Ricette del mar, 5 mag 2009

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mer, 6 mag

Ricette

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16:27

Risotto alle ortiche

53 1Salva
Era da un po' di tempo che avevo in mente di preparare il risotto alle ortiche, e così domenica, armata di guanti di gomma (per evitare mani gonfie, rosse e (...)
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22:50

Ravioli di ricotta al sugo di zucchine

90 0Salva
Ravioli pasta all'uovo 300g di farina 00 3 uova filo d'olio Ripieno 400g di ricotta vaccina un tuorlo 4 cucchiai di parmigiano 1/2 bicchierino di centerbe ( si (...)
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22:00

Salsa verde

40 1Salva
INGREDIENTI:prezzemoloaglioun paio di filetti di acciugaqualche grano di sale grossoolio extra vergine q.b.Avevo del prezzemolo fresco e visto che il menù (...)
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15:56

Muffin al cioccolato morbidi

57 0Salva
Muffin al cioccolato MORBIDISSIMI - Ricetta di Ketty presa dal ricettario ContemporaIngredienti100 gr. di burro130 gr.zucchero2 uova250 gr. di latte70 gr.di (...)
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13:32

Minestra di cicoria e l'atriplice degli orti

53 0Salva
cicoria e l'atriplice degli orti*1 spicchio d'agliobrodo vegetaleuovoyogurt o latte fermentatolardo affumicato **levistico ( sedano di montagna) e/ o aneto- (...)
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15:52

Waffel o cialde con crema, ottime con gelato o semifreddo

41 0Salva
Veloci e facili da fare. Sono le classiche cialde, con una crema fanno un dessert e sono ottimi per accompagnare un gelato o un semifreddo.Dopo varie prove più (...)
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15:07

Crostata crema e fragole

37 0Salva
Domenica mattina....tempo grigio....umore nero....quando mi sveglio così le cose che preparo non vengono proprio benissimo, questa torta è l'eccezione che (...)
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08:00

Pane dolce alle prugne per Mdp

32 0Salva
L’ho fatto una sera tardi, presa da una voglia matta di usare la mdp… l’ho lasciato raffreddare tutta notte nella macchina… al mattino era ancora leggermente (...)
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10:21

Pasta al forno doppio formaggio con zucchine e panna

30 0Salva
INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE 300 grammi di rigatoni 80 grammi di gruviera 80 grammi di provolone piccante 125 ml di panna 1 zucchina noce moscata latte q.b. (...)
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17:37

Ceci nella dispensa con pappa di ceci e fregola

30 0Salva
Aiuto!!! Fermatemiiiiiiiiiiiiii ^_______^Da quando Elga ha lanciato la sua raccolta non mi fermo più!!! :DDDDAllora le mando anche questa ricettina, semplice, (...)
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16:34

Terrina di pollo in crosta

30 0Salva
Quando si è innamorati.....Basta un niente per essere ridotti alla disperazione.....O per toccare il cielo con un dito.Giacomo Girolamo Casanova de Seingalt (...)
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12:13

Gratin di finocchi insaporito

29 0Salva
Ennesima torta salata, con la quale anche Teo ha mangiato i finocchi cotti, crudi in insalata ne mangia a marmitte piene, ma cotti di solito arriccia il naso (...)
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21:07

Zucchine ripiene di seitan e funghi

27 0Salva
La mia mamma stasera mi ha preparato queste zucchine ripiene di seitan e funghi. Che buone! Ingredienti (per 4 persone): 8 zucchine medie 1 scalogno 30 g di (...)
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12:21

Pasta con alghe per scettici

26 0Salva
Questa è l’ultima, con le alghe, giuro. Visto che ormai è una sicurezza, Ale mi ha suggerito, per la famosa cena, di preparare l’ormai collaudata pasta con le (...)
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18:34

Torta alla Nonna Papera

25 0Salva
Ladies and gentlemen, le famose apple pie e blueberry pie… Le mie torte preferite della tradizione americana. Veloci da fare. Squisite ancora tiepide. Piene di (...)
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10:00

Mini croissant ai mirtilli

24 0Salva
Per preparare questi fantastici mini croissant nel modo più veloce procuratevi della pasta sfoglia surgelata e sicuramente risparmierete il tempo della (...)
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09:59

Polenta

24 0Salva
3 maggio 2009ho trovato una fantastica farina gialla saracena macinata a pietra e allora ho deciso di fare l'ultima polenta della stagione.....non ho seguito (...)
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10:19

Spiedini di gamberetti

23 0Salva
Un secondo di pesce goloso e allo stesso tempo facilissimo!!! Vi piacciono i gamberetti? Allora è fatta, non dovete fare altro che comprarne un po' (vi (...)
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14:15

Crostone con spinacini e pomodori

23 0Salva
Inizia la bella stagione, il caldo, i campi sono pieni di primizie e a me vien proprio voglia di raccogliere tante verdurine e cucinarle in maniera semplice ma (...)
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16:06

La scorza va in gita scolastica

23 0Salva
ah che emozione non mi capitava da...lasciamo perdere il conto degli anni si perde nella notte dei tempi ahahahahah, andare in gita era favoloso. Oggi ho (...)
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09:47

Impasto per Pizza Standard

22 0Salva
Ecco la ricetta di una mia variante creato con l’aiuto della macchina del pane . Tempo di preparazione: 2h e 30 minuti Quantità: 3 pizze tonde Ingredienti (...)
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19:39

Petali di rosa brinati ricetta decorazione torte dessert

21 0Salva
Maggio mese delle rose….Prepariamo i petali di rose brinati , da usare come decorazione per torte , bavaresi , dessert .IngredientiPetali di (...)
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22:48

Quiche al pesto e pomodorini di Roberta

21 0Salva
- esecuzione e foto di Donatella1 rotolo di pasta brisè una vaschetta di ricotta 1 vasetto di pesto 3 uova 3 cucchiai di formaggio grana grattato pomodorini (...)
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16:56

Crema di farina di riso

20 0Salva
Oggi non vi lascio soli troppo a lungo e vi “sparo” un’altra ricettina, ancora un po’ “invernale” ma se la arricchiamo di verdurine primaverili si trasforma in (...)
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17:04

Yo-Yo dolce morbido con pasta biscotto

20 0Salva
Ve li ricordate??Ricetta semplicissima, ho voluto provare e devo dire che sono rimasta davvero soddisfattissima.Un pasta biscotto per rotolo con aggiunta di (...)