Come primaricetta del mio blog ho deciso di postare questi biscotti che sono una vera e propria goduria! Sono un concentrato intensissimo di cacao amaro che (...)
Le pere Madernassa sono tipiche della zona del cuneese e sono pere che rivelano le loro migliori caratteristichecotte,anche se sipossono mangiare crude, quando (...)
Si sa, quando un certo cibo non piace ad un componente della famiglia lo si cucina proprio raramente, anzi, devo dire checi sono certi cibi che ionon cucino (...)
Sempre più spesso si sente parlare di farina di Kamut, ma io fino ad oggi non avevo ancora mai provato ad utilizzarla nella mia cucina. Devo ringraziare Aria e (...)
Non c'è niente da fare. In termini di gusto questa ricetta è davvero insuperabile!Ne ho provate diverse nel corso degli anni, ma quando un giorno ho assaporato (...)
Mini muffini salati con semi di papavero e pistacchi
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...Anche io ho ceduto alla tentazione di preparare degli ottimi finger food per un aperitivo con amici! Questi mini muffin al formaggio, pistacchi e semi di (...)
Torta salata prosciutto e formaggio, una vera delizia
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Quello che è giusto, è giusto! I meriti di questa buonissima torta salata vanno tutti alla mia cara zia, alla zia Enza che, in quanto a bravura in cucina è (...)
più comunemente noticol nome Mostaccioli…o Mustazzoli.Sono dei dolci tipici del Salento, da cui proviene la mianonna, e della Sicilia occidentale.I mustazzoli (...)
Pasticceria italiana in Corea: ricette tradizionali da Seoul
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E' con tanta, tantissima emozione che finalmente ho il piacere di condividere con voi, che mi seguite con affetto, la mia ultima follia.Come sapete, da un anno (...)
Talvolta ci sentiamo legati ad alcune piccole cose in modo inspiegabile e le stesse piccole cose assumono un'importanza così grande da poterle ritenere (...)
Torta croccante alla Nutella con ripieno alle pesche, amaretti e cioccolato
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L'idea per questa torta mi è venuta sfogliando uno dei miei (tanti, ma mai troppi!) libri di cucina...e più precisamente uno che parla di un alimento del quale (...)
Questa è una delle torte, se non LA torta preferita di mio fratello. Questa ricetta mi riporta a quando ero proprio piccina e ricordo che mio fratello chiedeva (...)
Anche questa ricetta è una sperimentazione nata dalle letture natalizie. Anche questa ricetta è tratta dal libro "Cucinare per gli amici" di Gordon (...)
Gingerbread men e biscotti decorati per l'albero di Natale
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Ecco a voi i miei primi biscotti dipan di zenzero!Ecco a voi i miei primi biscotti di pandi zenzero... da appendere all'albero edecorati con la ghiaccia (...)
Ecco che riaffiorano i ricordi...dei pomeriggi trascorsi a casa dei nonni,del tempo trascorso a cucinare insieme,delle tradizioni della cucina pugliese mista a (...)
Tutto ha avuto inizio grazie al diavoletto tentatore...che è la mia mamma! E si, perchè mi ha regalato la formina per realizzare questi biscotti e potevo io (...)
...cercate-lette-fatte!In realtà è da parecchio tempo che avevo in mente di provare a fare le fette biscottate e mi ero già appassionata alla ricetta di (...)
Non c'è che dire... il cioccolato, soprattutto se fondente, è un alimento a cui faccio davvero fatica arinunciare. E' qualcosa di sublime, delizioso nella sua (...)
Carnevale e fritto: castagnole, bugie e panzerotti alla nutella
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Castagnole, panzerotti alla nutella e bugie....per non farci mancare nulla!Io detesto friggere, ma una volta all'anno supero questo mio "odio" nei confronti (...)
Legumi cotti in fiasco di vetro: ricetta tradizionale
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Un regalo ricevuto a Natale, unfiascobellissimo ma ,confesso, di cui non conoscevo l'esistenza e neppure l'utilizzo...una scoperta meravigliosa!Non sapevo che (...)
Ogni tanto il mercoledì pomeriggio mi ritrovo a prendere il caffè con delle mie amiche e quando èil mio "turno"ad ospitare il "club delle comari" non può (...)
La zucca, che in questo periodo è protagonista della mia tavola, non poteva mancareanche in forma di torta salata,che ioadoro tanto mangiare. ...in più per (...)
Lo confesso, qui a casa nostra la Nutella mette tutti, ma proprio tutti, d'accordo!C'è chi la preferisce spalmata su un pezzo di pane (rigorosamente usando il (...)
Preparare torte salate mi piace, mi diverte e poi...non si sbaglia mai! Il bello della torta salata è che se ne possono inventare centinaia, si possono variare (...)
Continua la ricerca degli antipasti da poter proporre nelle "cene italiane a Seoul". Anche se l'elenco dei possibili antipasti da preparare è lunghissimo, (...)
