici
TRONCHETTO DI NATALE Ingredienti:4 uova,250g di zucchero, 500ml di panna fresca montata,250g di torrone duro alle mandorle,150g di cioccolato fondente (a (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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6 dicembre 2010
Lasagnetta alla brasiliana con gamberi, prezzemolo e latte di cocco
Lasagnetta alla brasilianaIngredienti:Gr 100 di farina 001 uovo interoPrezzemolo tritatoRipieno:CerniaGamberi rossiPomodoriniPrezzemoloCipollaAglioLatte di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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9 dicembre 2010
Plum-cake alla vaniglia e mandarino con confettura di Natale
Plum-cake alla vaniglia e mandarinocon confettura di Natale Ingredienti:5 uova intere,300 g di burro,200 g di farina,50 g di fecola,5 g di lievito secco per (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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9 dicembre 2010
Cappelletti in brodo di Natale
Cappelletti in brodo di NataleINGREDIENTI Per l'impasto2 etti di petto di tacchino1/2 petto di pollo1/2 cervelletto d’abbacchio2 etti di filetto di vitello2 g (...)
L' Albero di Natale
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10 dicembre 2010
Sant honorè di carne con pollo, maiale e ricotta
Sant honorè di carneIngredienti: 400g di pollo macinato 400g di maiale macinato 600g di ricotta 100g di mascarpone 100g di parmigiano grattugiato 1 scatola di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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12 dicembre 2010
Pasta e legumi alla Euge
Càpitano, cara/o Amica/o, periodi in cui l'andamento della vita prende un percorso più aspro, e tutto diventa più difficile. In quei momenti non hai voglia di (...)
Cucinare, per amore naturalmente
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6 dicembre 2010
Pitta ‘mpigliata calabrese ricetta tradizionale natalizia
Pitta 'Mpigliata Calabrese. In Calabria ci sono tantissime varianti di questo dolce natalizio, trovare quella giusta è stato difficile! L'articolo PITTA (...)
Il Blog di Picetto
dietamediterraneapicetto.altervista.org
10 dicembre 2010
Ravioli mediterranei fatti in casa con ricotta e limone
Ravioli mediterraneiIngredienti per la pasta:100g di farina priva di glutine100g di farina di riso50g di fecola di patate50g di farina di grano saraceno 3 (...)
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7 dicembre 2010
Alberelli caffe e cioccolato con gocce di cioccolato
La scorsa settimana nuova raccolta benefica....e quale miglior idea di quella di vendere torte e dolcetti vari??? Questa volta, visto il periodo ho preparato (...)
Dolcimanontroppo
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10 dicembre 2010
Tagliatelle ai fagiolini
Che cosa???? Due ricette in un giorno???? Ebbene sì!!!! In questi giorni ho sfornato parecchie ricette.....e quindi eccomi subito con un'altra (...)
Dolcimanontroppo
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6 dicembre 2010
Soffice delizia alle pere
....Si avvicina sempre di più il Natale....e così questo week endho iniziato a scegliere e comprare i primi regali..........sembra ancora lontanissimo ma in (...)
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11 dicembre 2010
Torta al limone di Cotto e Mangiato
Torta al limoneIngredienti:350 gr di farina200 gr di zucchero150 gr panna liquida100 gr di burro3 uova1 limone1 bustina di lievito per dolcizucchero a (...)
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11 dicembre 2010
Fusilli alla carbonara con pisellini e fave
Fusilli alla carbonara Ingredienti:Gr 500 di piselliniGr 500 di fave 2 cipollottiOlio1/2 misurino di brodo granulareGr 250 di fusilli1 uovoGrana o (...)
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10 dicembre 2010
Tagliatelle impacchettate con prosciutto e formaggio
Tagliatelle impacchettateIngredienti:400 gr di tagliolini all’uovo,2 mozzarelle,200 ml di panna,100 gr di parmigiano/grana,fette di prosciutto cotto quanto (...)
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12 dicembre 2010
Frutta e verdura di dicembre: alimentazione invernale con mele, pere e agrumi
La frutta invernale è al completo: mele e pere sono mature al punto giusto e tutta la famiglia degli agrumi colora vivacemente bancarelle e vetrine, anche coi (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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11 dicembre 2010
Minestra di cavolfiore e orzo
MINESTRA DI CAVOLFIORE E ORZOGr 300 di cavolfioreGr 150 di orzo perlato1 cipolla bianca2 carote mediepecorino (facoltativo)l 1,5 di brodo vegetale1 cucchiaino (...)
Cena Vegetariana
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9 dicembre 2010
Ricette di Natale: dolci e piatti tradizionali italiane
NATALE DEI CUOCHI PER CASO...DOLCI DI NATALE!!PIATTI DI NATALE!!
L' Albero di Natale
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12 dicembre 2010
Ragù di lenticchie
Ragù di lenticchieIngredienti200 g. di lenticchie1 carota1grossa cipolla1 gambo di sedano1 spicchio d’aglio450 g. di pomodori1 foglia alloro1 rametto di (...)
Cena Vegetariana
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