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6 gennaio 2014

Il mio Ciocco Panettone

23 0Salva
Hola bimbe!Eccomi qua ad augurare a tutte voi un buon 2014! Ricco di tanta serenità, ricco di progetti da realizzare e spero realizzati, ricco di piatti (...)
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7 dicembre 2013

Gnocconi alle erbette, Brie e Salsiccia

27 0Salva
Hola bimbe! Questo periodo tanto per cambiare corro corro corro e tra una cosa e l'altra oggi ho combinato l'ennesimo patatrak... vado al bagno a fare pipì... (...)
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3 dicembre 2013

Faraona al forno ruspante rampante

41 0Salva
Hola bimbe,ecco lalexa, prima di tutto grazie a tutte voi per aver “compreso” la mia assenza degli ultimi mesi, leggere i vostri commenti e saltare nuovamente (...)
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25 novembre 2013

Strangolapreti di spinaci

27 0Salva
Bimbe. Non ho scuse. Non ne ho. Mi genufletto per l'assenza, non spreco tempo a parlarvi della mia atrofizzazione creativa, della mancanza di tempo che in (...)
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1 ottobre 2013

Ritorno con linguine al mare di Pantelleria

20 0Salva
Hola bimbe!Ebbene si... ecco lalexa.Cavolo... mi vergognavo quasi a rientrare così dopo questo lungo silenzio. Ma la voglia e la passione per questo blog, per (...)
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29 luglio 2013

Ri-freddo estivo a modo mio

28 0Salva
Hola bimbe!!Ecco lassentelalexa. Latito ma ci sono e vi penso spessissimo... diciamo che da buona trentina, abituata alla mia Valle quaggiù in città mi trovo (...)
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22 luglio 2013

Zucchine ripiene di fiori di zucchina e mozzarella

25 0Salva
Hola bimbe!Qui si boccheggia, ma l'ho desiderato così tanto qualche mese fa che non posso lamentarmi, la voglia di mare mi sta lobotomizzando ma dovrò (...)
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15 luglio 2013

Yogurt fatto in casa: ricetta facile e veloce

29 0Salva
Eccoci alla seconda puntata dell RubricACcE (qui la prima), dove di volta in volta la mia amica Ace mi/ci proporrà dei quesiti... terrificanti... che dire. È (...)
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15 luglio 2013

Risotto prosciutto crudo e melone

24 0Salva
Fiuuuuuu! Eccola Lalexa!Come state bimbe mie? Io torno da un periodo defatigante di qualche giorno in montagna, sono stata in Valle perchè finalmente è (...)
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15 luglio 2013

Focaccia rustica con basilico, pomodorini e capperi

30 0Salva
Ciao bimbe.Non so se sia normale ma in questo periodo posto molto meno ricette rispetto a tempo fa. è l'estate, il sole, la poca voglia di stare in casa (...)
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8 luglio 2013

Formattini ovetti con ricotta di bufala e frutti di bosco

18 0Salva
Bimbe qui si vola. Il tempo stringe e sono sopraffatta dai preparativi per la Zombie (ve ne avevo parlato qui), inoltre son di cambio macchina quindi sto (...)
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25 giugno 2013

Polpo al sakè con verdure e anacardi

24 0Salva
Ciao bimbe!!!Ecco lalexa, torno in pista.viva e vegeta dopo un fine settimana da morta apparente. Vi avevo gia parlato della mia partecipazione attiva alla (...)
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14 giugno 2013

Filetto di maiale alla griglia con chips e capperi

30 0Salva
Lalexa oggi è cotta. Proprio come questo bel filetto di maiale. Come se la giornata fosse un bel foglio di stagnola, come se il lavoro fosse un barbecue (...)
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9 giugno 2013

Andante di cheesecake agrumata

29 0Salva
La domenica per me è sacra! Amo stare in casa, finisco di sbrigare le mille faccende lasciate indietro durante la settimana, e magari preparare un dolcetto, (...)
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9 giugno 2013

Krapfen salati con prosciutto crudo e Mozzarella

34 0Salva
Sapete che sono un'educatrice, al lavoro da qualche anno tra le altre cose ho deciso di raccogliere le storie di vita degli ospiti che ci sono; Alice è una di (...)
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5 giugno 2013

Lasagne senza uova con zafferano, burrata e fiori di zucca

26 0Salva
Ehilà bimbe!Oggi volevo raccontarvi di cosa mi capita intorno in questo periodo... non volevo neanche raccontarverlo perchè avevo paura venisse mal (...)
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1 giugno 2013

Ravioli con rosa canina e bruscandoli

28 0Salva
Ebbene bimbe! Da oggi parte una super rubrica gestita da lei... Ace! Complice una serata brava, il nostro feeling e la sua innata simpatia lei mi sfodera (...)
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1 giugno 2013

Gallette croccanti di quinoa con hummus e sarde

32 0Salva
Bimbe!! Come andiamo!?Oggi poche chiacchiere, mi concentro nella descrizione della mia ricettina. Non potete capire che grande soddisfazione mi ha dato (...)
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28 maggio 2013

Gnocchi di fragole con fonduta di taleggio e burro di cacao

29 0Salva
Bimbissime! Qui perfortuna la situazione pian piano sta tornando alla normalità la gente in paese sta lavorando sodo per rimettere tutto a posto.Ieri ho deciso (...)
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25 maggio 2013

Tartare di carpaccio con uovo di quaglia marinato

61 0Salva
Oggi, torno alla realtà... dopo essermi ingozzata di finte mele e aver perso la memoria come la povera Biancaneve mi sollazzo con questa tartare. ;) ...Scusate (...)
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24 maggio 2013

Mele di krapfen con mortadella per Biancaneve

18 0Salva
C'era una volta......c'era una volta biancaneve. Da un po' di tempo, non si sa perché (o forse si) prova una certa repulsione per le mele, quelle rosse poi non (...)
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23 maggio 2013

Torta di farro e semi di lino con burrata e pissacani

16 0Salva
Le mie bimbe. Commozione. Grazie per l'immenso supporto che in questi giorni mi avete dato e per tutta la solidarietà dimostrata. Siete state linfa vitale per (...)
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23 maggio 2013

Sformato di zucchine, ricotta e fiori di zucca

24 0Salva
Era circa la mezzanotte di ieri sera quando con il Mago si tornava a casa dopo aver passato una piacevole serata con amici in città a Verona. Io abito in una (...)
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11 maggio 2013

Moussaka a ca' - Ricetta greca con melanzane, patate e besciamella

32 0Salva
Olè belle belle belle bimbe!Giornate di grandi vibrazioni positive per Lalexa che nascono come la fenice da situazioni sgradevoli. Gli ultimi eventi accaduti (...)
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7 maggio 2013

Tagliatelle con crespelle, speck cotto, fave e felicità

34 0Salva
La felicità è sempre dietro l'angolo: la felicità arriva all'improvviso, indipendentemente dalla situazione e dalle circostanze, tanto da sembrare (...)