Ricette del mer, 25 giu 2014

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17:23

Torta al limone senza burro e uova

244 0Salva
Il dolce che vi propongo oggi è una soffice torta al limone dal gusto fresco e delicato, con una base all’acqua e una golosa farcitura di crema al limone, (...)
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17:08

Insalata di riso Venere con gamberetti e rucola

97 0Salva
Domenica scorsa inaugurata ufficialmente la stagione balneare con relativo ed usuale pranzo "veloce" sotto l'ombrellone o comunque in spiaggia! Ora ragioniamo (...)
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12:19

Nocino fatto in casa con noci e spezie

59 0Salva
Oggi mi dò all'alcool! No, non mi voglio ubriacare, ma preparare un liquore, il nocino, visto che quest'anno il raccolto di noci sembra proprio generoso.19 (...)
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22:36

Risotto con zucca e gorgonzola

51 0Salva
Risotto a fine cottura con pezzi di gorgonzolaPurtroppo l'inesperienza si paga a caro prezzo, il non conoscere le performance di alcune piattaforme per blog (...)
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22:44

Plumcake di mele e pinoli

50 0Salva
Giornata da lupi: raffiche di vento, pioggia e temperatura decisamente invernale!Ho già stirato, riordinato, messo a mollo i ceci per la minestra della sera... (...)
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08:00

Schiacciata all’olio toscana

49 0Salva
Chi viene a Firenze deve assolutamente provare la schiacciata all’olio. La schiacciata o “stiacciata” secondo il nostro dialetto, veniva preparata insieme al (...)
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08:00

Involtini di speck e prugne secche con alici, lamponi e asparagi

37 0Salva
Carosello di antipasti estivi: dalla terra al mareQuale modo migliore per iniziare una cena estiva se non con dei rapidissimi antipasti finger-food? Piccoli (...)
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22:50

La sfoglia di Michel Roux

34 0Salva
Impasto dopo il primo giroFare la sfoglia mi da delle soddisfazioni enormi e alla fine non è poi così difficile come si pensa, tranne se si decide di farla a (...)
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17:43

Torta salata di girelle: quasi una pizza

30 0Salva
Prima di spiegare la preparazione di questa "coreografica" torta salata devo fare dei ringraziamenti ad effetto domino! Ringrazio il primo della lista Nico (o (...)
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22:32

Mattonelle di Bourbon con brownies ripieni

29 0Salva
Il titolo della ricetta lascia presagire qualcosa di non molto dietetico... il presagio è proprio una realtà! Se siete a dieta per la prova costume imminente (...)
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22:32

Porco all'alentejana

26 0Salva
Altra ricetta che mi porto in cartella da mesi, che il diploma mi ha in un certo senso spronato a provare.Di questa ricetta esistono in rete innumerevoli (...)
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06:00

Frittatine mignon alle verdure antipasto facile e gustoso

25 0Salva
Buongiorno a tutte/i, oggi vi propongo delle mini frittatine soffici e tanto gustose, perfette per l'aperitivo e antipasto. Sono anche comodissime da (...)
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16:24

Calamaro in fiore su crema di melanzana

23 0Salva
Il tenero calamaro in fiore su crema di melanzana: antipasto raffinatoEcco che metto subito in pratica ciò che ho imparato al corso di cucina “Cena vista mare” (...)
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16:53

Penne con zucchine, ricotta salata e aglio

23 0Salva
Penne, zucchine e una nevicata di ricotta salata con un sentore di aglio: Catania in un piatto semplice e gustosissimo!Tra le tante prelibatezze sicule che da (...)
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21:40

Lasagnette last minute con prosciutto crudo zucchine e piselli

23 0Salva
Chissà perchè con tutto il tempo che ho durante il giorno mi riduco a dovere inventare una pietanza last minute per la cena! In realtà stavolta lo so!La (...)
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22:37

Come deconstruct spaghetti con pommarola, pomodoro e basilico

21 0Salva
Gli spaghetti con la pommarola.........., pomodoro e basilico....., quanto di più buono, ma al contempo di “usuale” e “solito” sulle nostre tavole?Qualcosa di (...)
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23:10

Crostata al cacao con ricotta e albicocche

21 0Salva
Si sà che in queste giornate calde usare il forno è un pò problematico, ma non per noi golosi, allora prepariamo questa torta che però dev'essere servita (...)
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10:39

Pasta con le sarde ricetta tradizionale siciliana

18 0Salva
L'idea e la ricetta l'ho trovata curiosando questo bel Blog, Il Mondo di Rina, non avevo mai provato la pasta con le sarde e appena ho visto la ricetta ho (...)
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10:16

Verdura, frutta e gelato per bambini

17 0Salva
La verdura è importante nella dieta di un bambino?E' importantissima perchè contiene molte vitamine, sali minerali e fibre. Per queste sue caratteristiche la (...)
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22:46

Piccolo sfizio catanese

17 0Salva
IngredientiNon è proprio una ricetta ma è un piccolo sfizio da antipasto che trovate in quasi tutte le "putìe", trattorie tipiche, di Catania! E' di una (...)
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23:02

Crostata soffice con fichi caramellati

17 0Salva
Buongiorno a tutti, che dite se oggi ci gustiamo una bella fetta di torta super golosa? se vi piace l'idea vi suggeriamo come prepararla.INGREDIENTI: Per una (...)
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15:10

Biscotti cioccolatosi

16 0Salva
Tanta ansia, attesa e finalmente son finitiiiiiiiiiiii, che cosa? gli esami di terza media di mio figlio, ah adesso cominciano le vacanze, un grosso in bocca (...)
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13:00

Pancake salati

17 0Salva
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05:21

Semicaldo di pane e ricotta di bufala, amuse bouche antispreco

16 0Salva
Al caldo c’è rimedio? si, un climatizzatore! :D:D :D Se il condizionatore può aiutarmi a superare questo caldo che non mi fa dormire, una ricetta rinfrescante (...)
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10:45

Carpaccio di manzo ai formaggi

10 0Salva
Il carpaccio di manzo che ben si presta ad essere consumato nei caldi giorni estivi si può preparare in molteplici modi. Apprezzo questa pietanza perché si (...)