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Tutto molto semplice, tutto molto leggero. Ricette light, esperimenti in cucina, diario di una vita a dieta.


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10 dicembre 2015

Ricordi di un anno fa: il parrozzo abruzzese

67 0Salva
Tante sono le cose che possono succedere in un anno e io però non mi aspettavo di ritrovarmi di nuovo in un altra regione! E quindi eccoci in Trentino: (...)
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3 febbraio 2015

Orecchiette con cicoria e roveja - Ricetta dieta semplice e salutare

42 0Salva
La dieta continua. Non sono ancora riuscita a tornare al mio "peso forma"...Ma arrendersi Mai! Ho ricominciato a segnarmi tutto quello che mangio creando (...)
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22 dicembre 2014

Parrozzo e Parrozzini d'Abruzzo dalla ricetta originale a quella

33 0Salva
..di zia Arcangela! E voi mi direte: ecchiééééé?!?!??!?! Zia Arcangela è la gemella di mia madre, e, come tutte e 5 le sorelle Fiorentino sono delle (...)
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22 dicembre 2014

Crostata natalizia senza uova: ricetta facile e leggera

29 0Salva
Ringraziamento speciale a Caterina, del blog Semplicemente Light. Anche se ho cambiato alcune cose..la pasta frolla è uscita veramente ottima. Grazie per la (...)
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26 novembre 2014

Pizza bianca con farine integrali facile e leggera

52 0Salva
La pizza è stata e sempre sarà una delizia che nella mia dieta non potrà mai mancare. Perché basta essere furbi per poterla mangiare senza....."sentirsi in (...)
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31 ottobre 2014

Pane con farine miste integrali

28 0Salva
Vendemmia finita. Dire solo che è una bella esperienza è poco. Bisogna stare lì, lavorare all'aria aperta, conoscere nuove persone e capire quanto è bello, (...)
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28 settembre 2014

Marmellata di more selvatiche per merende e spuntini light

71 0Salva
Una lunga passeggiata in montagna + una raccolta abbondante di more inaspettata = marmellata di more selvatiche. Non avete idea di quanti cespugli di more ho (...)
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3 settembre 2014

Consigli per evitare doppie cucine a dieta e monitorare la bilancia

33 0Salva
E' passata una settimana dal mio ultimo post: Diario di una vita a dieta: come (RI)perdere i chili PRESI in vacanza. 9 Aprile 2014 = 55.0 kg 27 Agosto 2014 = (...)
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27 agosto 2014

Come perdere chili presi in vacanza

24 0Salva
Non so voi signori e signore, ma io in queste vacanze ho ripreso 3..facciamo anche 4 chili. UFFA! Certo non mi posso lamentare, non mi sono fatta mancare (...)
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11 agosto 2014

Bulgur con verdure ed erbe fresche

27 0Salva
Allarme feste per la mia dieta. Pranzi e cene fuori sono alle porte e nelle Marche non si scherza ragazzi. Ecco perché in questi giorni cerco di muovermi di (...)
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11 agosto 2014

Roveja: Ricerca di sapori nuovi o antichi

21 0Salva
Dopo i ceci neri ecco la roveja. Le Marche mi piacciono sempre di più..la vita da nomadi ti porta a scoprire usanze e tradizioni e prima di tutto IL CIBO !!! (...)
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31 luglio 2014

La colazione in Grecia ad Ammoudia

16 0Salva
In vacanza, Grecia - Ammoudia - Galini. La sveglia non suona, ti alzi quando ti svegli, scendi giù e la colazione arriva con calma-greca. Potresti essere la (...)
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31 luglio 2014

Testicoli di agnello e piccole sfortune in vacanza

125 0Salva
In vacanza, Grecia - Ammoudia - "Dimitri". Ad Ammoudia, un piccolo villaggio di pescatori abbiamo trovato la pace. Questo è il quarto anno che ritorniamo... (...)
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31 luglio 2014

Spezzatino di vitello con riso: ricetta di Grecia a Parga

22 0Salva
In vacanza, Grecia - Parga - Panorama. Una delle tante cene in Grecia, un delizioso spezzatino di vitello con riso. Semplice, buono e leggero. Quando vogliamo (...)
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31 luglio 2014

Moussaka youvetsi e tiropita: 3 piatti greci fantastici

29 0Salva
In vacanza, Grecia - Ammoudia - "Dimitri". Ci trattiamo bene eh? Il bello (..e il buono) di questi piatti e che sono preparati in casa, niente di industriale, (...)
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31 luglio 2014

Moussakas ricetta greca fatta in casa

17 0Salva
Eccola la ricetta originale della Mousakas, ricetta che si tramanda da madre in figlia e io ho avuto la fortuna di scoprirla. E ora la condivido con tutti voi, (...)
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31 luglio 2014

Youvetsi ricetta greca con pollo, agnello o vitello

63 0Salva
"Youvetsi, piatto di carne e pasta con una leggera salsa di pomodoro, delicata e speziata al punto giusto. Noi abbiamo provata quella con il pollo, ma si fa (...)
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31 luglio 2014

Ricette leggere con zucchine e altre verdure

16 0Salva
Omaggi alla regina dell'estate, almeno per me che sono a dieta! Zucchine: grigliate, lessate, saltate in padella (mmm con poco olio) sono un ottimo contorno (...)
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25 giugno 2014

Pesto di pistacchi con ricotta, ricetta leggera della mamma

22 0Salva
A casa, Francavilla al Mare, in vacanza. E se vi dicessi che il pesto con i pistacchi e la ricotta è meno calorico e meno grasso del classico pesto con il (...)
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16 giugno 2014

Pasta frolla e biscotti light senza uova e burro

320 0Salva
Chi l'avrebbe mai detto si potessero fare dei biscotti senza uova e senza burro? E invece.... Per la ricetta ringrazio di cuore il blog Cucina vista mare, io (...)
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13 giugno 2014

Tofu impanato al forno light, è troppo light?

78 0Salva
Non è semplice dedicarsi alla cucina light, poi se ci metti anche che non conosci bene il prodotto, l'impresa diventa ancora più complicata. Prendiamo il tofu, (...)
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9 giugno 2014

Riso basmati con carote e zucchine light

46 0Salva
Buono, light e sopratutto veloce da preparare! Ricetta ideale per chi va sempre di corsa e non vuole rinunciare a un piatto buono e allo stesso tempo leggero. (...)
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5 giugno 2014

Ceci neri di Castelluccio di Norcia: sapori antichi e nuovi da scoprire

31 0Salva
Ceci neri Non solo salumi e lenticchie, ma a Castelluccio di Norcia si nascondono legumi e sapori tutti da scoprire. A partire dai ceci neri e finire con la (...)
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30 maggio 2014

Diario di una vita a dieta: no alla doppia cucina e sì alla pizza che accontenta tutti

12 0Salva
Quante volte vi siete impazziti per trovare una ricetta che vada bene sia per te, che sei a dieta e sia per "lui" che non lo è? Bene, a "casa mia" non si fanno (...)
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21 maggio 2014

Diario alimentare: uno strumento utile per la dieta

20 0Salva
Buon pomeriggio a tutti, dopo quasi un mese eccomi di nuovo nel mondo blogger. Dopo un lungo trasloco eccoci nelle Marche, Matelica, un delizioso paesino nella (...)