Ricette del aprile 2010 - Ricette culinarie popolari

6 aprile 2010

Pollo allo zafferano con speck

87 0Salva

INGREDIENTI : gr. 600 di petti di pollo gr. 150 di speck affettato spesso 2 spicchi di aglio 1 cucchiaio di mandorle tostate 1 bustina di zafferano una (...)

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23 aprile 2010

Coulibiac di salmone

84 0Salva

ingredienti per 6 persone- Cucina russa * 400gr di salmone fresco o surgelato * 500gr di spinaci * 250gr di riso * 1 mazzetto di odori misti * 4 uova * succo (...)

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22 aprile 2010

Pane fatto in casa con biga preparata il giorno prima

21 1Salva

Ho fatto questo pane seguendo i consigli che mi hanno dato i miei fratelli panettieri Biga da fare il giorno prima 150 g di farina1 g lievito150 gacqua Ho (...)

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18 aprile 2010

Omelette prosciutto e mozzarella

46 0Salva

Ricetta semplice semplice e molto golosa..... per me è una valida alternativa per mangiare le uova in modo gustoso esfizioso.........Eccovi gli ingredienti:4 (...)

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24 aprile 2010

Tagliatelle con speck e zafferano

42 0Salva

Altra ricettina per me super golosa e molto molto semplice e veloce.....le tagliatelle con speck e zafferano.... provatele........ poi mi saprete dire se mi (...)

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29 aprile 2010

Involtini di bresaola con ricotta e pepe

39 0Salva

Ricetta velocissima,potete usarla come antipasto oppure come secondo sfizioso. Lavorate in un recipiente la ricotta con un filo d’olio e un pizzico di pepe. (...)

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12 aprile 2010

Frutti di mare

37 0Salva

Come si pulisconoPrima di qualsiasi preparazione i frutti di mare devono essere puliti con molta attenzione e una certa pazienza per eliminare la sabbia e il (...)

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30 aprile 2010

Risotto agli asparagi selvatici

35 0Salva

Questo mazzetto mi ha regalato una amica cuoca di montagna.Ingredienti per 4 persone * 1 mazzetto di asparagi selvatici appena colto * 2 porri * 1 bustina di (...)

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12 aprile 2010

Rose del deserto con cioccolato

34 0Salva

Sicuramente dopo Pasqua avrete in casa un sacco di cioccolatoin casa...quindi bisogna trovare una soluzione rapida e gustosa per "smaltirlo"..... questa è la (...)

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25 aprile 2010

Verdure grigliate con prosciutto San Daniele

34 0Salva

Per 2 persone - 100g di prosciutto crudo San Daniele- 2 zucchine medie- 2 pomodorini- 1/4 di peperone rosso- 1/4 di peperone giallo- 1/2 cipolla rossa dolce- (...)

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6 aprile 2010

Biscotti di avena con frutta secca e albicocche

32 0Salva

INGREDIENTI : 1 tazza di fiocchi d’avena piccoli 2 o 3 cucchiai di malto (d’orzo o altro a scelta, ingrediente facoltativo) frutta secca tipo anacardi (o (...)

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27 aprile 2010

Plum cake all'uvetta

32 0Salva

Ragazze perdonate la latitanza ma tra un'uscita e un'altra.....la piscina e il lavoro mi sono ritrovata adesso a postare il mio plum cake....che mi ricorda (...)

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29 aprile 2010

Farfalle alla frantoia

30 0Salva

INGREDIENTI : Farfalle, 200 g. Olive verdi snocciolate, 150 g. Aglio fresco, 1 spicchio Basilico fresco, 1 piccolo mazzetto Prezzemolo fresco, 1 piccolo (...)

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12 aprile 2010

Come cuoce l'aragosta in maniera semplice e saporita

29 0Salva

A lessoForse è il modo più semplice ma che ne esalta tutti i pregi; è preferibile usare aragoste non troppo grandi in modo che, divise a metà costituiscano una (...)

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7 aprile 2010

Maritozzi alla panna

27 0Salva

A natale mi hanno regalato il libro di Salvatore De Riso dolci in famiglia , e la prima ricetta che ho deciso di provare e quella dei maritozzi , sono dolci (...)

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7 aprile 2010

Purea di patate fatta in casa

26 0Salva

Qualche ricetta base ogni tanto serve sempre! La preparazione del purè potrebbe sembrare banale, ma per chi è alle prime armi e magari ha sempre utilizzato il (...)

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17 aprile 2010

Muffin alle mele di Anna Moroni

26 0Salva

Domani pomeriggio vado dalla mia nonna e siccome anche lei è golosa cometutti in famiglia ho pensato di portarle questi muffin morbidissimi e profumatissimi (...)

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19 aprile 2010

Salmone e tonno al latte di cocco

26 0Salva

NGREDIENTI PER 4 PERSONE • 1 noce di cocco • 200 g di filetti di salmone • 200 g di filetti di tonno • 3 lime • 2 spicchi di aglio • 8 foglie di cuore di (...)

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22 aprile 2010

Tegamini di terracotta: ricetta semplice per un antipasto sfizioso

25 0Salva

Ricetta semplice semplice...come sempre direte voi....ma diversa perchè la terracotta rende i sapori degli alimenti molto diversi.....e poi è carina la (...)

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23 aprile 2010

Bibita indiana il lassi

24 0Salva

Dalla cucina indiana, dissetiamoci con un lassiL’India è famosa per il suo cibo ma molte persone non sanno che vi si preparano tutta una serie di bibite dalle (...)

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29 aprile 2010

Pomodori ripieni di riso e patate

24 0Salva

Per sei persone: INGREDIENTI: 12 pomodori tondi, rossi, compatti; mezzo chilo di riso, quasi un chilo di patate, aglio, prezzemolo, basilico, olio, sale e (...)

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20 aprile 2010

Gelato di panna ai frutti di bosco

23 0Salva

Ciao a tutti....questa è una ricettina per proporre un gelato alternativo semplice e veloce ma con quel tocco in più che a noi cuochine non può certo (...)

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13 aprile 2010

Cotolette alle Patatine

22 0Salva

Per questa ricetta devo ringraziare la mitica Benedetta Parodi che propone sempre ricette veloci e gustose........Oggi ho preparato le bistecche di pollo con (...)

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26 aprile 2010

Fiamme al cioccolato ricetta

22 0Salva

Tempo fa con un amica di alf avevamo parlato di questi dolcetti deliziosi lei aveva avuto difficoltà a farli e anche io la prima volta che li ho fatti ho avuto (...)

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23 aprile 2010

Caipiroska alla frutta: ricetta per cocktail estivo

22 0Salva

Aperitivi d’Estate: Caipiroska alla FruttaLa Caipiroska é un classico cocktail estivo che rivisita in chiave “moderna” la Caipirinha, il noto cocktail (...)