Oggi é il Compleanno di Mauro, di conseguenza un dolce per festeggiarlo ci vuole, bello sentirsi dire" il bello di compiere 18 anni é avere una zia che ti (...)
Torta al cioccolato a forma di otto per Elisabetta
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Pleyel Sono arrivati anche gli otto anni di Elisabetta: mi ha chiesto una torta al cioccolato ricoperta al cioccolato, ovviamente a forma di otto. Bene, anche (...)
Abitare a Tortona fa si che i baci di dama ti entrano nel sangue: questi dolci fanno parte del DNA di queste strade e di queste colline. Si diventa difficili, (...)
La ricetta è girata sui blog per un sacco di tempo. Mi sono decisa a provarla solo ora dopo aver comprato a Londra il libro di questo famoso panettiere: Jim (...)
Crespelle di ricotta, zucchine e mandorle per elena
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Elena domani fa la prima comunione e ha chiesto le crespelle fatte per il battesimo di Vittorio, al supermercato ho trovato delle bellissime zucchine piccole, (...)
Crespelle cotte con mozzarella per comunione Francesco Paolo
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Crespelle cotto e mozzarella per comunione Francesco paolo 25 aprile 2006 dosi per ripieno di 24 crespelle, che tagliate a tronchetti, diventano 72 pezzi per (...)
Crespelle ai carciofi, provola affumicata e salsa al basilico
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Crespelle ai carciofi* e provola affumicata con salsa al basilico *con i carciofi brasati da novembre a febbraio, poi zucchine o melanzane saltate dosi per (...)
Altro che pizza Catarì,,,,, che ricorda la mia infanzia... ora sono progredita e questa ricetta é tratta dal blog Profumo di lievito del mitico Adriano, viene (...)
Sabato pomeriggio a Castiglione, e noi (io e Elena) non abbiamo niente da fare: dobbiamo cucinare altrimenti ci annoiamo, in frezeer ci sono albumi avanzati, (...)
Torta di amaretti, pere e cioccolato Ingredienti per tortiera di 26 cm per la pasta frolla: farina 200 gr, farina di mandorle 50 gr, zucchero 100 gr, burro 150 (...)
La ricetta é tratta dal libro della kompatscher, anche se lei usa le mandorle non spellate, e aggiunge la cannella Torta di carote e mandorle Dosi per tortiera (...)
Tutto è cominciato l'anno scorso a Creta dove ne ho fatto un'indigestione, in pratica non ho quasi mangiato altro. La mia versione, fatta per Paola, Giulio, (...)
I Macarons di Pinella Pinella è un’amica di lunga data di Cucinait non solo è la migliore pasticceria che io conosca, ma anche un’immensa generosità che la (...)
Finalmente ho inaugurato la teglia di rame che mi ha regalato kitty, domenica l'hanno assaggiata in pochi, c'era troppa roba. Grazie a Fabio per la ricetta, (...)
Farfalle di riso; biscotti di farina di riso senza glutine Sabato prossimo tornano dalla Sardegna i nipoti e siccome sono sulla strada tra Genova e Brescia si (...)
Panpepato per la casetta. Questa ricetta è la stessa per realizzare i biscotti da appendere sull’albero. rispetto alla ricetta di Alda ho tolto le spezie che (...)
Oggi Elisa fa un pigiama party a Quinzano per la festa di compleanno, lei è fanatica di cioccolato, e a 14 anni mi sembra un giusto fanatismo. Quindi per lei e (...)
La ricetta é tratta da un libro che mi piace molto: Annalisa Barbagli, LA CUCINA DI CASA casa editrice Gambero Rosso La ricetta originale prevede di lessare il (...)
Sempre un grande successo, e poi è molto divertente trovarsi in cucina a bruciare lo zucchero con il bruciatore insieme agli ospiti. La ricetta é di Alda, (...)
Famosa ricetta sul forum di Cucinait, é tratta dal libro Giovanni Righi Parenti – La cucina toscana – ma divulgata da Stefano Spilli, amico di Cucinait, (...)
Pochi piatti sanno di estate come la Caponata, questa l’ho fatta per una cena con gli amici agronomi, e le moglie hanno apprezzato, la ricetta è tradizionale, (...)
Amaretti morbidi alle mandorle con zucchero di canna
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“Quasi Amaretti” morbidi alle mandorle con lo zucchero di canna La ricetta è tratta dalla rivista cucina naturale, che li propone con lo zucchero biano, (...)
Tabbuleh semplificato facile e veloce con menta marocchina
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Tabbuleh semplificato La ricetta corretta la trovate cliccando qui, ma quando la fretta è tanta, e la materia prima è buona, faccio un Tabulleh semplificato, (...)
l'Angelica delle sorelle Simili: dolce natalizio, buono, proprio buono: questa l'ho fatta per Stefano e Francesca, dosi: Lievitino: 135 gr di farina di forza, (...)
