Ricette del lun, 5 mag 2008

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mar, 6 mag

Ricette

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17:23

Crostini neri toscani facilità

13 0Salva
Osservazioni:I crostini neri toscani andrebbero fatti con la milza, che prevede un procedimento lungo e neanche tanto divertente.Quando ci furono i divieti di (...)
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09:56

Zuppetta primaverile

15 1Salva
Finalmente giornate più calde...evviva!! E tra meno di un mese andrò una settimana a Kos, in Grecia, come regalo di laurea! Non vedo l'ora, anche se l'idea di (...)
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21:21

Muffin con gocce di cioccolato e aroma di Via col Vento

36 0Salva
Eccomi qui, con questa ricettina deliziosa, ancora galvanizzata dal recente premio ricevuto..:)Premetto subito che ho preso questi muffin dal blog di Morettina (...)
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13:41

Gnocchetti con pinoli speck e radicchio per 2 persone

35 0Salva
per 2 persone500 gr di gnocchetti 70 gr di pinoli1 fetta spessa di speck da tagliare a listarelleun piccolissimo cespo di radicchio mezza cipollaolio q.b.sale (...)
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16:40

Trilogia dell'ortica

30 0Salva
Si torna ai fornelli!E quale modo migliore per ricominciare, se non quello di proporre una bella trilogia?Questa volta vi propongo la "Trilogia dell'ortica".La (...)
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10:58

Carote, latte di cocco e zenzero

23 0Salva
...che se uno pensasse al ponte come un'occasione per cucinare e riempire il frigo ormai dolorosamente ululante potrebbe prendere un abbaglio enorme! ;-DCi ho (...)
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16:32

Fame, fretta e nostalgia

21 0Salva
Vabbè, la fame era poi solo un banale (ma notevole) appetito.La fretta è un mal così comune che fra un po' ce la ritroveremo nel DNA ;-(Quanto alla nostalgia, (...)
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23:17

Bistecca alla fiorentina

19 0Salva
Dopo tante ricette più o meno elaborate, un piatto che non è una vera e propria ricetta, ma che non poteva mancare tra i piatti preparati da una (...)
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17:18

Scaloppa di zucca con pralina

16 0Salva
La zucca è una delle ultime, regalo di amici che l'hanno coccolata nell'angolo meno freddo della cantina per tutto l'inverno. La sua buccia liscia ci ha (...)
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12:53

Girelle morbide alla pizza

15 0Salva
Ecco un'altro dei miei esperimenti: girelle di pizza.Ispirazione mi è venuta dal bellissimo sito Passione&Cucina.Io adoro tutto quello che è fatto con la pasta (...)
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09:38

Qualche ricordo di Parigi

14 0Salva
Eccoci qua, pronti (oddio... "pronti".... diciamo che ci tocca!) ad affrontare una nuova settimana lavorativa, questa volta purtroppo completa. Vi avevo (...)
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19:18

Nutella con rum

14 0Salva
Già il titolo dice tutto.....ero proprio curiosa di provare la famosa "crema alle nocciole"...ricordandomi però anche della favolosa Cubana della Venchi, una (...)
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06:30

Insalata macchiaiola

12 0Salva
L'insalata è una delle ultime Indivie - per quanto faccia caldo anche qui sotto i monti, l'insalatina dell'orto è ancora da venire - mentre il condimento è un (...)
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14:55

Le mie prime tagliatelle

11 0Salva
E' stato un fine settimana lungo quello appena passato... ci siamo goduti le coccole in famiglia, abbiamo mangiato bene e tanto, sia a casa che fuori... (...)
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17:35

Faraona con Peperoni

62 0Salva
Ingredienti: Basilico Carota Cipolla Dado da cucina classico Faraona Olio extravergine di oliva Pepe bianco Peperoncino macinato Pepoeroni gialli Peperoni (...)
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19:13

Colatura di alici di Cetara

50 0Salva
Oggi ho deciso di parlarvi di un prodotto made in Italy di cui ultimamente si è tornato.. L'articolo Colatura di Alici di Cetara sembra essere il primo su (...)
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11:53

Menu bambini

25 0Salva
Rieccomi, dopo 4 giorni di festa. In questi giorni ho fatto la mamma a tempo pieno. E' bello poter passare tutta la giornata con il mio bambino. Visto che in (...)
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07:48

Preparazione dei baba

10 0Salva
Prepariamo il lievitino.. sciogliamo il lievito con latte tiepido e poi lo misceliamo con 1/3 di farina, lasciamo lievitare per 30 minuti Secondo impasto: (...)