zia crostatina....
perchè mi piace stare in cucina....
A 12 anni ero già zia...le crostatine sono arrivate molto più tardi, quando soddisfare il bisogno fondamentale del cibo ha acquistato un valore più... completo,con particolare attenzione ai dolci.
Budino al cioccolato con ciliegie sciroppate Bimby
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Il bimby è certamente più veloce nel risultato ,ma questo è comunque un budino...in verità sono entrata in cucina con l'idea del budino e stop....poi ho visto (...)
E questa volta vi racconto la ricetta della Ciambella alla panna di MarisaC, una ricetta che è sempre una garanzia.Avevo nella dispensa della panna da montare (...)
Fornetto Versilia: Ricetta tradizionale della regione versilia
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Giuro che non sono pagata per fare la pubblicità...anche se ho aderito al programma AdSense e solo l'unica a non riuscire ad avere quelle belle pubblicità che (...)
Lo sappiamo tutti...la prima colazione è il pasto più importante della giornata, ed io non mi sono mai sottratta dal fare una buona colazione. Tra le varie (...)
Decorazione torta prima comunione di valerio pasta di zucchero e cioccolato plastico
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I COLORI DELLO ZUCCHEROLa torta era composta da:1)Unsotto-tortada 38 o 40 cm didiametro(nonricordobene) ricoperto di cartaplastificatacolor avorio.2)Un dummy (...)
Il totano...tutto nasce dalla lettura di questa breve ma esaudiente spiegazione, pensare di provarlo e poi alla prima occasione che mi si è presentata (...)
L'uso della ricotta declinato al dolce viene da lontano...Di origini antichissime, da quando l'uomo iniziò a lavorare il latte per ricavarne i formaggi, il (...)
I COLORI DELLO ZUCCHEROCucinare è un piacere, ma fare i dolci è.....una passione!!!!E così spesso faccio le torte decorate, questa è per Jacopo, le foto sono (...)
Come non parlare delle fragole...il loro colore, il loro profumo, la loro versatilità, dallo scorso anno poi ho scoperto ,grazia alla mia amica Silvia, un loro (...)
La preparazione dell'agrodolce.Questa è la base, almeno per me...non mi sono documentata in merito, io i piatti in agrodolce li cucino così...potete cucinarci (...)
Torta decorata con pasta di zucchero e cioccolato plastico
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Dare un simbolo, un significato ad un incontro...ad una cena ad esempio, ma commissionare la torta in tempi decisamente troppo stretti e così...ecco cosa si (...)
Un classico della pasticceria....a rendere poi ancora più "golosa" questa torta è la segretezza della sua ricetta e la disputa che per molti anni la trovò (...)
Le bambine ad una certa età sognano tutte di essere delle principesse ed in occasione del proprio compleanno è bello farglielo credere...regalargli un sogno... (...)
Sono dei biscotti che faccio da un pò di anni...hanno un sapore semplice che non mi tradisce mai, il loro profumo mi conforta e la loro semplicità si (...)
PER IL COMPLEANNO DELLA MIA MAMMAfu la mia prima torta decorata e mi divertii molto, ho deciso di postarla perchè è comunque una novità per chi non l'ha mai (...)
Di recente mi è stata richiesta una torta e volevano una cialda a tema sulla stessa..."che sarà mai" ho pensato pur non avendola mai fatta una torta con la (...)
Quest'anno il terrazzo ha subito delle trasformazioni ....i vasconi che in passato accoglievano delle piante,un pò malconce in verità, sono state sostituite da (...)
Ero partita con il non fare nulla in questa Pasqua eccetto le brioche che avevo congelato....poi ieri sera leggendo questo post di Letizia....mi è venuta la (...)
Torta decorata con cavallucci in cioccolato plastico e pasta di zucchero per battesimo
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per il battesimo del dolcissimo Alessio.peccato che come al solito le mie foto non rendano bene, ma era davvero molto bella e molto buona.La sua bontà ha (...)
E' un pò che ho fatto questa torta, non la pubblicavo perchè non avevo avuto modo di fare le foto a torta completata e aspettavo che mi venissero recapitate (...)
Io e quelli della mia generazione siamo cresciuti con i mitici nipotini Qui,Quo e Qua...era Walt Disney a farla da padrone nei cartoni animati, ancora oggi se (...)
Cucina romana: coratella d'abbacchio per la pasqua
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E' tempo di pensare alla S.Pasqua, ancora di più per chi di tempo non ne ha mai abbastanza ma vorrebbe fare, sorprendere e sorprendersi. Ci sono alcune (...)
Amo, davvero amo i buffet ...quell'esagerata presentazione di preparazioni mi piace, mi piace l'idea di poter assaggiare un poco di tutto, passando a piacere (...)
La coda di rospo o rana pescatrice è....davvero un brutto pesce!!!!Si consiglia di acquistarla con tutta la testa per confermarne la freschezza, ma nei banchi (...)
La Pasqua è vicina e mi sto preparando.....LA TRECCIA DEL RISVEGLIO LA BRIOSCE DEGLI AVANZI LA TRECCIA ACCIAMBELLATAHo impastato questi lievitati con la (...)
