Ricette del sab, 26 set 2015

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ven, 25 set
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dom, 27 set

Ricette

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06:35

Gnocchi di patate americane

105 0Salva
In una delle mie recenti ricette, le tagliatelle fatte in casa ai finferli, vi parlavo di come fare la pasta fresca sia più facile di quanto non sembri. Oggi (...)
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08:00

Confettura di susine gialle

42 1Salva
1 kg di Susine gialle 250 gr di Zucchero Pulite e tagliate in tanti pezzi le susine, mettete in pentola con lo zucchero e fate cuocete per 2/3 ore. Dopo la (...)
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12:33

Zucchine grigliate contorno e antipasto leggero e gustoso

35 0Salva
Le zucchine grigliate sono un contorno o un antipasto gustoso , leggero e fresco; ideale per chi è attento alla linea ma un ottimo piatto ricco di sapori (...)
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21:27

Saccottini alla marmellata

35 0Salva
Ho fatto i saccottini alla marmellata perché non vedevo l’ora di provare le marmellate, o meglio le confetture, fatte durante l’estate. Con quel caldo torrido (...)
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10:09

Pancakes alla banana e Nutella

31 0Salva
PANCAKES BANANA E NUTELLA Se volete cominciare la giornata con il piede giusto questa è la vostra ricetta! Si preparano in un attimo ed il risultato è (...)
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15:34

Bakłażany z papryką w kalabryjskiej zaprawie

30 0Salva
Kalabryjski przepis mojej Teściowej z Monterosso Calabro/My Mother-in-law's Calabrian recipe from Monterosso Calabro/Una ricetta calabrese di mia Suocera di (...)
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09:01

Pancakes al grano saraceno e fichi vegani senza glutine

28 0Salva
“Ce ne hai messo di tempo! ” direte voi e a ragione, ma ecco finalmente la ricetta di questi facilissimi, deliziosi e sanissimi PANCAKES AL GRANO SARACENO E (...)
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10:02

Sedanini con pomodorini e formaggio caprino

28 0Salva
Un piatto leggero e gustoso, veloce da preparare giusto il tempo di cuocere la pasta, ricetta presa da una delle mie riviste, la ricetta originale era con il (...)
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10:00

Gelato al cocco con liquore di corbezzolo e cioccolato fondente

21 0Salva
La dolcezza del gelato al cocco e del corbezzolo: arrosez vous même !Come dicono i francesi quando chiedete una crêpe al Grand Marnier: “Arrosez vous même”, (...)
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10:57

Crostata autunnale con more e kiwi

59 0Salva
L’ispirazione per questa crostata mi è venuta mentre stavo tagliando la frutta per la torta del re, sì perché mi sono accorta che il viola delle more sta (...)
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11:46

Salmone con peperoni in agrodolce

50 0Salva
Tranci di salmone con peperoni, in agrodolce. Consigliato dai nutrizionisti per le sue carni gustose e delicate, oggi sempre più presente sulle nostre tavole e (...)
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17:09

Bucatini con pomodorini e friggitelli

22 0Salva
Eccomi qui a consigliarvi una di quelle ricettine che vi esorto a preparare prima che finiscano. Sto parlando dei “friggitelli” che si trovano ancora, sia dai (...)
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18:30

Rahmsauce

442 0Salva
Il rahmsauce ( salsa di panna o salsa di crema) è una salsa tedesca ( si preparara anche in Svizzera) a base di panna molto usata per condire la carne (...)
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10:22

Funghi e patate al forno

144 1Salva
Ingredienti:200 gr funghi pleurotus, 700 gr patate, capperi, olio extravergine d'oliva, erbette miste.Preparazione:Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti. (...)
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09:59

Burger di ceci al forno

120 1Salva
Ingredienti:250 gr ceci, capperi, farina di mais.Preparazione:Lessare i ceci, dopo averli tenuti in ammollo per una notte, per 2 ore. Aggiungere un po' di (...)
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16:19

Crema pasticcera al latte di soia

105 0Salva
Crema alla vanigliaLa crema pasticcera è una della creme più usate in pasticceria, anche se quando ero piccola la mia mamma a volte la preparava a colazione, (...)
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10:44

Ossobuco di vitello

102 0Salva
L’ossobuco di vitello è un secondo piatto particolarmente gustoso e la sua preparazione è piuttosto semplice. Indispensabile è che l’ossobuco sia di vitello e (...)
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11:11

Rotolo di castagne con crema alla ricotta, Philadelphia e cocco

94 0Salva
Rotolo di castagne con crema alla ricotta, Philadelphia e coccoIngredienti :500 g castagne (peso finale)180 g di zucchero50 gr cacao150 ml latte50 ml amaretto (...)
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09:52

Totani al vapore di agrumi ripieni di cous cous e verdure

88 0Salva
Ho pensato molto a come realizzare questa ricetta. Ero partito dall’idea di cucinare i totani al vapore. Da qui ho iniziato a valutare gli ingredienti da (...)
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08:34

Frittata di cipolle semplice

83 0Salva
La frittata di cipolle semplice è una delle ricette tipiche della tradizionale povera e genuina. Questa ricetta è ideale per essere servita come secondo piatto (...)
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18:38

Marmellata di mele con zenzero e menta

74 0Salva
Marmellata di mele con zenzero e mentasulle immense proprietà delle mele siamo davvero tutti consapevoli, questo frutto così stupendo che vanta anche molte (...)
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07:47

Ciambella allo yogurt e miele

70 0Salva
Ciambella yogurt e miele Voglia di dolce, voglia di dolce vattene…macchè. Vabbè dai vediamo in frigo se c’è qualcosa che ci ispira. E’ ovvio lo yogurt per una (...)
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22:53

Melanzane rosse di Rotonda e quinoa

61 0Salva
Questa settimana dal fruttivendolo ho trovato la melanzana Rossa di Rotonda DOP che si coltiva in Basilicata nel Massiccio del Pollino, e nel Cilento. Queste (...)
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11:07

Käsekuchen: Torta al formaggio tedesca simile alla cheesecake cotta

59 0Salva
La Käsekuchen è una torta al formaggio tedesca, simile alle famose cheesecake cotte in forno. La base della Käsekuchen è realizzata con una pasta simile alla (...)
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23:25

Uova alla Parmentier

57 0Salva
In omaggio ad Antoine Augustin Parmentier,(1737-1813), l’agronomo che per primo comprese l’importanza nutrizionale delle patate, rivoluzionando le abitudini (...)