5 maggio 2009
Risotto alle ortiche
Era da un po' di tempo che avevo in mente di preparare il risotto alle ortiche, e così domenica, armata di guanti di gomma (per evitare mani gonfie, rosse e (...)
Anna is cooking
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10 maggio 2009
Involtini di lonza con speck e rucola
veloci...semplici...gustosi!Ingredienti per 2 persone:6 fettine di lonza tagliate sottili6 fettine di speck (ma volendo potete utilizzare anche della (...)
Pasticciando in cucina
pasticciandoincucina.blogspot.com
4 maggio 2009
Fusilli con ricotta salata e pomodorini freschi
FUSILLI RICOTTA SALATA E POMODORINI FRESCHI(In cucina con Benedetta Parodi)Ingredienti:200 gr di fusilli,6-7 pomodorini ciliegia o un grosso pomodoro maturo,50 (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
6 maggio 2009
Nove consigli per una spesa sicura
Arrivare al mercato 'armati' di una lista delle compere da fare, e solo dopo aver controllato le rimanenze in frigo. Tenendo d'occhio la data di scadenza degli (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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10 maggio 2009
Chutney di arance e cipolle con zucchero e aceto di mele
Ingredienti:4 arance biologiche non trattate (600gr senza la buccia)4 cipolle (1 di tropea, 1 dorata e 2 bianche)400gr di zucchero150ml di aceto di mele1 (...)
Cuoche per caso
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8 maggio 2009
Torta al yogurt di soia e cioccolato vegana
Ritorno dopo una lunga assenza (piena di sperimentazioni ovviamente)… con la mia prima torta vegan: totalemente inventata con ingredienti disponibili al (...)
Vegan blog - Ricette Vegan - Vegane - Cruelty Free
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10 maggio 2009
Capretto al forno
Questa è la ricetta della mia mamma:2 Kg di capretto1 cipolla1 rametto di rosmarino (oppure origano)8 cucchiai di olio d'oliva extraverginequalche pomodorino o (...)
Semplicemente Insieme
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6 maggio 2009
Panini salati da buffet
Sono i tipici panini da buffet, da farcire con il salato ma anche con il dolce.Si tengono morbidi per un paio di giorni, chiusi in contenitori (...)
Profumo di Lievito
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7 maggio 2009
Fagiolini e asparagi alla pugliese
Questo è un contorno molto saporito, che si può gustare sia caldo che freddo. Ho trovato la ricetta in un libro di ricette pugliesi e da allora lo faccio (...)
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5 maggio 2009
Ravioli di ricotta al sugo di zucchine
Ravioli pasta all'uovo 300g di farina 00 3 uova filo d'olio Ripieno 400g di ricotta vaccina un tuorlo 4 cucchiai di parmigiano 1/2 bicchierino di centerbe ( si (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
ilcortiledellematte.blogspot.com
8 maggio 2009
Pasta burro aglio e prezzemolo
(inventata da me, una volta che non c'era olio a disposizione)Servono:500 gr di pasta corta, preferibilmente liscia3 o 4 spicchi d'aglio tritatiun bel pezzo di (...)
La Cuoca che Copia
lacuocachecopia.blogspot.com
8 maggio 2009
Proprietà dell'aglio: benefici, proprietà e usi culinari
ln genere si usano i bulbi che, dopo la raccolta, vanno lasciati asciugare al sole e conservati in trecce o mazzi in locali asciutti.. L'articolo Proprietà (...)
Ricette di cucina e vino | OdeAlVino
www.odealvino.com
6 maggio 2009
Pane ai semi di girasole
Ecco la mia bella pagnotta di pane ai semi di girasole Ed ecco una bella fetta di pane spalmata con marmellata di prugne fatta con le mie mani.... Ma ecco il (...)
Dolci chiacchiere
dolcichiacchiere.blogspot.com
8 maggio 2009
Pasta alle melanzane light
E va bene la dieta e va bene il rigore, ma qualche soddisfazione gustativa ogni tanto ci vuole. Il segreto della lightitudine di questo piatto sta nel non (...)
❉ ❀ ❁ Senza perdere la tenerezza ❁ ❀ ❉
cielomiomarito.blogspot.com
7 maggio 2009
Tronchi di cono con riso basmati
Stasera ho saltato il corso di aqua-gim, ebbene sì… Troppo stanca, non tanto fisicamente, quanto mentalmente. Sono sempre in giro, non ho mai tempo per (...)
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8 maggio 2009
Purè di fave bianche
Ha funzionato!!! Da oggi c'è il sole fuori e dentro di me.Che meraviglia il coro di incoraggiamenti. In un attimo mi è sembrato di essere in compagnia di tante (...)
Anna The Nice
www.annathenice.com
5 maggio 2009
Salsa verde
INGREDIENTI:prezzemoloaglioun paio di filetti di acciugaqualche grano di sale grossoolio extra vergine q.b.Avevo del prezzemolo fresco e visto che il menù (...)
Il gusto della vita
ilgustodellavita.blogspot.com
7 maggio 2009
Pasta con polpette cruelty free
E chi lo dice che i vegetariani e i vegan non possono permettersi la mitica pasta con le polpette della nonna? Ingredienti (per 3 persone): 250 g di pasta 1 (...)
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7 maggio 2009
Pane con poolish
Più che una ricetta, questa è un’idea che voglio condividere con chi tra voi ha la macchina del pane e vuole usare poco lievito. L’ho trovata su internet e ora (...)
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10 maggio 2009
Galactoboureko: dolce greco con semolino e pasta fillo
.flickr-photo { border: solid 2px #000000; }.flickr-yourcomment { }.flickr-frame { text-align: left; padding: 3px; }.flickr-caption { font-size: 0.8em; (...)
Il mondo di Luvi
ilmondodiluvi.blogspot.com
5 maggio 2009
Muffin al cioccolato morbidi
Muffin al cioccolato MORBIDISSIMI - Ricetta di Ketty presa dal ricettario ContemporaIngredienti100 gr. di burro130 gr.zucchero2 uova250 gr. di latte70 gr.di (...)
La cucina di Daniela
lacucinadidaniela.blogspot.com
5 maggio 2009
Minestra di cicoria e l'atriplice degli orti
cicoria e l'atriplice degli orti*1 spicchio d'agliobrodo vegetaleuovoyogurt o latte fermentatolardo affumicato **levistico ( sedano di montagna) e/ o aneto- (...)
La cucina di Cristina
lacucinadicrista.blogspot.com
8 maggio 2009
Pecora in cappotto
La pecora in cappotto è un tradizionale stufato sardo, e cucinato soprattutto in occasione di sagre e banchetti paesani; ma anche cucinandola in casa propria (...)
Menù telematico
menutelematico.blogspot.com
7 maggio 2009
Cime passionali
Le condizioni climatiche di quest’anno hanno permesso a tutti quelli cui piacciono le cime di rape (e vi posso assicurare che sono tantissimi!) di poter fare a (...)
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7 maggio 2009
Tartellette di semolino cioccolato e pistacchi di Bronte
Di questa torta l'Artusi dice "Questa è una torta che alcuni pasticcieri vendono a ruba. Chi non è pratico di tali cose crederà che l'abbia inventata un (...)
Anice&Cannella
aniceecannella.blogspot.com
