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Buchimgae coreano
Il Buchimgae (부침개) è un piatto tradizionale coreano spesso paragonato a una sorta di "frittella salata" o "pancake". Related posts: Menu Benvenuta Primavera (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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Pizza margherita dolce
Venerdì è arrivato , e con lui le mille aspettative che mi creo durante tutti i restanti giorni della settimana .Della serie un elenco dettagliato di tutto (...)
Cucina sotto a livara
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Zucchero alle violette
Zucchero alle violette, ma che bontà. Una non ricetta, sicuramente, per una dolce bontà. Le violette sono rifiorite, anche in abbondanza, ed è il caso di (...)
Pane & Tulipani
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Pasta con ricotta, pesto e zucchine
PASTA CON RICOTTA PESTO E ZUCCHINE – Ricetta di Piero Benigni – È un piatto cremoso, buonissimo e appagante. Fatelo per i vostri cari e anche quando avete (...)
La cucina di piero benigni
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Madeleinettes all’arancia con guscio di cioccolato
La ricetta di Alain Ducasse è praticamente infallibile, e partendo da una buona base potete aromatizzare come preferite. Sto lentamente dimenticando il (...)
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Pasta choux per zeppole
La pasta choux per zeppole è una ricetta base della pasticceria francese che non dovrebbe mai mancare nei nostri ricettari, perché con questa ricetta non (...)
La cucina sottosopra
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Crema di ricotta per crostate e cannoli
Crema di Ricotta: il cuore morbido di crostate, cannoli e torte Se c’è una crema che più di tutte racconta la tradizione dolciaria italiana, quella è senza (...)
Rita's Kitchen
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Frutta e diabete: come scegliere i frutti giusti per gestire la glicemia
La frutta è spesso vista con sospetto da chi deve gestire il diabete, ma questa visione limitata può privare di preziosi nutrienti e benefici. Contrariamente a (...)
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Burro di arachidi in polvere: come usarlo e idee di utilizzo
Dopo mesi di raccolte, test ed esperimenti sono contenta di condividere finalmente con te la guida più completa sul Burro di Arachidi in Polvere: Cos’è, Come (...)
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Piadipizza alla parmigiana
Piadipizza parmigiana con la piadina romagnola si può fare davvero di tutto anche una sorta di pizza in teglia con melanzane, prosciutto crudo e scaglie di (...)
Le mie loverie
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Crema pasticcera della nonna
La crema pasticcera semplice della nonna è una di quelle ricette che non ha bisogno di fronzoli per essere straordinaria, un vero e proprio pilastro della (...)
Donnepasticcione
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Risotto con seppie, limone e prezzemolo
Risotto con le seppie in bianco, semplicissimo e delicato, profumato con scorza di limone, prezzemolo e capperi… un primo piatto leggero e gustoso, adatto a (...)
Pelle di Pollo
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Polpette di ricotta in friggitrice ad aria
Polpette di ricotta in friggitrice ad aria, croccanti fuori, morbidissime dentro, ideali come finger food o antipasto, perfette anche come secondo piatto. (...)
Cucinatranquilla
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Filetto di branzino con gamberoni su crema di pomodorini confit
Per festeggiare l'inizio della primavera, ho messo un po' di fiori anche nel mio piatto.Se trovate chi vi sfiletta il pesce come è successo a me, il (...)
Bruchina in cucina
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Le tirache del cuoco Mirco anche senza glutine
Da non credere: ho sbagliato farina 😱!! Per fare la pasta fresca ho usato la farina per fare il pane 😑; ho già impastato e l’unico rimedio è gettare tutto e (...)
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Risotto con asparagi e pecorino romano
Ricetta preparata e postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it Ingredienti: 300 g di riso carnaroli - 100 g di pancetta a cubetti - due scalogni - (...)
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Biscotti da latte inzuppati
INGREDIENTI : 300 g di farina 00 - Zucchero 120 g - Uovo 1 a temperatura ambiente - 60 ml di olio di semi ( girasole ) - Latte tiepido 30 ml - scorza (...)
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Strichetti con prosciutto e carote
In questo primo giorno di primavera, Alessandra Spisni ci sorprende con una ricetta che porta il sole in tavola: i deliziosi strichetti con prosciutto e (...)
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Biscotti al burro morbidi fatti in casa
Se sei alla ricerca di una ricetta semplice e veloce per preparare dei deliziosi biscotti al burro che si sciolgono in bocca, sei nel posto giusto! Questa (...)
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Falafel e salse di Daniele Persegani
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Pasta burro, limone e acciughe
La pasta burro limone e acciughe è un piatto che unisce la freschezza degli aromi mediterranei alla bontà dei sapori di mare. Preparato con ingredienti (...)
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