24 marzo 2025
Plumcake ai mandarini frullati senza latte né uova
Plumcake ai Mandarini Frullati senza latta ne uovaIl Plumcake ai Mandarini Frullati senza latta ne uova è un dolce irresistibile, profumato e da una morbidezza (...)
Il Bello del Fornello
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27 marzo 2025
Zenzai di Okinawa, zuppa di azuki ghiacciata
Okinawa Zenzai, zuppa di azuki ghiacciata, una versione di zenzai con tsubuan (pasta di azuki) servita con ghiaccio tritato e tōmochi. Related posts: Gunkan (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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25 marzo 2025
Gratin di finocchi
Gratin di finocchi, ottimi…non solo in insalata. Ormai tutte le verdure ed ortaggi si possono trasformare in deliziosi gratin…con la friggitrice ad aria tutto (...)
Pane & Tulipani
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13 marzo 2025
Polpette di fagioli e spinaci
Le polpette di fagioli e spinaci sono un secondo piatto facile e veloce da realizzare e sono un modo simpatico per far mangiare più legumi anche ai più (...)
Diario di una cuoca e di un diabetico
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25 marzo 2025
Orzotto al radicchio
L’orzotto al radicchio è una versione del classico risotto al radicchio ma con la variante dell’utilizzo dell’orzo al posto del riso rendendo questo primo (...)
Diario di una cuoca e di un diabetico
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21 marzo 2025
Buchimgae coreano
Il Buchimgae (부침개) è un piatto tradizionale coreano spesso paragonato a una sorta di "frittella salata" o "pancake". Related posts: Menu Benvenuta Primavera (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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22 marzo 2025
Odeng coreano
Gli Odeng sono un popolare street food coreano: polpette di pesce infilzate su uno spiedino, immerse in un brodo caldo (chogari). Related posts: Chipa guazu (...)
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24 marzo 2025
Muffin alla ricotta con glassa di violette
Muffin alla ricotta con glassa alle violette, speciali. Dopo aver preparato lo zucchero alle violette…questi sono i miei muffin con la glassa realizzata con lo (...)
Pane & Tulipani
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26 marzo 2025
Gyoza con pelle di pollo Toriwaka
Il Toriwaka (鳥若) è un piatto giapponese tradizionale, un tipo di gyoza che utilizza pelle di pollo al posto della tradizionale pasta, farcito con pollo e (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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12 marzo 2025
Merluzzo al pesto con patate
Merluzzo al pesto con patate bardate, ottimo secondo.Un secondo davvero gustoso specie se accompagnato da queste patate. Altre ricette con il merluzzo? (...)
Pane & Tulipani
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22 marzo 2025
Frittelle di merluzzo allo zafferano
Frittelle di merluzzo allo zafferano, una fragrante ricetta.Una colorata pastella per rendere il merluzzo ancora più appetibile. Ancora una collaborazione, a (...)
Pane & Tulipani
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24 marzo 2025
Riso taco
Il Taco Rice è un piatto fusion tipico di Okinawa che Combina riso (come base), carne macinata, lattuga, pomodoro, formaggio e salsa. Related posts: Rohack (...)
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25 marzo 2025
Goya Chanpuru
Il Goya Chanpuru è un piatto tradizionale di Okinawa, a base di goya e altri ingredienti come tofu, uova e carne o pesce. Related posts: Poteto sarada (...)
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31 marzo 2025
Pōpō, la crêpe di Okinawa
Il ぽーぽー Pōpō di Okinawa è preparato durante la festa di "Yukkanuhi" preparato come un dolce o uno snack salato simile ad una crêpe. Related posts: Hirayaci, il (...)
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26 marzo 2025
Torta di patate e cicoria
Torta di patate e cicoria, rustica ma buona...anzi. Volendo una torta ancora più rustica utilizzate la cicoria di campo...il buonissimo tarassaco. Ottima da (...)
Pane & Tulipani
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18 marzo 2025
Cavoletti di Bruxelles al forno
Della famiglia dei cavoli credo che amo tutto..Cavolfiore bianco , cavolo romanesco , broccoli, cavoletti di Bruxelles ,cavolo nero con il quale in Toscana (...)
Cucina sotto a livara
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20 marzo 2025
Risotto con silene, taleggio e straccetti di bresaola
Risotto con silene taleggio e straccetti di bresaola, squisito. La primavera è in arrivo e nei campi sono cominciate le prime verdure che la natura ci offre, (...)
Pane & Tulipani
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31 marzo 2025
Muffin al cappuccino
Muffin con bevanda al cappuccinoI Muffin con bevanda al cappuccino sono dei dolcetti semplicissimi e veloci da realizzare, vi serviranno pochi ingredienti per (...)
Il Bello del Fornello
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7 marzo 2025
Involtini di lasagne con carciofi e crema di gorgonzola
Involtini di Lasagne con Carciofi Salsiccia e Crema di GorgonzolaInvoltini di Lasagne con Carciofi Salsiccia e Crema di Gorgonzola: una ricetta accattivante e (...)
Il Bello del Fornello
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3 marzo 2025
Coniglio alla cacciatora
Coniglio alla finta cacciatora, deliziosa ricette. Non preparo spesso il coniglio, anche se buono ed i famiglia lo gradiscono. Ma cerco sempre di prepararlo (...)
Pane & Tulipani
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2 marzo 2025
Crostata arlecchino
Crostata Arlecchino, il dolce per rallegrare la tavola di carnevale. Una deliziosa crostata fatta con confetture dal gusto e dal colore diverso. A renderla (...)
Diario di bordo in cucina
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19 marzo 2025
Biscotti oro ciok
I biscotti oro ciok fatti in casa sono un idea di snack facile e veloce da preparare in casa con solo 2 ingredienti scelti da te in base alle tue esigenze.Per (...)
Diario di una cuoca e di un diabetico
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17 marzo 2025
Lesso con cipolle e patate
Lesso ripassato con cipolle e patate, gustosità economica.Dalla serie….mia mamma lo faceva così…Ci piace il brodo sia per fare la pastina che per il (...)
Pane & Tulipani
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20 marzo 2025
Samgyetang
Il Samgyetang è una zuppa di pollo al ginseng, con un pollo giovane farcito con riso glutinoso, ginseng, aglio e daechu (giuggiola). Related posts: Bulgogi (...)
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18 marzo 2025
Gyeran-ppang coreano
Il Gyeran-ppang noto anche come pane all'uovo coreano, è uno street food popolare in Corea del Sud, molto amato nelle giornate fredde. Related posts: Temari (...)
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