L'altra sera, dopo tanto tempo, ho fatto una bella pizza!Mi mancava un po' impastare gli ingredienti, vederli trasformare sotto le mie mani e poi lievitare (...)
Arghhhhhh.....ho visto che sono tre settimane che non scrivo più nulla...Ma non disperate (che umile che sono :-P) ci sono ancora e in questi giorni ho pure (...)
Ok, di verdure c'è ne son poche, ma non avevo il tempo per andare dal fruttivendolo e poi lavarle...sempre di corsa! Quindi voi aggiungetene a volontà, perchè (...)
E' da ieri sera che tra biscotti (regalo per il nonno) e torta (questa qui) per la cena della vigilia (ops, tra un'ora...forse è meglio se mi sbrigo...)ho (...)
Compleanno di mia madre. Come festaggiare senza grassi aggiunti?Questa è la storia della ricerca di una ricetta perfetta. Perchè perfetta? perchè doveva (...)
Pasticcio ecco come preparare questo piatto tradizionale
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e per fortuna solo di nome...non di fatto!!Il pasticcio è infatti uno dei pochi non-dolci da cui traggo un'enorme soddisfazione. Mi piace l'idea di comporre (...)
Si, lo so. Ma non è che cucini solo e sempre pollo, è semplicemente che è uno dei pochi piatti che elaboro completamente mettendoci del mio! E si, è vero...mi (...)
Alla fine il pranzo di cui vi ho parlato qui, dalla mia amica, è stato fatto. E' iniziato alle 12 e finito alla 18! Un bel pomeriggio, di chiacchere e (...)
Altra ricetta, questa della cena domenicale, sempre scopiazzata e riadattata da Cavoletto. La storia di questa zuppa è nata così: un giorno ho chiesto a mio (...)
Questa è una rivisitazione dello stichy lemon chicken di cui ho scritto qui. La preparazione ricorda anche il classico pollo alle mandorle, ma non è proprio (...)
E cosa fare con la panna avanzata dalla crostato di prima?Ma ovviamente una buonissima panna cotta!...ricetta di Tuki!Favolosa!...questa è semplicissima, senza (...)
Frittelle fatte in casa: ricetta tradizionale italiana
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Il tutto è iniziato quando mia mamma mi ha raccontato che aveva fatto le frittelle per i miei nonni. Ma come, hai fatto le frittelle senza di me????E (...)
Questa è stata la cena di sabato sera. La ricetta l'ho presa da qui grazie al post di Cavoletto...molto molto buono...non aggiungo altro.La mia versione è più (...)
E come promesso...ecco il resoconto della cena di domenica sera. Intanto premessa: 4 coppie invitate per accogliere una coppia di nostri amici dopo un weekend (...)
Qualche sera fa, grazie ad un collega di mio marito che ci ha passato il film, ho visto Julie&Juliae devo dire che mi è piaciuto molto!! Julie, così (...)
Per la serie "non tutti gli errori vengono per nuocere", questo antipastino è il risultato di un momento di panico. Infatti sabato sera avevo a cena i miei (...)
Chi non ha delle alici sott'olio dimenticate da qualche parte nel frigo? e non ditemi che non vi avanza del pane che non volete assolutamente buttare ma che (...)
Non vi è mai capitato di avere un pranzo la domenica mezzoggiorno e di voler fare un antipasto che non sia un vero antipasto, più che altro uno stuzzichino? e (...)
Finalmente un po' di biscotti!!!Il compleanno di mio nonno mi ha fornito infatti il pretesto per fare la piccola pasticcera e così ho sfornato dei biscotti (...)
ovvero dei simil cantucci per me identici ai canestrelliquindi, come avrete capito, Biscotti!!! e complice il ponte mi sono sbizzarrita in cucina e ci siamo (...)
Invernale...perchè è talmente bianca che ricorda la neve, o il gelo che continua inperterrito!Preparata domenica sera come detox dalle frittelle mangiate nel (...)
Come avrete capito, ultimamente ho poco tempo.Tra le varie cose che mi intrattengono in questo periodo, c'è anche l'organizzazione degli scherzi per il (...)
Cenona!Quella che ho preparato sabato sera per festaggiare il compleanno di mio marito. Cena con suoceri e cognati: la prima da quando ci siamo sposati. La (...)
Il martedì è la sera dedicata alla pizza. Un modo per ritrovarsi in famiglia (quella di mio marito) con la scusa di andarsi a mangiare una buona pizza in (...)
Vi avevo avvisato che ero in periodo di prove. E questo è il secondo esperimento: risultato ottimo direi!Questa crostata ha passato il vaglio anche di madre (...)
