28 agosto 2009
Cioccolatini veloci con forme di silicone
Ecco qua. Sono stanca ho preparato biscotti tutto il giorno.Mi sono avanzate 2 tavolette di cioccolato (una bianca e una nera), ho tante belle deliziose (...)
Le ricette del coniglio
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27 agosto 2009
Cipolline in agrodolce
A volte mi chiedo chi me lo fa fare di mettermi a fare certi lavori, tipo appunto pelare 3 chili di cipolline per poi conservarli………..ma credetemi la fatica (...)
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25 agosto 2009
Riso Kalijeera
Se vi piace il Basmati ( a destra) il Kalijeera ( a sinistra) vi fara’ impazzire. E’ ‘ un riso originario dell’ Himalaya che si coltiva anche in Bangladesh; (...)
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24 agosto 2009
Torta di fichi freschi
Ingredienti:400/500 g fichi maturi250 g farina2 uova100 g zucchero1 bustina lievito50 g burrovino bianco dolce q.b. per impastarebuccia grattugiata di 1 (...)
Pasticcia con me
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27 agosto 2009
Farrotto con misticanza cotta
Si ringrazia la ” Locanda dell’Angelo” Citta’ Sant’angelo ( Pescara) Misticanza – praticamente tutte le verdure a foglia verde selvatiche e no che potete (...)
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28 agosto 2009
Burger di lenticchie rosse e zenzero
Mi era piaciuta l’idea di Babi dei burger di lenticchie e pinoli ed ho deciso di farli anche io… Ma mi mancavano alcuni ingredienti, altri li ho sostituiti ed (...)
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27 agosto 2009
Spiedini di maiale con salsa alle melanzane
Ieri ho comprato un pezzo di lombata di maiale per preparare degli spiedini.Salsina alle melanzane, contorno di insalata verde e per accompagnare il tutto un (...)
C'è di mezzo il mare
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24 agosto 2009
Linguine al limone con salsa di limone e crema
Linguine al limone, or linguini with lemon cream sauce, is one of those quintessential summer dishes from southern Italy, specifically the Sorrentine peninsula (...)
Memorie di Angelina
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30 agosto 2009
Patè di peperoni fatto in casa, conservabile, ricetta rustica
Ecco un patè rustico, fatto in casa che si può conservare a lungo e gustare anche nelle fredde serate di inverno. Risolve perfettamente degli aperitivi ma può (...)
La spiga di grano
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27 agosto 2009
Oua cu cartofi și speck - Rețetă italiană tradițională
piatto tipico altoadesino, di una bonta micidiale ,e buono dopo una passegiata in montagna quando alle calorie non si deve neanche pensare! este o mancare (...)
Il Menu di Angela - Homepage » Retete italiane – Ricette italiane
ilmenudiangela.wordpress.com
30 agosto 2009
Purpett di lupini
Dopo la fresca crema di lupini di Isafragola ecco un’altra ricetta a base di questo meraviglioso legume. Ingredienti: una confezione di lupini sottovuoto (pari (...)
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24 agosto 2009
Crostata con Nutella e amaretti
9 agosto 2009Per questa torta ho preso spunto da una ricetta trovata su un blog parecchio tempo fa...onestamente non ricordo quale sia per cui non posso (...)
Tutta farina del mio sacco
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25 agosto 2009
Pasta co maccu
Dalla Sicilia contadina e frugale una ricetta antichissima e buonissima,facile,completa ed economicissima : Le fave sono uno dei legumi piu’ antichi (...)
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25 agosto 2009
Spaghetti ai ciuffi di calamaro e pangrattato
per due persone direi che è un bel piatto unico favoloso da prepare in pentola a pressione ;)160 gr di spaghetti300 gr di ciuffi di calamaro o 2 calamari (...)
Peccati di gola e di amicizia
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28 agosto 2009
Peperoni e cipolle da conservare
2kg di peperoni olive verdi aceto di vino bianco vino bianco aglio olio extravergine basilico pepe nero in grani sale Tagliare i peperoni in strisce grossolane (...)
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24 agosto 2009
Gamberi di fiume bolliti con aneto
Alcuni eoni fa (beh un decennio) lavoravo come sistemista per una grossa azienda svedese di fonia …. mi capitava quindi spesso di andare in trasferta in quel (...)
La Piccola Casa
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28 agosto 2009
Fagioli corona speziati al tofu al curry
Una ricettina piccante Un altro esperimento… Ingredienti: 1 confezione di fagioli corona (pari a 240 g) 60 g circa di tofu al naturale curry (ho usato il (...)
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25 agosto 2009
Pane dolce di zucca con mirtilli rossi
Ho conosciuto questo tipico dolce americano, dal colore bellissimo e la consistenza caramellata, grazie alla ricetta di una cara amica del Nebraska, Anne, e da (...)
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24 agosto 2009
Crema pasticcera fatta in casa
Semplicissima da fare, ve ne posto 2 versioni: una più “soda” come quella della foto, che si può capovolgere e servire a mò di budino (magari con una bella (...)
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28 agosto 2009
Uova fritte in olio freddo toscano
Sarebbe la ricetta toscana Uova in olio Ghiaccio; noi abbiamo apportato qualcosa di nostro.Le uova fritte in genere piacciono ma sono tanto pesanti, questa (...)
Sud Italia in Cucina
cucinasuditalia.blogspot.com
24 agosto 2009
Ciclopi albicoccoli
21 agosto 2009Con la pasta frolla e la marmellata di albicocche che mi sono avanzati dalla ricetta precedente ho fatto questi biscotti....volevo chiamarli (...)
Tutta farina del mio sacco
tuttafarinadelmiosacco.blogspot.com
27 agosto 2009
Burger di lenticchie e pinoli
Dopo alcuni tentativi usciti troppo molli o poco saporiti, questa combinazione di burger mi ha proprio soddisfatto sia come consistenza che sapore. Proprio (...)
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28 agosto 2009
Zuppa fredda di pomodorini, feta e fiori aromatici
Era da un po' che cercavo una zuppa di pomodori, ma che fosse da gustare fredda, e senza cottura. Ne avevo anche lette in giro ma non me ne sono mai (...)
Anice&Cannella
aniceecannella.blogspot.com
24 agosto 2009
Trudini all'arancia
Ciao a tutti, sabato, ho finito di lavorare alle 15, sono corso subito a casa per preparare la base del gelato al cioccolato "la mia versione!!!", e poi mi son (...)
La cucina degli Angeli
www.lacucinadegliangeli.net
26 agosto 2009
Fichi sciroppati fatti in casa
Roba da essere messi fra i golosi danteschi! Sicuramente consigliato da tutti i dietologi! Un bel fico sciroppato e nulla più per il resto della giornata!! (...)
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