Ricette della settimana 43/2009

Popularne przepisy kulinarne

42/2009
44/2009

Ricette

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20 ottobre 2009

Risotto con provola, spumante e speck croccante

50 0Salva
Capita spesso, dopo un brindisi, di avanzare un po' di spumante, prosecco...o meglio ancora un po' di champagne...e che magari dopo qualche giorno avrà perso (...)
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20 ottobre 2009

Risotto crema di piselli e speck

34 0Salva
Innanzitutto volevo ringraziarvi per i commenti che mi avete lasciato per il mio 1° Blog Compleanno.. mi avete emozionata.. davvero!!!! GRAZIE!!!! ..... DI (...)
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25 ottobre 2009

Cottura a vapore

58 1Salva
La cottura a vapore è una tecnica di cucina con cui si evita il contatto diretto tra l'acqua ed il cibo da cuocere. Il sistema permette inoltre di rinunciare (...)
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22 ottobre 2009

Dolce a spirale

38 0Salva
DOLCE A SPIRALE Gr. 60 di farina Gr. 60 di zucchero3 uovaPanna liquidaGelatina di albicoccacodette di cioccolatoRhumNutellaMettere i tuorli d'uovo in una (...)
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22 ottobre 2009

Torta Sabrina

27 0Salva
Torta SabrinaIngredienti:Pasta:(per uno stampo a cerchio apribile deldiametro di 24 cm circa)4 uova150 g di zucchero1 bustina di Vanillina 1 pizzico di sale130 (...)
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22 ottobre 2009

Il mio ciambellone con limone e olio d'oliva

25 0Salva
Il Mio CiambelloneGr. 500 di farina4 uovaGr. 400 di zucchero9 cucchiai di olio d'oliva1 bustina di lievito1 bicchiere da 6 di latte1 buccia di limone (...)
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22 ottobre 2009

Tagliatelle alle noci

22 0Salva
TAGLIATELLE ALLE NOCIGr. 350 di tagliatelle verdi frescheGr. 130 di yogurt grecoGr. 60 di gherigli di noceGr. 50 di mollica di pane2 cucchiai di olio1 spicchio (...)
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22 ottobre 2009

Plum cake con noccioline e arachidi tostate

18 0Salva
PLUM CAKE CON NOCCIOLINEGr. 120 di farina integraleGr. 120 di farina biancaGr. 100 di arachidi tostate Gr. 200 di zuccheroGr. 70 di burro2 bicchieri di latte1 (...)
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19 ottobre 2009

Caesar salad ricetta semplice e gustosa

15 0Salva
Caesar salad Ingredientilattuga,pancarrè,succo di limone,olio extravergine d'olive,parmigiano,uovo sodo (solo il tuorlo),pepe nero appena macinato,salsa (...)
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20 ottobre 2009

Liquore di kaki fatto in casa

878 0Salva
Questo è un esperimento che avevo in mente da molto tempo, usare i kaki del mio giardino per fare un liquore.Ma ne ho fatti due di esperimenti:Liquore filtrato (...)
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24 ottobre 2009

Torta paradiso con fecola

191 1Salva
TORTA PARADISO (seconda versione) tra le mie preferite sempre sofficissima e ultra leggera, solo con fecola:Sbattere a neve 6 albumi, in un'altra terrina (...)
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24 ottobre 2009

Ravioli di zucca

95 1Salva
ravioli di zucca, inserito originariamente da fugzu.Questa ricetta proviene dal libro "Le ricette de la vecchia Scuola Bolognese" di Alessandra Spisni, Ed. (...)
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22 ottobre 2009

Frittata di carciofi al microonde

61 2Salva
Non volevo essere banale con le solite frittatine , così anche per evitare la frittura ho pensato a questa presentazione! Gli ingredienti sono scontati:2 (...)
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24 ottobre 2009

Marmellata di mele cotogne fai da te

116 0Salva
Premetto che non capisco perchè la mia marmellata di mele cotogne viene chiara, mentre quelle delle mie amiche vengono quasi rossastre. Qualcuno è così gentile (...)
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25 ottobre 2009

Roselline ai ciccioli

115 0Salva
Ricetta di Mor del forum di Coquinaria, che l'aveva trovata su "La Grande Cucina" di Repubblica - Chiocciole ai ciccioli di Vissani.250 g farina100 g (...)
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24 ottobre 2009

Panini semi-dolci ripieni salato e dolce

107 0Salva
Questi panini semidolci sono ottimi farciti sia con dolce che con salato, profumatissimi, veloci e facili da fare!Ottimi serviti nei buffet, come antipasto o (...)
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24 ottobre 2009

Torta salata di scarola

104 0Salva
Ingredienti: pasta brisée vegan (io ho usato questa ricetta: http://www.veganblog.it/2008/06/06/pasta-brisee-al-vino/) 1 cespo di scarola già bollita 5 olive (...)
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24 ottobre 2009

Spaghetti Mare nell’Orto

98 0Salva
Un incontro fra ortaggi e wakame Una ricetta che farà mangiare le alghe anche a chi non sopporta tanto il “sapore di mare” (io, prima fra tutti)… Prima della (...)
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21 ottobre 2009

Melanzane grigliate

95 0Salva
Dopo le zucchine, postate un po’ di giorni fa, ecco anche le melanzane. Il procedimento è lo stesso. Ingredienti: melanzane sale olio evo aglio timo (...)
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21 ottobre 2009

Cavolo cappuccio alla cinese

62 1Salva
Il cavolo cappuccio è una di quelle verdure che non cucino molto spesso ma questa volta l'ho preparato alla cinese.E' un piatto che si prepara in pochissimo (...)
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19 ottobre 2009

Minestra di verza, farro e orzo

88 0Salva
Una ricettina calda calda dall’Umbria ( senza disturbare i norcini) Una cosina facile facile,ma molto saporita. Ingredienti per 4 porzioni Farro 80 g. Orzo 80 (...)
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24 ottobre 2009

Chicche di Zucca con Gorgonzola e Noci

87 0Salva
Zucca zucca zucca in tutte le salse in tutte le maniera… dolcissimo prodotto della terra adatto ad ogni pietanza …. ma che ne dite di questi gnocchetti (...)
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24 ottobre 2009

Sformato di zucchine

82 0Salva
Per le persone vegetariane lo sformato di zucchine è un piatto spettacolare.. L'articolo Sformato di zucchine sembra essere il primo su Ricette di cucina e (...)
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19 ottobre 2009

Tiramisù con marmellata di radicchio rosso

80 0Salva
Il 12 ottobre 2009 è stato ufficialmente presentato a Treviso Segno,dolce a base di radicchio rosso IGP , trasformato e reinventato come composta (...)
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20 ottobre 2009

Risotto di tenerumi

77 0Salva
Ho gia’ detto che amo la zucca, ma avrete capito da soli che adoro il riso e i risotti Se fosse per me, potrei anche eliminare la pasta e vivere di riso. Mi (...)
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