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Involtini di lasagne con carciofi e crema di gorgonzola
Involtini di Lasagne con Carciofi Salsiccia e Crema di GorgonzolaInvoltini di Lasagne con Carciofi Salsiccia e Crema di Gorgonzola: una ricetta accattivante e (...)
Il Bello del Fornello
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Cavolfiore in airfryer con luganega
Cavolfiore in airfryer con luganega, una bontà.Si, una bontà da proporre in famiglia come un gustosissimo secondo, in fondo un poco leggero … ortaggi e (...)
Pane & Tulipani
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Torta Zurigo: ricetta nobile e sconosciuta
La principessa Jolanda di Savoia fu la prima signora nobiliare negli anni ’30 a degustare questo dessert creato su misura per lei che non amava pan di spagna e (...)
spuntidibonta
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Trippa Alla Romana
Un sostanzioso secondo piatto della cucina povera romana ..La TRIPPA ALLA ROMANA è un sostanzioso secondo piatto della cucina povera romana. Una ricetta facile (...)
Passione Cucina Italiana
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Torta Mimosa
La torta mimosa è un dolce creato a Rieti negli anni Cinquanta del Novecento. Il nome è dovuto ai pezzetti di pan di Spagna sparsi in superficie, che ricordano (...)
Il Pomodoro Rosso di MAntGra
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Torta rovesciata con pomodori e olive
Torta rovesciata con pomodori e olive: una ricetta semplice da proporre e gustare sia calda che fredda a pranzo o per cena, oppure la potete tagliare a spicchi (...)
Menta e peperoncino
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Filetti di orata in umido alla siciliana
Una ricetta di mare semplice, gustosa e velocissima da realizzare… filetti di orata in umido, con un saporito sughetto a base di pomodoro, olive, capperi e (...)
Pelle di Pollo
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Gnocchi di semolino in brodo
Gnocchi di semolino in brodo una minestra che considero un confort food. Leggera e delicata adatta in qualsiasi momento. DifficoltàMolto facileCostoMolto (...)
Le mie loverie
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Filetti di orata al timo con carciofi e topinambur
Io ci provo, parto convinta, ma all’ultimo istante tutti i miei buoni propositi svaniscono. Come forse vi ho già accennato, quando capita che pranzi a casa da (...)
Gli esperimenti di Mary Grace
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Molly cake e Pan di Spagna alla panna
La Molly cake o Pan di Spagna alla panna, prende il nome dalla cake designer italiana che l’ha creata. È una torta base soda e compatta, ma umida, grazie alla (...)
Donnepasticcione
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Torta mimosa alle fragole
Torta mimosa alle fragole La torta mimosa alle fragole è una variante della mimosa che si prepara per l’8 marzo. Si tratta di un pan di spagna farcito con (...)
Le ricette di GnamGnam
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Crema al cacao e acqua
La crema al cacao e acqua è stata una vera e propria scoperta. Si tratta di una crema golosa e vellutata, perfetta da gustare al cucchiaio ma anche spalmata (...)
Una streghetta in cucina
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Insalata di radicchio grigliato, carote sott'aceto e tonno al sesamo
Questa insalata colorata mescola tanti sapori e consistenze, a tratti vivaci, che appaga vista e palato. L'ho scelta dal libro Cook_my-Books di questa (...)
La gallina vintage
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Affettati di pollo
Se sei quello che ti piace preparare ricette facili, variate, rendidoras, sabrose, nutritive e ahorradoras de tiempo, esta receta te va a incantar. È un fiocco (...)
La cucina di Susana
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Tiramisù con crema inglese
Altro esperimento di tiramisù con base di crema inglese alla Gualtiero Marchesi, ispirata da questa fonte. Ingredienti Tuorli d’uovo 30 g (2 uova)Zucchero 50 (...)
Bloggoloso
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Plumcake all'arancia, yogurt e cardamomo
Dal libro di questa settimana Cook_my_Books, Honey di Amy Newsome, ho scelto la ricetta di questo Loaf cake, molto semplice in verità, ma che all'assaggio (...)
La gallina vintage
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كعك ومعمول ka'ak e maamoul
Ancora presto per le preparazioni dei dolci per la fine del Ramadan, visto che siamo solo al settimo giorno del mese. Eppure, io e i miei studenti abbiamo già (...)
Scambio tra cibo e culture
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Gallette integrale con cavolo viola, cipolle rosse e stracchino
Una ricetta che ha trovato ispirazione dal libro della mia amica Paolina (In cucina con Paolina): Gallette integrale con cavolo viola, cipolle rosse e (...)
Kucina di Kiara
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Rosti irlandese di Daniele Persegani
Se sei in cerca di un piatto delizioso e sostanzioso, il Rosti irlandese proposto da Daniele Persegani è la scelta perfetta. Questa ricetta unisce il sapore (...)
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Parmigiana di verza di Antonella Ricci
La parmigiana di verza proposta da Antonella Ricci è un piatto ricco e saporito che porta in tavola i gusti della tradizione pugliese. Con una preparazione che (...)
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Pizza salata di melanzane e peperoni
Se sei alla ricerca di un piatto sano, leggero e gustoso, la pizza salata di melanzane e peperoni è la scelta perfetta! Questa ricetta è ideale per chi ha poco (...)
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Dolcetti freddi con ricotta e cioccolato leggeri e sani
Se stai cercando un modo per concederti un dolce senza sensi di colpa, i dolcetti freddi con ricotta e cioccolato sono la risposta perfetta! Questi dessert (...)
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Polpette alla greca: modi semplici per gustare un piatto estivo sano
Se hai poco tempo ma desideri mangiare sano e gustoso, questa ricetta delle polpette alla greca è perfetta per te! Preparata con ingredienti freschi come (...)
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Saccottini di frittata
Per un delizioso pranzo o una cena semplice e saporita, i saccottini di frittata sono un'idea perfetta. Questa ricetta, proposta da Andrea Mainardi durante la (...)
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Rotolo sacher di barbara de nigris
Dolci e cioccolato: un abbinamento sempre vincente. Oggi vi presento una deliziosa ricetta che farà felici gli amanti dei dolci, il Rotolo Sacher di Barbara De (...)
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