Ricette del maggio 2008 - Ricette culinarie popolari

2 maggio 2008

Frittatine di albume con prosciutto crudo e rucola

38 0Salva

Ecco un modo x utilizzare gli albumi quando avanzano da altre preparazioni.....Ricetta presa dal sito cookaround..Io l'ho farcita con prosciutto crudo e (...)

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12 maggio 2008

Torta speciale per Festa della mamma

34 0Salva

Ecco la torta ke ho preparato per la festa della mamma.... E la fettona......

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29 maggio 2008

Melanzane al forno simili alle fritte

34 0Salva

Questo è un procedimento ke secondo me merita davvero tanto.....ringrazio Ransielastrega di Coookaround....sembrano veramente fritte ma non lo sono...dovete (...)

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9 maggio 2008

Charlotte alle fragole

33 0Salva

E' stato più lungo scrivere la ricetta ke fare la charlotte......molto buona!!!!! Per fare la foto sono arrivata un pò tardi...ne mancavano già alcune (...)

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8 maggio 2008

Pasta con broccoli

25 0Salva

Ingredienti: Gr. 300 di broccoli; gr. 500 di linguine; 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine; 2 spicchi d’aglio; peperoncino secco piccante. Preparazione: (...)

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3 maggio 2008

Frittelle di zucchine facili e croccanti

25 0Salva

Scusate se non metto le quantità ma io faccio ad occhio...ma x qualsiasi dubbio io sono qui!!Ingredienti : zucchine, farina, latte, uovo, formaggio (...)

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16 maggio 2008

Melanzane con salsa di yogurt

22 0Salva

Ho tagliato a fette alte 1/2 cm delle melanzane, le ho salate leggermente e lasciate riposare mezz'ora per eliminare il sapore amaro. Le ho sciacquate, le ho (...)

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15 maggio 2008

Frittelle di zucchine

20 0Salva

Le zucchine la mangerei in tutti i modi, grigliate, impanate, in carpione, come condimento per la pasta...ma le frittelle hanno il loro fascino, non si può mai (...)

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17 maggio 2008

Nidi al forno

16 0Salva

Questa ricetta l'avevo trovata sul forum "4moschettieri in cucina" diventato ora cucina&chiacchiere, devo ammettere che mi ha stupita, non avrei mai pensato di (...)

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26 maggio 2008

Mousse alle fragole facile e veloce

15 0Salva

Ho notato ke questa ricetta sta facendo il giro dei blog......io però ho modificato le dosi ho messo 4 cucchiai rasi di zucchero perchè una tazza mi sembrava (...)

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8 maggio 2008

Cordon Bleu di tacchino

12 0Salva

Rieccomi quà con questa semplice e gustosa ricettina, lo spunto l'ho preso dal forum cucina&chiacchiere, ringrazio ele2 per aver inserito la (...)

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4 maggio 2008

Pollo alla birmana

27 0Salva

Il fiume scorreva placido mentre i monaci, nei loro abiti rosso amaranto in fila indiana ritornavano al monastero dopo aver terminato il giro di questua. Una (...)

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2 maggio 2008

Apriamo le danze

22 0Salva

È da tempo che medito di aprire uno spazio virtuale per condividere le ricette della comunità coniglia. Eccolo qua. Sto invitando le mie compagne (e compagni) (...)

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18 maggio 2008

Spaghetti con ragù di verdure

20 0Salva

Questa ricetta è nata dallo spunto suggerito dall'amico Maurice, chef blogger molto creativo che ha dato spazio a noi non addetti ai lavori nel suo blog Chez (...)

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3 maggio 2008

Spiedini di pesce

17 0Salva

10 gamberoni grossi (anche surgelati va bene).una fetta di tonno fresco.I peperone.Tagliare a dadini il tonno (3x3), sgusciare i gamberoni e, in una terrina (...)

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17 maggio 2008

Insalata di gamberi e cannellini

16 0Salva

Ingredienti per 2-3 persone (a seconda dell'appetito dei commensali e della presenza di altre portate, anche 4 - o addirittura 8, se servito come antipasto):- (...)

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7 maggio 2008

Gnocchi alla romana

15 0Salva

piatto molto amato dai miei figli:)ingredienti x 4 persone200gr di semolino di grano duro1 litro di latte1 cucchiaio di sale grosso30 gr di burro1 (...)

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5 maggio 2008

Crostini neri toscani facilità

13 0Salva

Osservazioni:I crostini neri toscani andrebbero fatti con la milza, che prevede un procedimento lungo e neanche tanto divertente.Quando ci furono i divieti di (...)

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22 maggio 2008

Penne al sugo per 8 persone

13 0Salva

Per 8 persone affamateTempo di realizzazione: 18 minuti.Pasta a scelta, consigliati i paccheri, 1KgPrendere 2 cipolle rosse e 4 scalogni. Tritare e mettere a (...)

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7 maggio 2008

Pollo all'Americana

12 0Salva

Questa ricetta mi ha salvato la vita un sacco di volte, proviene dal mio periodo post-incinto, direttamente dalla Prova del Cuoco. Si può fare benissimo anche (...)

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14 maggio 2008

Torta allo yogurt al cioccolato

12 0Salva

Questa torta me la sono inventata qualche giorno fa a Milano, alla casa di accoglienza dove alloggiamo Rudolph e io in questo periodo, in occasione del rientro (...)

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26 maggio 2008

Torta al cioccolato di via Venezian

12 0Salva

Non è detto che in ospedale si soffra solamente. Anzi, negli ambulatori e day hospital di via Venezian più spesso si trovano occasioni di festa ed allegria. (...)

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3 maggio 2008

Involtini di pesce con melanzane e filetto di platessa

10 0Salva

Una melanzana tonda.2 filetti di platessa (o altro filetto).origano, sale, pepe.1 scalogno.Tagliare la melanzana a fette non molto spesse e cuocerla ai ferri, (...)

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3 maggio 2008

Pasta alle cozze

9 0Salva

Questo piatto è diventato famoso fra le coniglie a causa di un pranzo della triade Api-Guendalina-Mafalda (che al confronto Moggi-Giraudo-Bettega erano dei (...)

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4 maggio 2008

Gli impressionisti e il baccalà: storia e curiosità

9 0Salva

Che ci azzeccano gli impressionisti con il baccalà? Proprio niente. Non mi risulta che qualcuno di loro abbia mai dipinto del baccalà………..A Treviso c’è stata, (...)