Anche questa è una ricetta che mi ha insegnato la mia mamma. Preparare i casatielli, era come un rito che si diffondeva di ora in ora nel vicinato. Ci si dava (...)
Cannoli con ricotta e..... amiciziaBellissimi e buonissimi i cannoli , una della specialità più conosciute della sicilia.Una cialda croccante, di pasta fritta, (...)
Che buono ....."stu babà"Una delle meraviglie della pasticceria napoletana!!Anni fa, almeno dieci, trovai questa ricetta su un quotidiano e decisi di provarla, (...)
Frittelle o zeppole di patateFinalmente il mio tentativo: ecco le mie ciambelle fritteNon avevo mai tentato di preparare queste deliziosefrittelle, anche se in (...)
Dadolata di mele cotogne sulla tortaUna ricetta per fare una torta di mele diversa del solitoA casa mia c'è sempre voglia di qualcosa di buono e sempre (...)
Crema alla vanigliaLa crema pasticcera è una della creme più usate in pasticceria, anche se quando ero piccola la mia mamma a volte la preparava a colazione, (...)
Un dolce con i limoniUna crostataArrivata laprimaveratutto rifiorisce e ilgiardinodeve riprendersi dall'inverno appena finito, ha bisogno ditanta cura, quindi (...)
Un assaggio al maisUn dolce con il mais non lo avevo mai fatto.Qualche anno fa una persona che nemmeno conoscevo, parlando di ricette mi diede questa ricetta, (...)
La mia Baiocchi CakeUn sogno che diventa assaggioDa mesi in casa aleggiava il desiderio di assaggiare questa torta che, non so il perchè, tra i giovani che (...)
Una cheesecake che piace a tutti grandi e piccini perchè: è invitante, è fresca, è soprattutto "nutellosa", quindi nessuno ci può rinunciare, anzi una fetta (...)
Una ciambella così rende unica la colazioneI dolci per la colazione devono essere sempre morbidi e saporiti, per iniziare con gusto e carattere la (...)
Dolce francese alle fragoleUna tentazione alle fragoleLe Fraisier, un dolce francese realizzato da Michelle Paquier nella trasmissione"Detto Fatto", di (...)
Passione bianconera: torta al cioccolato e mascarpone per tifosi Juve
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Dedicata alla Juve e ai suoi tifosiGrande!! Anche quest'anno.Ingredienti:base al cioccolato:6 uova200 g di zucchero1/2 tazzina di rum200 g di cioccolato (...)
Eccezionale accoppiata carote e mieleEcco un'idea per una sana colazione, vi assicuro che è fresca e soprattutto ha un sapore gradevole, delicato e (...)
Torta al cioccolato con crema biancaUn compleanno speciale, una torta specialeEcco l'ultima torta che abbiamo realizzato io e mia figlia, una validissima (...)
Piccole dolcezze sfogliateSemplice pasta sfoglia che racchiude una delicata crema pasticceraLa pasticceria italiana offre tante golosità a cui non si può (...)
Tanti Auguri con una tortaUn regalo è sempre gradito, ma una torta è gradita due volteCon una torta come questa sarà bello fare una sorpresa ad una persona per (...)
Biscotti imbottiti con fruttaStrudel ai fichiQuando penso a un biscotto prelibato non riesco a non pensare a quei deliziosi strudel che da bambina adoravo e la (...)
Piccolo ma intenso piacereAssaggi di gustoUn dolcetto che nella sua semplicità vi conquista e vi invita a mangiarne subito un altro.Attenzione!!! Può creare (...)
La mia crostata con crema al limoneIl gusto di cambiare, utilizzando le cose semplici che hai a portata di mano.Nulla di più semplice, iniziare ad impastare un (...)
Omaggio ai cioccolatini RaffaelloPrelibatezze al cocco e cioccolato biancoNon sempre abbiamo voglia di prepararci da soli un dolcino, è molto più facile (...)
Un cuore ricco di cioccolatoFesteggiare il giorno degli innamorati con una torta a forma di cuore e al sapore del Bacio PeruginaCosa dirvi!Felice San Valentino (...)
Dolci friabili e saporite "Chiacchiere"Anche quest'anno come tradizione non potevo non prepararle!Infondo le tradizioni quando si può bisogna rispettarle, no (...)
La pastiera Anche quest'anno per la Pasqua ecco la pastiera versione con grano e riso quella preferita dalla mia mamma! La pastiera è un dolce napoletano (...)
